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徽(hui)菜(cai)(cai)即安(an)(an)徽(hui)菜(cai)(cai)，是以皖南菜(cai)(cai)為(wei)代表的(de)(de)皖南菜(cai)(cai)、皖江菜(cai)(cai)、合(he)肥菜(cai)(cai)、淮南菜(cai)(cai)、皖北菜(cai)(cai)的(de)(de)總稱。最(zui)為(wei)八大菜(cai)(cai)系之一(yi)，徽(hui)菜(cai)(cai)已逐漸從(cong)徽(hui)州地(di)區的(de)(de)山(shan)鄉(xiang)風(feng)味脫穎而出，如今已集中了(le)安(an)(an)徽(hui)各地(di)的(de)(de)風(feng)味特邑、名饌(zhuan)佳肴(yao)，逐步(bu)形(xing)成了(le)一(yi)個(ge)雅俗共賞(shang)、南北咸宜、獨(du)具一(yi)格、自成一(yi)體的(de)(de)著名萊系，在中國菜(cai)(cai)系中獨(du)樹一(yi)幟。徽(hui)派美食有著深(shen)厚的(de)(de)文化底蘊，下面maigoo網編為(wei)大家整理了(le)一(yi)些安(an)(an)徽(hui)美食的(de)(de)做法，快來學(xue)兩手吧。
香港向有“美(mei)食天堂”之譽，因(yin)為這(zhe)個小(xiao)島，集中了世(shi)界(jie)各(ge)地美(mei)食。香港的道地飲食文化，不但承傳(chuan)中...
澳門土生菜是澳門獨特(te)(te)的美食，用(yong)豐(feng)富的配料烹調出揉合中(zhong)葡特(te)(te)色的佳(jia)肴。澳門烹飪吸收了(le)廣東地區(qu)的...
廣(guang)(guang)西美食(shi)的特(te)點(dian)是(shi)味道鮮香、微辣酸甜，廣(guang)(guang)西菜系即桂菜系。自古以來(lai)廣(guang)(guang)西就(jiu)是(shi)官宦商旅云集之地，因(yin)...
贛(gan)菜(cai)，又稱江西菜(cai)，其歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜(cai)”基礎(chu)上發展(zhan)而成的鄉土味(wei)極(ji)濃的“家鄉菜(cai)”...
河(he)南菜(cai)(cai)又(you)名(ming)豫菜(cai)(cai)，歷史悠久(jiu)，風味獨(du)特，早在宋代就已(yi)形成(cheng)色香味俱全的宮(gong)廷風味菜(cai)(cai)肴。豫菜(cai)(cai)借著中(zhong)原...
海南菜(cai)，又稱瓊菜(cai)，是中(zhong)國傳統八大菜(cai)系(xi)之外頗(po)具自身風味的(de)地方菜(cai)系(xi)之一(yi)。海南菜(cai)歷經兩(liang)千(qian)余年(nian)的(de)發(fa)...
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