一、多春魚怎么去內臟

1、用刀(dao)在魚的(de)鰓的(de)下面開上一(yi)個(ge)小口(kou)子(zi)，然(ran)后我(wo)們就可以連鰓帶腸子(zi)一(yi)起抽出來(lai)了。

2、用鉤(gou)針去(qu)鉤(gou)住魚的魚鰓(sai)，然后就可以(yi)連鰓(sai)帶腸子一起勾出來了。

3、用剪(jian)子(zi)去把魚的肚子(zi)剪(jian)開，然(ran)后就(jiu)可以去扯出魚的內臟(zang)了。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、多春魚怎么清理

選擇帶籽的多春魚不用開膛，買回家后只要在腮下豁一道小口，就可以連腮帶腸子一起抽出。洗一下，晾干水，就可以用鹽、料酒、姜腌起來，不要腌太久，大約十分鐘左右就行了。要存儲的話洗凈擦干后于冰箱冷(leng)藏(zang)保(bao)存(cun)(cun)，1～2天(tian)內(nei)需食用完(wan)畢。如果于冰箱(xiang)冷(leng)凍保(bao)存(cun)(cun)，可(ke)長期放置。

三、多春魚里有什么寄生蟲

多春魚里面出現透明(ming)管狀物，有(you)點像蟲子(zi)，那種線蟲冷凍(dong)(dong)后(hou)不會(hui)死，解凍(dong)(dong)后(hou)自己會(hui)活。高溫燉(dun)煮應該(gai)可(ke)以(yi)殺死，但是(shi)還(huan)是(shi)覺得挺惡心(xin)的(de)。還(huan)是(shi)扔了(le)吧，很(hen)多魚肚子(zi)里都會(hui)有(you)這(zhe)樣的(de)蟲，建議吃(chi)些好的(de)深(shen)海(hai)魚吧，那些便宜(yi)的(de)魚就不要(yao)吃(chi)了(le)。