一、醒發箱濕度上不去因為什么

醒發箱濕度不足，會影響醒發速度，影響制作時間。濕度太大，對面包品質也有影響，盡管高溫度醒發時間少、損耗小，但會使面包表面產氣過量，出現氣泡，表皮韌性過大，影響觀及食用品質。因此醒發箱濕度是需要嚴格進行把控的，那么在使用的時候，醒發箱濕度上不去(qu)是(shi)因為什么(me)呢？

醒發箱濕度(du)(du)(du)上不去原(yuan)因(yin)如下(xia)：可(ke)能(neng)是(shi)因(yin)為(wei)里面的(de)電(dian)熱(re)管壞(huai)了(le)，需要跟換新的(de)電(dian)熱(re)管。醒發箱分溫度(du)(du)(du)和濕度(du)(du)(du)，溫度(du)(du)(du)不升是(shi)干(gan)加熱(re)管故(gu)障，濕度(du)(du)(du)不升為(wei)水中加熱(re)管有問題(ti)。

還(huan)有(you)可能是感應器(qi)壞了，濕度顯示不正常，此時(shi)醒(xing)發箱是有(you)濕度的。

二、醒發箱常見故障維修方法

前文已(yi)經簡單了解了醒發箱濕度上(shang)不(bu)(bu)去的(de)原因，在使用的(de)時候，除了溫度上(shang)不(bu)(bu)去，還有(you)可能遇到其它的(de)故(gu)障，來看(kan)看(kan)醒發箱常見故(gu)障維(wei)修方(fang)法是什么吧！

1、檢查電源線是否斷路或者燒毀，如果是，用新的替(ti)換。

2、檢查發酵箱(xiang)控制(zhi)模塊是否有故障，如(ru)果(guo)有，更(geng)換新的。

3、檢查傳感器是(shi)否損壞，如果(guo)是(shi)，更(geng)換新的。

4、檢查冷(leng)凝器(qi)是否阻塞(sai)，如果是，清理冷(leng)凝器(qi)。

5、檢查(cha)驅(qu)動電機(ji)是否損(sun)壞，如果是，更換新的。

6、檢查溫控器是(shi)否損壞，如果是(shi)，更(geng)換新(xin)的。

7、檢查(cha)發酵箱的(de)密封圈是否松動，如果(guo)是，將其緊(jin)固。

8、檢查發酵箱內的(de)設備(bei)是(shi)否(fou)正常，如(ru)果(guo)不正常，修復(fu)或更換。