一、醒發箱濕度上不去因為什么

醒發箱濕度不足，會影響醒發速度，影響制作時間。濕度太大，對面包品質也有影響，盡管高溫度醒發時間少、損耗小，但會使面包表面產氣過量，出現氣泡，表皮韌性過大，影響觀及食用品質。因此醒發箱濕度是需要嚴格進行把控的，那么在使用的時候，醒發箱濕度(du)上不去是因為什么呢？

醒發箱濕(shi)(shi)度上不(bu)去(qu)原因如下：可能是因為里面(mian)的電(dian)熱管壞了，需要(yao)跟換新的電(dian)熱管。醒發箱分溫度和濕(shi)(shi)度，溫度不(bu)升(sheng)是干加熱管故障，濕(shi)(shi)度不(bu)升(sheng)為水中加熱管有問題。

還有可能是感應器壞了，濕度顯示不正常，此(ci)時醒發箱是有濕度的。

二、醒發箱常見故障維修方法

前文(wen)已(yi)經簡(jian)單了(le)解(jie)了(le)醒發箱(xiang)濕度上(shang)不(bu)去(qu)的原因，在使(shi)用(yong)的時候(hou)，除了(le)溫度上(shang)不(bu)去(qu)，還有可能遇到其(qi)它(ta)的故障，來看看醒發箱(xiang)常見故障維(wei)修方法是什(shen)么吧！

1、檢查(cha)電源線是否斷路(lu)或(huo)者燒毀(hui)，如(ru)果是，用新的替換。

2、檢查發酵箱控制模塊是否(fou)有故障，如果有，更換新(xin)的。

3、檢查傳感器(qi)是(shi)否損(sun)壞，如果是(shi)，更換(huan)新的。

4、檢查冷凝器是否阻(zu)塞，如果是，清理冷凝器。

5、檢(jian)查(cha)驅動(dong)電(dian)機是否損壞，如果是，更(geng)換新的。

6、檢查溫控器是否損壞，如果是，更換(huan)新(xin)的。

7、檢查發(fa)酵(jiao)箱的密封圈是否松動，如果(guo)是，將其緊固。

8、檢查(cha)發酵箱內的(de)設備(bei)是否正常，如果不正常，修復(fu)或更換。