春季減肥餐

春季減肥吃什么瘦得快

大白菜

大白(bai)菜中還含有大量(liang)的粗纖維，這種物(wu)質能夠(gou)促進腸壁蠕(ru)動，幫助消(xiao)化，具有很好的瘦身功效(xiao)。

紅薯

紅薯屬于粗糧的一種，富(fu)含維(wei)生素(su)、纖維(wei)素(su)以及鉀、鐵、銅等多種營養(yang)成份(fen)，而其(qi)中的纖維(wei)素(su)能有(you)效促進腸道的蠕動，有(you)助于身體排毒。

豆漿

豆(dou)漿的(de)(de)(de)原料是大(da)豆(dou)，大(da)豆(dou)里(li)含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)優質(zhi)(zhi)植(zhi)物性蛋白(bai)質(zhi)(zhi)，大(da)量的(de)(de)(de)異黃酮和(he)大(da)豆(dou)配糖體等成(cheng)分，而這些成(cheng)分可以有效抑(yi)制人體吸收體內的(de)(de)(de)脂(zhi)質(zhi)(zhi)和(he)糖類(lei)，相(xiang)當于在你(ni)的(de)(de)(de)體內燃燒脂(zhi)肪(fang)。

綠茶

綠茶(cha)中含有兒茶(cha)素，能夠在短時間內(nei)促(cu)進體(ti)內(nei)卡路里(li)的(de)燃(ran)燒，刺(ci)激你身體(ti)的(de)新陳代謝(xie)，加快減肥的(de)速度。綠茶(cha)中的(de)咖啡因能夠刺(ci)激中樞神經系統，并釋(shi)放血(xue)液中的(de)脂(zhi)肪(fang)，使(shi)身體(ti)里(li)的(de)脂(zhi)肪(fang)得到充分燃(ran)燒。

茄子

茄子含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種(zhong)營養成分，多吃(chi)能散血、消腫、寬腸，有效改(gai)善便(bian)秘(mi)癥狀，幫(bang)助排清體(ti)內堆積(ji)毒素。

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春季減肥一日三餐食譜推薦

食譜一

早餐：一顆水(shui)煮雞(ji)蛋白，一杯低(di)脂純牛奶，半個蘋果。

中餐(can)：一小半(ban)碗飯，少量青菜。

晚餐：七點(dian)左右吃，與中餐差(cha)不多，分量(liang)少點(dian)，感(gan)覺(jue)八分飽的(de)樣子就好(hao)了(le)，過了(le)九(jiu)點(dian)以后就能再進食了(le)。

Tips：日常(chang)配上適度的運動(dong)。

食譜二

早餐：全麥吐司(si)一(yi)片，水煮蛋一(yi)個，脫脂牛奶(nai)一(yi)杯，烏龍茶(cha)一(yi)杯。

中(zhong)餐：脫脂(zhi)牛奶一杯(bei)，配合上低(di)熱量的雞胸肉，一個(ge)蘋果(guo)或(huo)者番(fan)茄(qie)。

晚餐(can)：晚餐(can)盡量吃水果或者紅(hong)薯(shu)，禁止食用(yong)淀粉類和(he)肉類。

Tips：但(dan)每天(tian)至少要喝水2500-3000cc。

食譜三

早餐：蔬(shu)菜汁200cc，水(shui)煮(zhu)蛋一個（不要蛋黃）。

中餐：原味優(you)酪(lao)乳500g，半個蘋(pin)果

晚餐：蔬菜汁200cc，半個(ge)紅薯(shu)。

Tips：每天早上起床空(kong)腹(fu)喝兩杯檸檬水，晚上臨睡(shui)前(qian)喝1-2杯溫水。

春季減肥飲食注意

1、早餐吃飽(bao)，中午七成(cheng)飽(bao)，晚(wan)上五(wu)成(cheng)飽(bao)。除水果和(he)小(xiao)杯酸奶之外(wai)，兩餐間不吃零食。

2、主(zhu)食用更(geng)豐富的食材，盡量(liang)少吃白米白面做(zuo)成的食物，最好(hao)晚餐(can)以雜糧豆粥代飯。

3、餐前20分鐘喝(he)一大杯(bei)水或淡茶，不(bu)喝(he)甜飲(yin)料(liao)，盡量不(bu)吃零食和甜點。

4、限制高脂肪(fang)的(de)肥肉類(lei)、堅果以及食用油，每天攝入的(de)脂肪(fang)量應控制在40克(ke)以下。

5、每天保證(zheng)2000cc的飲水量才能(neng)保證(zheng)身體機能(neng)正(zheng)常運轉，才不會(hui)有便秘的困擾(rao)。

夏季減肥餐

夏季減肥的食物

黃瓜

黃(huang)瓜中(zhong)含有一種(zhong)很好的可(ke)以(yi)抑(yi)制(zhi)體(ti)內糖(tang)類(lei)轉化為脂肪的物質(zhi)-丙(bing)醇二酸。除(chu)了含有這種(zhong)物質(zhi)外，黃(huang)瓜還含有一種(zhong)有細纖(xian)維素，對促(cu)進腸道排泄很有好處，同時也可(ke)以(yi)降低膽固醇。

辣椒

火辣辣的夏季再吃辣，減肥更加(jia)倍！辣椒富含(han)辣椒堿(jian)，促(cu)進新陳代謝，抑制脂(zhi)質吸收，還是快速燃燒脂(zhi)肪(fang)的好能(neng)手。注意不能(neng)過度攝入辣椒，避(bi)免發生意外。

冬瓜

冬瓜本身不含脂肪(fang)，含的鈉鹽(yan)也(ye)低。胖人體內(nei)大多都積存過(guo)多的水分(fen)(fen)，肌肉軟弱不結實，用冬瓜適(shi)量的燒湯喝，能將體內(nei)過(guo)多的水分(fen)(fen)排出來(lai)。

苦瓜

苦瓜熱量低(di)，含(han)有維生素C及膳食纖維的(de)苦瓜，具(ju)有促進新(xin)陳(chen)代謝等功效。苦瓜營養非常(chang)豐富，且糖和脂肪的(de)含(han)量都非常(chang)低(di)，比較適合肥胖者食用。

蘋果

蘋(pin)果(guo)(guo)含(han)(han)(han)有(you)豐富的(de)果(guo)(guo)膠，有(you)非常好的(de)降脂、降血糖的(de)作用，含(han)(han)(han)有(you)的(de)膳(shan)食纖(xian)維能夠滿足(zu)身體對纖(xian)維素的(de)需求，起到潤(run)腸通便的(de)功效。蘋(pin)果(guo)(guo)中還含(han)(han)(han)有(you)多種(zhong)維生素，能夠促進(jin)消(xiao)化吸(xi)收。

海帶

海帶含(han)有(you)大量(liang)的(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)和(he)食(shi)物纖(xian)維，能清除附著在血管壁(bi)上的(de)膽固醇，調順腸胃；所含(han)的(de)豐富的(de)鈣(gai)元素可降低人體對(dui)膽固醇的(de)吸收(shou)。

夏季減肥餐一日三餐食譜推薦

食譜一

早餐：脫脂(zhi)奶1杯、火腿三文治（走牛油(you)）1份

午餐：雜菜煨面1碗

下午茶：粟米片小食少量

晚餐(can)：雜(za)菜薯(shu)仔雞肉(rou)（肉(rou)2兩），水(shui)果（晚餐(can)后2小時(shi)）1個

食譜二

早(zao)餐：火(huo)腿(tui)蛋三文治(zhi)1份、低糖(tang)豆奶1杯

午餐(can)：鹵水(shui)雞腿(tui)飯(fan)（去(qu)皮走汁）1碗、油菜(cai)（少(shao)油）1碗、健怡汽水(shui)

下午茶：餅干2片

晚(wan)餐：洋蔥豬扒（肉2兩）、灼菜（少油）1碗(wan)、飯1碗(wan)、水(shui)果（晚(wan)餐后2小時）1個(ge)

食譜三

早餐：粟米片(pian)1碗

午餐：漢堡扒1塊、雜菜(cai)少許

下午(wu)茶：粟米(mi)片小(xiao)食少量

晚餐：魚生(sheng)2塊：面線(xian)1碗：豆苗1碟(die)：水(shui)果（晚餐后(hou)2小時）1個

夏季減肥飲食注意

1、不要過多攝入水分

夏季喝過多的水會在短短的幾小時之內迅速膨脹，這樣會引起水腫，想減肥就需要(yao)把身(shen)體內的(de)過多(duo)水分(fen)給排出去或者消化掉才可以。

2、合適的早餐

早餐是維持身體一個上午(wu)的(de)營養所需，夏季減肥早餐可以(yi)一塊新鮮的(de)水果來代(dai)替果汁，這樣可以(yi)加速食物吸收(shou)分解過(guo)程，同時對(dui)人體的(de)消化系(xi)統及新陳代(dai)謝都(dou)有好處(chu)，對(dui)于想(xiang)減肥肚(du)子上贅肉的(de)MM們來講這個環節也是非常(chang)重要的(de)。

3、讓氣體走開

夏季減(jian)肥除了防水腫還(huan)需要防氣體(ti)進(jin)入身(shen)體(ti)，那么(me)采用(yong)嚼(jiao)口香糖來預防脂(zhi)胖或者減(jian)肥的(de)(de)MM們就一定要停下來，因(yin)為這(zhe)樣只會讓(rang)你的(de)(de)胃腸(chang)里進(jin)入更多的(de)(de)氣體(ti)，同(tong)時還(huan)要少吃(chi)難于消化的(de)(de)食(shi)物，要多吃(chi)水果，漿果之類(lei)的(de)(de)食(shi)物。

4、遠離鹽分

夏(xia)季減肥(fei)更(geng)應該(gai)避免鹽(yan)分(fen)的(de)(de)過(guo)多(duo)攝入，因為高(gao)鈉(na)化合物只會引(yin)起(qi)口渴會讓你喝更(geng)多(duo)的(de)(de)水(shui)，過(guo)多(duo)的(de)(de)水(shui)分(fen)又會引(yin)起(qi)水(shui)腫，是夏(xia)季肥(fei)胖的(de)(de)原因之一，所以夏(xia)季飲食(shi)一定(ding)要遠離鹽(yan)分(fen)攝入過(guo)多(duo)。

秋季減肥餐

秋季減肥食品

秋季減肥水果

蘋果

蘋(pin)果(guo)含有(you)(you)豐富的果(guo)膠，能夠(gou)加快人(ren)體(ti)排毒以及降低熱(re)量的吸收，含有(you)(you)的鉀元素能夠(gou)防止腿(tui)部浮腫(zhong)，此外含有(you)(you)的熱(re)量也不(bu)高，這樣(yang)對于(yu)減肥(fei)是非常有(you)(you)利的。

葡萄柚

葡萄(tao)柚含有(you)的(de)酸性物質有(you)助(zhu)于增加消(xiao)化(hua)(hua)(hua)液，促進消(xiao)化(hua)(hua)(hua)功(gong)能以(yi)及吸收營(ying)養，它含有(you)的(de)糖(tang)分比(bi)較少，而且含有(you)的(de)維他命C有(you)助(zhu)于人體消(xiao)除疲勞以(yi)及美化(hua)(hua)(hua)肌膚，是很好的(de)秋季減肥水果。

番茄

番(fan)茄(qie)是營養美容瘦(shou)身三(san)效合一(yi)的(de)(de)秋季減(jian)肥(fei)水(shui)果(guo)。番(fan)茄(qie)含有(you)大量的(de)(de)維(wei)生素C和膳食(shi)纖維(wei)，能夠增強人的(de)(de)飽(bao)腹(fu)感以及促進(jin)人體的(de)(de)新陳代謝，而且番(fan)茄(qie)含有(you)的(de)(de)熱量也比較低，可以作(zuo)為減(jian)肥(fei)零(ling)食(shi)食(shi)用，既(ji)飽(bao)腹(fu)又(you)減(jian)肥(fei)。

菠蘿

菠蘿含有(you)大量的蛋白分解酵素(su)，有(you)助(zhu)于(yu)蛋白質的消化，有(you)助(zhu)于(yu)減(jian)肥。但是(shi)需(xu)要(yao)注意(yi)的是(shi)菠蘿不宜多吃，最好在飯后食用，以免過強的酸(suan)性傷害胃壁(bi)。

香蕉

香蕉是以糖質為主(zhu)要成分的(de)水果，吃了之后有助于消化，很容易讓人產生飽腹感，更重要的(de)是含(han)有的(de)熱量也不高，這樣就有助于人體(ti)控制食(shi)欲(yu)減肥。

秋季減肥蔬菜

南瓜

南(nan)瓜(gua)在秋季也是(shi)火熱的(de)蔬菜(cai)，南(nan)瓜(gua)的(de)排毒養(yang)顏作用(yong)是(shi)人(ren)(ren)人(ren)(ren)認可(ke)的(de)，尤其是(shi)秋天的(de)老(lao)南(nan)瓜(gua)，更是(shi)適合(he)各類肥胖(pang)人(ren)(ren)群食用(yong)。

白蘿卜

白蘿卜不(bu)僅有營(ying)養，還能(neng)有效的(de)抑制脂肪的(de)產生(sheng)，讓(rang)你吃著就能(neng)遠離贅(zhui)肉(rou)，輕(qing)松擺(bai)脫肥胖。

冬瓜

冬瓜(gua)雖然也(ye)(ye)被叫水(shui)瓜(gua)，但是它去(qu)水(shui)腫(zhong)利(li)水(shui)濕的成(cheng)效卻(que)比其(qi)他瓜(gua)類都要強。冬瓜(gua)是性平的瓜(gua)類，既(ji)不會上(shang)火也(ye)(ye)不會過于寒(han)涼，加上(shang)完全不含脂肪且飽腹感極強，因此(ci)它也(ye)(ye)被列為最有利(li)瘦身的食材之一。

西芹

西(xi)芹富含(han)N種人體必(bi)需氨基酸(suan)和維生素，能夠健胃(wei)(wei)利尿清熱解毒，幫助改善腸胃(wei)(wei)保健狀態。同時，西(xi)芹富含(han)植物纖(xian)維，這(zhe)也是緊致肌膚(fu)的關鍵(jian)。

蓮藕

新(xin)鮮的蓮藕(ou)不(bu)僅富含碳水化合(he)物(wu)、蛋(dan)白(bai)質和維生(sheng)素等(deng)物(wu)質，還含有能(neng)與(yu)人體內膽(dan)(dan)酸鹽結合(he)的粘液蛋(dan)白(bai)和膳食纖維，吃蓮藕(ou)既能(neng)補養脾胃(wei)，又能(neng)促進膽(dan)(dan)固(gu)醇排出，減少脂類的吸(xi)收。

秋季減肥食譜推薦一日三餐

食譜一

早餐：豆(dou)漿一碗、全麥面(mian)包兩片、雞蛋一個

中餐：腐乳空(kong)心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠(lv)豆芽，米飯(fan)半碗

晚(wan)餐：素炒(chao)西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐(fu)竹拌(ban)黃瓜，紅豆粥一小碗

食譜二

早餐：紅(hong)豆大(da)米粥(zhou)一(yi)碗、爽(shuang)口小菜(cai)一(yi)碟(黃瓜、胡羅卜、芹(qin)菜(cai)等)、桂圓或(huo)大(da)棗1把

中餐：西紅(hong)柿炒(chao)雞蛋、木耳拌芹菜、清炒(chao)油(you)麥(mai)菜、米飯半碗(wan)

晚餐：菠菜豬(zhu)血豆腐(fu)湯，炒土豆絲，涼拌白菜心

食譜三

早餐：醬(jiang)豆腐、蒸蛋羹(geng)、半個饅頭

中餐：涼拌西蘭花、清蒸魚、青(qing)椒冬筍(sun)丁，米飯半(ban)碗

晚餐：涼拌青筍(sun)，麻婆豆腐(fu)，酸(suan)辣藕片，小米粥一碗(wan)

食譜四

早(zao)餐：南瓜枸杞(qi)大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜

中餐：紅(hong)燒(shao)牛肉，涼拌菠菜，素(su)炒芥蘭(lan)，半個饅頭

晚(wan)餐(can)：冬(dong)瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥

秋季減肥飲食注意

1、控制好三餐主食的熱量，嚴格控制對甜食的攝入

如果之前三(san)餐(can)(can)(can)中的(de)食(shi)量較大，可采用(yong)逐步遞減(jian)的(de)方法，將每一(yi)餐(can)(can)(can)的(de)食(shi)量控制在(zai)一(yi)個合(he)理(li)的(de)范圍（250~300克左右(you)），用(yong)餐(can)(can)(can)要養成吃(chi)七八分飽的(de)習(xi)慣，減(jian)肥(fei)期間(jian)杜(du)絕暴飲(yin)暴食(shi)的(de)壞習(xi)慣。對(dui)于含(han)淀粉過多以及甜(tian)食(shi)，要盡量少吃(chi)或不吃(chi)。

2、合理攝入膳食纖維

纖維(wei)能(neng)阻礙食物(wu)的(de)(de)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)，纖維(wei)在胃內(nei)吸(xi)(xi)水膨脹(zhang)，可(ke)形成較大的(de)(de)體(ti)積，使人產生飽腹感(gan)，有助于(yu)減少食量。在使用含膳食纖維(wei)較高的(de)(de)食物(wu)時，應盡(jin)量多咀嚼(jiao)，放慢(man)進餐速度，這樣(yang)可(ke)以促(cu)進腸胃的(de)(de)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)以及腸胃的(de)(de)蠕動，對減肥很有幫助。

3、注意補充水分

多喝水(shui)（含茶水(shui)等）可(ke)促進(jin)腸胃蠕動、調節脂類代謝(xie)、美(mei)容、對減肥(fei)也有(you)幫助（參考喝水(shui)減肥(fei)法(fa)）。此(ci)外，秋季(ji)減肥(fei)的(de)同時還(huan)(huan)要注意養身，因此(ci)可(ke)多喝湯，喝湯還(huan)(huan)是一種很好的(de)食欲抑制劑，一些(xie)肥(fei)胖者就(jiu)采(cai)用喝湯來減肥(fei)。

4、放慢進食速度

平時(shi)就(jiu)餐時(shi)減(jian)慢(man)進食(shi)速度，可(ke)以達到減(jian)肥目的(de)，慢(man)食(shi)可(ke)以有效的(de)控制適量，而且細嚼慢(man)咽也(ye)對腸胃的(de)吸收很有好(hao)處。

冬季減肥餐

冬季減肥吃什么食物

冬季減肥水果

鮮紅棗

鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，一般的(de)棗維(wei)生素C含(han)量(liang)達300-600毫(hao)克(ke)，在人體(ti)的(de)利用率也(ye)比較(jiao)高，可達86%，能夠協助分(fen)泌腎上腺皮質素。

橙子

橙(cheng)子(zi)(zi)多纖維(wei)又低卡，含有天然糖分，是代替正(zheng)餐或糖果、蛋(dan)糕(gao)、曲奇等甜(tian)品的最(zui)佳選擇，嗜(shi)甜(tian)而又要減肥者可以吃橙(cheng)子(zi)(zi)來滿足對甜(tian)食(shi)的欲(yu)望。加(jia)之橙(cheng)子(zi)(zi)富含纖維(wei)，多食(shi)有助排便，能減少(shao)體(ti)內積(ji)聚毒素。

香蕉

香(xiang)蕉富含膳(shan)食纖維，可以刺激腸胃的(de)蠕動(dong)。香(xiang)蕉的(de)消化、吸(xi)收良好(hao)，且(qie)能(neng)長時間(jian)保持能(neng)量。無論是作為(wei)早(zao)餐、或者是運動(dong)前的(de)果腹食物(wu)，香(xiang)蕉都是減肥(fei)人(ren)士非常好(hao)的(de)選擇。

冬季減肥蔬菜

海帶

海帶富(fu)含碘，以(yi)及機(ji)體所需的(de)微量元素，有(you)利于消化作用(yong)，同時還可以(yi)促進(jin)脂肪(fang)和膽固醇的(de)分解作用(yong)，平(ping)時多吃些海帶，有(you)利于減(jian)肥。

韭菜

韭菜(cai)可以增強(qiang)胃(wei)腸性蠕動，有(you)(you)著非(fei)常不錯的通便效(xiao)果，可以排(pai)出機體過剩(sheng)的營養元素，無效(xiao)代謝產物(wu)和有(you)(you)害毒素等，有(you)(you)利(li)于胃(wei)腸道的排(pai)空(kong)。

花椰菜

花椰菜一(yi)種低熱量的(de)蔬菜，不會引起熱量過(guo)剩，含有膽堿(jian)，促進調節脂肪(fang)分解作用，非常適合(he)減(jian)肥食用，南瓜(gua)也有利于我(wo)們(men)減(jian)肥，為低熱量蔬菜，含有胡蘿卜素和Va。

土豆

土(tu)豆(dou)(dou)脂(zhi)肪含(han)量偏低，能(neng)促進脂(zhi)肪的(de)(de)分解(jie)代謝，所以(yi)大(da)家(jia)在冬(dong)季可以(yi)吃些土(tu)豆(dou)(dou)，含(han)有豐富的(de)(de)蛋(dan)白維生素，營養豐富，能(neng)夠保(bao)持脂(zhi)肪的(de)(de)攝入，建(jian)議大(da)家(jia)在冬(dong)季多吃些土(tu)豆(dou)(dou)。

冬季減肥食譜推薦一日三餐

食譜一

早餐：全麥面(mian)包2片(pian)，香(xiang)蕉(jiao)1根，脫脂(zhi)牛奶(nai)1杯

午餐：水果麥片1碗，芝麻豆腐(fu)1份，薏仁茶一杯

晚餐：水果麥(mai)片(pian)1碗(wan)，菜(cai)卷(juan)檸檬1份，水煮(zhu)雞蛋1個

食譜二

早餐：蜂蜜(mi)水一杯，香蕉1根，桂圓紅棗粥

午餐：海蝦(xia)，牛肉，黑米飯一碗，黃芪泡水一杯

晚(wan)餐：魔芋(yu)1份，水煮面條1小碗，蜂蜜(mi)姜棗茶1杯

食譜三

早(zao)餐：無糖咖(ka)啡一杯（黑咖(ka)啡更(geng)好），白煮蛋1個，香蕉1根(gen)

午餐：一小碗(wan)米飯，番茄湯1碗(wan)，蟹黃豆腐，雞胸(xiong)肉1到2塊，酸奶一杯(bei)

晚(wan)餐：涼拌(ban)黃(huang)瓜，水果沙拉，綠豆麥片粥一碗

冬季減肥飲食注意

1、在平衡膳食基礎上，選用熱量低的食物

平衡膳(shan)(shan)食(shi)(shi)要(yao)求每人每日膳(shan)(shan)食(shi)(shi)應包括以下四類(lei)(lei)食(shi)(shi)物：糧食(shi)(shi)類(lei)(lei);肉蛋奶大豆類(lei)(lei);蔬菜水(shui)果(guo)類(lei)(lei);烹調油類(lei)(lei)。減肥(fei)者(zhe)的(de)(de)膳(shan)(shan)食(shi)(shi)安排也不(bu)例外。實(shi)踐證明，同(tong)種(zhong)類(lei)(lei)的(de)(de)食(shi)(shi)物所含的(de)(de)熱量各不(bu)相(xiang)同(tong)，減肥(fei)者(zhe)在膳(shan)(shan)食(shi)(shi)安排中應盡量選擇熱量低的(de)(de)食(shi)(shi)物。

2、主食中注意粗細搭配

中國人的膳食是以(yi)糧食制(zhi)品為主(zhu)食，是人體(ti)碳(tan)水化合物(wu)的主(zhu)要(yao)來源，用(yong)以(yi)滿足人體(ti)對熱能(neng)的需(xu)要(yao)。另外，糧食還能(neng)供(gong)給人體(ti)一定量的蛋(dan)白(bai)質(zhi)，B族維(wei)生素(su)，礦物(wu)質(zhi)和膳食纖維(wei)。我國自(zi)古(gu)以(yi)來就主(zhu)張“以(yi)谷為養”，認(ren)為谷物(wu)乃人體(ti)頤養精(jing)力必需(xu)。減肥者同(tong)樣需(xu)要(yao)糧食作(zuo)為膳食的主(zhu)要(yao)內容。

3、講究烹調方法、降低膳食熱量

在日常飲食中，雖然選擇的(de)(de)原料(liao)相(xiang)同(tong)，但由于烹(peng)調方法(fa)不(bu)同(tong)，做出食品所(suo)含(han)的(de)(de)熱(re)量相(xiang)差很大。采用蒸、煮(zhu)、燉、煨、清炒、氽、鹵、熗、涼拌等烹(peng)調方法(fa)，使用的(de)(de)烹(peng)調油少，菜肴(yao)的(de)(de)熱(re)量低(di)。用煎(jian)、烹(peng)、炸、油燜(men)、干燒等烹(peng)調法(fa)，使用的(de)(de)烹(peng)調油多，菜肴(yao)的(de)(de)含(han)熱(re)量高。