折耳根價格多少錢一斤

折(zhe)耳(er)根在(zai)學術上屬于三白草科，是一種多年生(sheng)草本植物，其葉(xie)片比較(jiao)茂盛，顏色也非常(chang)翠麗，有股比較(jiao)濃的腥(xing)味(wei)，但是它(ta)營(ying)養非常(chang)豐富，含有蛋白質、脂肪(fang)、維生(sheng)素C、鈣、磷(lin)、鐵等營(ying)養物質。

陽春三月，折耳根爭先恐后地從土里鉆出，長江流域及西南地區的人們，常在春天采挖魚腥草，當做蔬菜食(shi)(shi)用，用新鮮(xian)的魚腥草加辣椒(jiao)、醬油、醋涼拌后(hou)食(shi)(shi)用。

折耳(er)根的(de)市場價格(ge)一般(ban)在5-10元左右一斤，其價格(ge)因品種(zhong)不(bu)(bu)同(tong)而不(bu)(bu)同(tong)，還會(hui)受(shou)到地(di)域、時間等(deng)因素的(de)影響(xiang)，如果是在折耳(er)根產(chan)區買，價格(ge)會(hui)便宜很多，春(chun)天購買折耳(er)根往往也不(bu)(bu)會(hui)很貴(gui)。

不同品種魚腥草價格表

1、普通魚腥草根

河北保(bao)定市安國市15元/斤；湖北宜昌(chang)市當陽(yang)市5.89元/斤；湖南懷化市鶴城區7元/斤；廣東茂名市(shi)信(xin)宜市(shi)6.5元/斤；四川成都市(shi)新都區(qu)3.5元/斤；重慶(qing)市巫山縣10.83元/斤。

2、白莖魚腥草

湖北(bei)宜昌(chang)市(shi)五峰土(tu)家族(zu)自治縣9.7元/斤；湖北宜(yi)昌(chang)市當陽市4.67元/斤；湖南永州(zhou)市東安縣9元/斤；四川成(cheng)都市新津區4元(yuan)/斤；甘肅隴南市(shi)康縣8.6元/斤(jin)；甘肅隴南市康縣(xian)8.6元(yuan)/斤。

3、紅莖魚腥草

河(he)南信(xin)陽市(shi)商城縣8.1元/斤；陜西漢中(zhong)市(shi)寧(ning)強(qiang)縣6.75元/斤。

備(bei)注：以上(shang)價格(ge)來源(yuan)自網絡，僅供參考。