一、酸菜魚店適合開在什么位置

酸(suan)(suan)菜(cai)魚作為(wei)一道(dao)大(da)眾(zhong)喜愛的美食，受到(dao)了許多(duo)創業(ye)者的關注，要(yao)想開一家酸(suan)(suan)菜(cai)魚店，店鋪的選址(zhi)(zhi)方面是(shi)非常重要(yao)的，餐(can)飲行業(ye)客流量最重要(yao)，選址(zhi)(zhi)選不好一切投(tou)資都是(shi)打水漂。適合酸(suan)(suan)菜(cai)魚店開設的地方有：

1、居民區

俗話說民以食(shi)為(wei)天，有人群(qun)(qun)聚(ju)集的地方必定(ding)會有對食(shi)物的大量需求，居民區(qu)匯(hui)集了(le)諸多(duo)群(qun)(qun)體(ti)，潛在客戶(hu)群(qun)(qun)體(ti)也有很(hen)多(duo)，并且酸(suan)菜魚的菜品(pin)特色(se)使(shi)其更(geng)適合家庭聚(ju)餐。因此(ci)在居民區(qu)開一家酸(suan)菜魚店可以吸引到多(duo)種人群(qun)(qun)進來就餐消費。

2、辦公區

商(shang)務(wu)辦(ban)公區是一個消費(fei)者普遍具有(you)經濟能力的群體(ti)場(chang)合，一家美味的酸(suan)菜(cai)魚店(dian)會在(zai)公司成員之(zhi)間口(kou)(kou)口(kou)(kou)相傳，口(kou)(kou)碑(bei)發酵(jiao)之(zhi)下會有(you)更多人來(lai)用(yong)餐。不(bu)過要(yao)注意，開(kai)在(zai)辦(ban)公區的酸(suan)菜(cai)魚店(dian)的主(zhu)要(yao)客戶是上(shang)班族，建議(yi)推出一人份、雙人份等套餐模式，方便(bian)上(shang)班族進行(xing)挑(tiao)，并且(qie)要(yao)提高出餐速(su)度。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

3、商業區

商(shang)業(ye)區(qu)是人(ren)們進行各(ge)種消費(fei)的綜合性休閑場所，地段繁華，人(ren)口流(liu)動率較高，并且多種類型的消費(fei)門店之間能互(hu)相帶動。不過(guo)商(shang)業(ye)區(qu)的租金(jin)也相對較貴，不建議貿然投資。

4、大學城

大學(xue)(xue)城(cheng)附(fu)(fu)近(jin)也十分(fen)適(shi)合開(kai)餐飲店(dian)，因為大學(xue)(xue)的(de)學(xue)(xue)生(sheng)數量眾多(duo)，外出就餐的(de)頻率比相(xiang)對(dui)較(jiao)高，消費欲望旺盛，在大學(xue)(xue)城(cheng)附(fu)(fu)近(jin)開(kai)一家酸菜魚店(dian)能吸引到許多(duo)學(xue)(xue)生(sheng)客戶。

二、酸菜魚館選址要注意哪些方面

酸菜(cai)魚店鋪選(xuan)(xuan)址(zhi)關系到(dao)日后的經營(ying)，因此一定要慎(shen)之又慎(shen)，選(xuan)(xuan)擇一個(ge)好地(di)段(duan)，那么如何選(xuan)(xuan)擇一個(ge)好的地(di)段(duan)呢？酸菜(cai)魚館選(xuan)(xuan)址(zhi)要考慮：

1、人流量

酸菜魚店選址考察(cha)的(de)時候，一(yi)定要(yao)看當地的(de)人(ren)流量(liang)(liang)，并(bing)不需(xu)要(yao)人(ren)流量(liang)(liang)非(fei)常(chang)多、非(fei)常(chang)集中，只要(yao)能支撐起自己的(de)店鋪銷量(liang)(liang)即可。不過人(ren)流量(liang)(liang)多的(de)地方(fang)一(yi)般租金也(ye)更貴，因此選址時需(xu)要(yao)綜合(he)考慮(lv)性(xing)價比，房租太高的(de)話會增加經營成本(ben)。

2、停車是否方便

酸(suan)菜魚適合家(jia)庭聚餐，許多家(jia)庭出(chu)去(qu)吃飯都(dou)苦惱于沒有地方停(ting)車(che)，要么就(jiu)是停(ting)車(che)費(fei)太(tai)貴，因此投(tou)資酸(suan)菜魚店一定要考慮到消費(fei)者(zhe)的(de)停(ting)車(che)問題，這樣能更好吸引有車(che)一族消費(fei)者(zhe)的(de)青睞(lai)。

3、區域消費者口味

想要(yao)投資一(yi)家酸(suan)(suan)菜(cai)魚的(de)(de)時候，就必須(xu)要(yao)考察當地消費(fei)(fei)者能(neng)不能(neng)接(jie)受酸(suan)(suan)菜(cai)魚這類食物，雖(sui)然酸(suan)(suan)菜(cai)魚能(neng)調(diao)整口味，但(dan)并不一(yi)定(ding)能(neng)滿(man)足(zu)消費(fei)(fei)者的(de)(de)需求，因此在(zai)選址之前建議(yi)先進行市場調(diao)研收集消費(fei)(fei)者的(de)(de)反饋意見。

4、看競爭對手

選(xuan)址之前要考慮目標區域是否有強(qiang)勁的(de)競爭(zheng)對手，除了(le)酸菜魚店以外，一些定位類似的(de)店鋪也會影響到客流量。

以上就是開一家酸菜魚店在(zai)選址(zhi)方(fang)面(mian)需要考慮(lv)(lv)的(de)事項，當然，選址(zhi)并(bing)不是開(kai)店(dian)的(de)全部，要想開(kai)好一家酸菜(cai)魚店(dian)，還要綜合考慮(lv)(lv)酸菜(cai)魚口味、店(dian)鋪服務(wu)、菜(cai)品價(jia)格(ge)、營(ying)銷活(huo)動等方(fang)面(mian)。