死魚吃了對人體有傷害嗎

吃(chi)(chi)死(si)魚不一定有危害(hai)，如果魚死(si)的時(shi)間不長，還(huan)沒有變質，就還(huan)可以吃(chi)(chi)。但(dan)如果死(si)魚已(yi)經變質，則吃(chi)(chi)了以后可能會(hui)(hui)引起消化道炎癥，也可能會(hui)(hui)出現中毒反(fan)應。

1、若魚(yu)死亡的時間比較長或死后(hou)在非(fei)低溫環境(jing)中存放，容(rong)易(yi)導致細菌或真菌滋生，破壞魚(yu)的營養物質，在吃了以后(hou)容(rong)易(yi)引(yin)起胃腸道炎癥性反應(ying)，使患者出現惡心(xin)、嘔吐、腹瀉(xie)等(deng)不良(liang)癥狀。

2、若魚死亡(wang)的(de)時間比較長，在發(fa)生(sheng)變質(zhi)(zhi)后(hou)會生(sheng)成黃曲(qu)霉素，黃曲(qu)霉素屬于一種(zhong)有毒物(wu)質(zhi)(zhi)，吃了以后(hou)可(ke)能會引(yin)起(qi)食物(wu)中毒，會出(chu)現嘔吐、腹瀉等癥(zheng)狀，比較嚴(yan)重的(de)情況(kuang)下還可(ke)能會引(yin)起(qi)昏迷或休克。

死魚的正確處理辦法

如果是家養的魚，需要先將死魚移出魚缸，盡量避免將死魚直接(jie)用手(shou)觸碰，以防(fang)止(zhi)細(xi)菌(jun)傳播和污(wu)染。

將它移出魚缸之后，看看水質有(you)沒有(you)異(yi)(yi)常，如果有(you)異(yi)(yi)常，需要(yao)及時換水。

觀察其(qi)他魚的表現，如果其(qi)他的魚出(chu)現了異常(chang)的情況(kuang)，需要進一步檢(jian)查問題出(chu)在哪里。

處(chu)理死魚的(de)尸體，將死魚放入塑料袋(dai)或垃圾袋(dai)中(zhong)，盡快送到垃圾桶或合(he)適(shi)的(de)處(chu)理設施處(chu)置。

死魚怎么分辨

1、用魚(yu)(yu)網試探，看(kan)魚(yu)(yu)會不會掙脫(tuo)，如果掙脫(tuo)了就是沒死，如果一(yi)動不動就可能是已經死了或病得很重。

2、如果魚的鰓不動了(le)，就是沒(mei)有呼吸(xi)了(le)。

3、如果眼睛(jing)凹陷(xian)，就說(shuo)明(ming)魚已經死了或者(zhe)快死了。看看瞳孔是否渾(hun)濁，大(da)多數觀賞魚死后都會出(chu)現這種(zhong)情況。

4、可以看看魚(yu)的皮膚上有(you)沒有(you)裂縫，摸(mo)摸(mo)魚(yu)身干不干，只有(you)死魚(yu)才會(hui)有(you)這些現象(xiang)。

魚死后多長時間不能吃

在炎熱夏季，魚(yu)在常溫放(fang)置下(xia)死了5小(xiao)時不建議再食用，此(ci)時魚(yu)體內可(ke)能有大量的病原微生物繁殖，會造成(cheng)魚(yu)肉(rou)變質，出現黏液或異(yi)味等情況。

如果(guo)是(shi)冬季，氣溫比較低，可適當延(yan)長存(cun)放時(shi)間(jian)(jian)。但存(cun)放時(shi)間(jian)(jian)過(guo)長也是(shi)會(hui)引起變質的。