折耳根什么季節才有

折耳根是在秋、冬、春這三個季節都能買得到的蔬菜，它在秋季的10月份(fen)可以收獲(huo)，在冬季11月份到春季的4月(yue)份都也可以(yi)收獲，在冬季12月份的時候是最便宜的，它在(zai)冬季吃(chi)不(bu)屬于(yu)是反季節吃(chi)的蔬菜。

折耳根在春季2-3月份的時(shi)候(hou)進行播種(zhong)是最適(shi)合的，它適(shi)合在(zai)氣候(hou)溫暖且(qie)多(duo)雨的地區種(zhong)植，一(yi)般(ban)在(zai)冬季11月份左右會大量的采摘上(shang)市。

魚腥草什么時候最嫩

10月份到3月份吃魚(yu)腥草最(zui)(zui)好，比較嫩、清脆可(ke)口，四月的清明前后(hou)是魚(yu)腥草最(zui)(zui)肥最(zui)(zui)嫩的時候，五一(yi)之前還可(ke)以(yi)采摘，但(dan)是那時候的基(ji)本(ben)都開花了(le)，而且根部也比較老了(le)，只能泡水喝，做涼菜(cai)、燉湯、炒食(shi)就不(bu)合適了(le)。

如果大家挑選新鮮的魚腥草的(de)(de)話，一(yi)定要看魚腥(xing)草的(de)(de)顏(yan)色是(shi)否是(shi)新鮮(xian)的(de)(de)，好(hao)的(de)(de)魚腥(xing)草，顏(yan)色是(shi)鮮(xian)綠色的(de)(de)，而且你湊(cou)近去聞，能夠聞到一(yi)股濃濃的(de)(de)香(xiang)味(wei)兒，葉片非常的(de)(de)茂(mao)盛；如果(guo)你選的(de)(de)是(shi)干(gan)燥(zao)的(de)(de)魚腥(xing)草，一(yi)定要看里面有沒有雜質，保(bao)證(zheng)儲存(cun)環境是(shi)干(gan)燥(zao)不潮(chao)濕的(de)(de)，細細的(de)(de)品(pin)也(ye)會聞到魚腥(xing)草獨特(te)的(de)(de)香(xiang)味(wei)兒，這樣干(gan)燥(zao)的(de)(de)魚腥(xing)草一(yi)般葉子的(de)(de)顏(yan)色是(shi)黃(huang)綠色的(de)(de)。

魚腥草吃起來魚腥氣，口味苦澀，它一天(tian)食用100-200克是最合適(shi)的，適(shi)量(liang)的吃魚腥草是有好處的，它(ta)具有清熱解毒、利尿通淋的作用。