牛油果落(luo)葉喬木，高(gao)10-15米(mi)(mi)，胸(xiong)徑達1-1.5米(mi)(mi)；樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節瘤，常有(you)彎曲現象；樹皮厚，不規則(ze)開裂，具(ju)(ju)乳汁。葉長圓(yuan)(yuan)形，先(xian)端圓(yuan)(yuan)或鈍(dun)(dun)，基部圓(yuan)(yuan)或鈍(dun)(dun)，幼時(shi)上(shang)(shang)面(mian)被(bei)銹色(se)柔毛，后(hou)兩(liang)面(mian)均無毛，中脈在上(shang)(shang)面(mian)呈凹槽，下面(mian)渾圓(yuan)(yuan)且十(shi)分凸(tu)(tu)起(qi)，側脈30對以(yi)上(shang)(shang)，相互平行，兩(liang)面(mian)稍凸(tu)(tu)起(qi)，網脈細(xi)；葉柄圓(yuan)(yuan)形。花(hua)梗被(bei)銹色(se)柔毛；花(hua)萼裂片(pian)披針形，外面(mian)被(bei)毛；花(hua)有(you)香甜(tian)味，花(hua)冠裂片(pian)卵形，全緣。漿(jiang)果(guo)球形，直徑3-4厘米(mi)(mi)，可食，味如柿子；種子卵圓(yuan)(yuan)形，黃褐(he)色(se)，具(ju)(ju)光澤，疤痕側生，長圓(yuan)(yuan)形。花(hua)期6月，果(guo)期10月。

牛油果營(ying)養價值牛(niu)油(you)(you)果種(zhong)(zhong)仁富(fu)含脂肪(fang)、為重(zhong)(zhong)要食用油(you)(you)及(ji)重(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)工礦用油(you)(you)，又(you)可(ke)制人造黃油(you)(you)及(ji)肥(fei)皂。牛(niu)油(you)(you)果的(de)(de)(de)果實是一種(zhong)(zhong)營養(yang)價值(zhi)很高的(de)(de)(de)水(shui)果，含多種(zhong)(zhong)維生素、豐富(fu)的(de)(de)(de)脂肪(fang)酸和蛋白質和高含量的(de)(de)(de)鈉、鉀、鎂、鈣等(deng)元素，營養(yang)價值(zhi)可(ke)與奶油(you)(you)媲美(mei)，甚至有“森林奶油(you)(you)”的(de)(de)(de)美(mei)稱，一般作為生果食用，也可(ke)被制作為菜肴和罐頭。

抗氧抗衰老： 牛(niu)油(you)果(guo)含有豐富的(de)甘(gan)油(you)酸、蛋白質及維他(ta)命，潤而不(bu)膩，是(shi)天然(ran)的(de)抗氧衰老劑(ji)，不(bu)但能軟化和(he)滋潤皮膚(fu)，還能收細毛孔，皮膚(fu)表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照(zhao)射，防止(zhi)曬黑曬傷。果(guo)仁里提取(qu)的(de)牛(niu)油(you)果(guo)油(you)營養(yang)豐富，含豐富的(de)維生素E、鎂、亞油(you)酸和(he)必需脂肪酸，有助(zhu)于強韌(ren)細胞膜，延(yan)緩(huan)表皮細胞衰老的(de)速度。

豐胸： 牛油果中含量豐富的(de)不飽和脂肪酸能增加胸(xiong)部組織(zhi)彈性，含有(you)的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A能促進女性荷爾蒙分泌，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C能防止胸(xiong)部變(bian)形，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E則(ze)有(you)助胸(xiong)部發(fa)育。

保護肝臟： 經研究發(fa)現，牛油果中含有(you)可能可以保護(hu)肝臟(zang)的有(you)效化學成分，這(zhe)一(yi)發(fa)現將有(you)助于人們(men)發(fa)明新的藥物，用于治(zhi)療肝臟(zang)疾病。

美容： 牛油果果肉與人體皮膚親和性(xing)好(hao)，極易被(bei)皮膚吸收(shou)，對(dui)紫外線有(you)較強的吸收(shou)性(xing)，加之(zhi)富(fu)含維生素E及胡(hu)蘿(luo)卜素等，因(yin)而具有(you)良好(hao)的護膚、防曬與保健作用。

緩解糖尿病癥： 油(you)梨果(guo)(guo)肉含(han)糖(tang)(tang)率極(ji)低，為香蕉含(han)糖(tang)(tang)率的1/5，是糖(tang)(tang)尿(niao)病人難得的高脂低糖(tang)(tang)食品，而用果(guo)(guo)皮泡(pao)水飲(yin)用對糖(tang)(tang)尿(niao)病有緩解(jie)作用。

保(bao)護子宮(gong)健康： 牛油果能夠(gou)保護女(nv)性(xing)的子宮和子宮頸健康，女(nv)性(xing)每星期吃一個(ge)牛油果就(jiu)能平衡(heng)雌激素(su)、減掉分(fen)娩產生的多(duo)余體重，防(fang)止(zhi)宮頸癌。

嬰兒輔(fu)食： 牛油果是良好的嬰兒輔食之一。詳細>>

牛油(you)果(guo)有豐胸的功效

1、牛(niu)油(you)果中含豐(feng)富的(de)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸，能(neng)增加胸部組織彈性。

2、牛油果中(zhong)含有維生素(su)A能(neng)促進女(nv)性荷爾蒙分泌，維生素(su)C能(neng)防止胸(xiong)部(bu)變形，維生素(su)E則有助胸(xiong)部(bu)發(fa)育。

牛油果怎么吃能豐胸(xiong)

食材(cai)：成熟(shu)酪梨半個(ge)，鮮奶250ml，熟(shu)核(he)桃3兩，蜂(feng)蜜5ml

做法：

1、酪(lao)梨半(ban)個(ge)，挖出(chu)果(guo)肉；

2、將(jiang)果肉同鮮奶、核桃(tao)一起放入榨汁(zhi)機(ji)，攪打成汁(zhi)；

3、倒(dao)入杯中，加(jia)適量蜂蜜(mi)調(diao)味。不喜歡(huan)重口(kou)味的(de)(de)親，也可(ke)調(diao)整酪梨的(de)(de)分量至1/4個。

點評：牛油(you)果有(you)豐胸的(de)效果，而鮮(xian)奶(nai)和核桃中含有(you)的(de)蛋白質和脂質能增進(jin)乳房(fang)海綿體膨(peng)脹，也(ye)有(you)豐胸功效。這(zhe)種豐胸的(de)吃法還是(shi)比較簡便(bian)的(de)，同時(shi)又(you)是(shi)很(hen)方便(bian)的(de)一種吃法。

牛油果豐胸的(de)同時小(xiao)心長(chang)胖

牛(niu)油果是水果中能量最高的一(yi)種，脂肪含量約(yue)15%，每(mei)100克牛(niu)油果約(yue)含160千卡能量。

牛(niu)油(you)果的(de)卡路里很高，長(chang)期(qi)大(da)量(liang)吃(chi)是(shi)會胖的(de)。因此(ci)怕發(fa)胖的(de)人(ren)切莫多吃(chi)。適量(liang)的(de)牛(niu)油(you)果是(shi)不會導致肥胖的(de)，保持身材的(de)不二法(fa)則是(shi)什么東西都適量(liang)的(de)吃(chi)，才會營(ying)養(yang)均(jun)衡而不積累多余脂(zhi)肪和熱(re)量(liang)。

牛(niu)油果豐胸(xiong)一天吃多(duo)少合適

一顆牛油果大約(yue)300至(zhi)400公(gong)克，熱(re)(re)量(liang)就(jiu)有245卡，相(xiang)當于一碗白飯的熱(re)(re)量(liang)。所(suo)以，即使是牛油果含豐富的營養成分，或(huo)是豐胸(xiong)的女(nv)性想用來豐胸(xiong)，也應適量(liang)攝取，以免(mian)吃(chi)進過多(duo)熱(re)(re)量(liang)。建議女(nv)性一天吃(chi)半個或(huo)者四(si)分之(zhi)一個就(jiu)足夠了。

單純靠(kao)牛油果豐(feng)胸很難

想要單純牛油果豐胸是很難的，飲食豐胸的可行性在于針對胸部補充膠原蛋白和脂肪，所以只靠牛油果出來的效果是微乎其微的，想要擁有完美的胸部，建議飲食+運動+物理提升這樣的模式去護理和保養胸部。詳細>>

1、觀察(cha)表皮

一般生的(de)(de)牛(niu)(niu)油果(guo)(guo)會呈現鮮綠(lv)色(se)，愈(yu)加成熟其表(biao)面的(de)(de)皮的(de)(de)顏色(se)就會逐漸變黑，這個時候(hou)的(de)(de)牛(niu)(niu)油果(guo)(guo)吃起來(lai)口感(gan)才(cai)是最(zui)好的(de)(de)，我們在(zai)挑選牛(niu)(niu)油果(guo)(guo)的(de)(de)時候(hou)，可以(yi)選擇(ze)墨(mo)綠(lv)色(se)的(de)(de)，熟透(tou)了，口感(gan)十(shi)分好。

2、手感

如(ru)果牛油果的(de)顏色上(shang)沒有太(tai)大(da)的(de)差別，我們可以感(gan)受其(qi)手(shou)感(gan)，將牛油果拿在手(shou)里感(gan)覺。太(tai)硬(ying)或者太(tai)軟(ruan)都不(bu)建議(yi)購(gou)買(mai)，因為太(tai)硬(ying)的(de)牛油果一(yi)般都是(shi)生的(de)，味道吃起(qi)來很澀，但是(shi)太(tai)軟(ruan)的(de)話說明放置的(de)時間久了，放壞(huai)了，不(bu)建議(yi)購(gou)買(mai)。一(yi)般選擇軟(ruan)硬(ying)程(cheng)度適中的(de)即可。

3、觸(chu)摸外表

要是還學不會牛油果(guo)如何挑選，也可以觸摸牛油果(guo)的(de)(de)外(wai)表(biao)，表(biao)面上是坑坑洼(wa)洼(wa)的(de)(de)那(nei)種(zhong)小疙瘩，其實是最新(xin)鮮的(de)(de)。相反那(nei)種(zhong)牛油果(guo)的(de)(de)外(wai)皮十分光滑的(de)(de)，很有可能就(jiu)是生過病的(de)(de)。

4、果柄顏色

我(wo)們也可以將牛油果(guo)的果(guo)柄拔掉，然后觀察果(guo)柄和牛油果(guo)的連接處，若是(shi)出現(xian)深棕色，那(nei)么說明其內部已經損壞了，這(zhe)種(zhong)牛油果(guo)最好(hao)不(bu)要購(gou)買，肯定是(shi)不(bu)新鮮(xian)的。

5、整體感覺(jue)

我們在購買牛油果的時候，要將其拿在手里整體感覺，觀察其外部是否有傷口，如果有劃傷，或者果皮有外露的現象，其內部都已經被污染了，這種也是不適宜購買的。詳細>>

1、直(zhi)接(jie)食用

將(jiang)牛油果洗干(gan)凈，去皮去核，切成小塊(kuai)，直接食用，注意細細品嘗(chang)，第一次吃可能(neng)會不太習慣哦(e)。

2、涂在面包片上(shang)

這(zhe)是很簡單(dan)的一種吃法，牛油果切開后(hou)，用(yong)小勺舀起(qi)，當果醬，涂抹均(jun)勻，再加上草莓醬或蜂蜜(mi)，口感(gan)就相(xiang)當好了(le)。

3、配砂糖

挑(tiao)一(yi)個熟軟的牛油(you)果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺(shao)(shao)將(jiang)果肉(rou)從皮上刮下(xia)來(lai)碾碎，放入白(bai)砂糖一(yi)勺(shao)(shao)拌勻(yun)，直接(jie)用勺(shao)(shao)子舀著吃。

4、蘸芥末醬油(you)

把比較生的牛油果蘸芥末醬(jiang)油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨(li)一個，對(dui)半切開，取走果核，再一切二，用小刀(dao)剝去外皮(pi)，將果肉(rou)切成(cheng)12.5px~25px的片(pian)狀，裝盤(pan);備生抽(chou)醬(jiang)油一小碟，芥末少(shao)許。蘸食，口感類(lei)似于三(san)文(wen)魚(yu)和金(jin)槍魚(yu)腹肉(rou)。

5、烤牛油果

牛油果切半(ban)，去掉核，放進切好的小(xiao)番(fan)茄(qie)，松子或者(zhe)堅果，配上香蔥(cong)葉，撒上自(zi)己喜歡的調料，放進進烤箱，5分鐘就可以享受(shou)美(mei)味(wei)了(le)。

6、牛油果沙拉

把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司。詳細>>

哪些人(ren)不適合吃牛(niu)油果(guo)

1、過敏者

牛油果營養是很豐富(fu)的，它(ta)含有非(fei)常豐富(fu)的蛋白質(zhi)，這些蛋白質(zhi)都(dou)是植物(wu)蛋白，其(qi)中還含有部分的異(yi)體蛋白。這種蛋白質(zhi)對(dui)人體具有刺激性(xing)，如(ru)果是對(dui)此過(guo)敏的話，是不太適(shi)合食用(yong)牛油果的，容易(yi)出現(xian)過(guo)敏。

2、肥胖者

牛油(you)果(guo)是有減肥的(de)作用(yong)(yong)的(de)，所(suo)以很多人都覺得可以多吃。其(qi)(qi)實這個不對的(de)，因(yin)為牛油(you)果(guo)的(de)減肥效果(guo)只有在(zai)少量食(shi)用(yong)(yong)的(de)時(shi)候才會有效。牛油(you)果(guo)本身其(qi)(qi)實是高(gao)脂(zhi)(zhi)肪(fang)食(shi)物，吃太多的(de)話容易轉化成脂(zhi)(zhi)肪(fang)，引起肥胖。

3、消化功能不佳者

消化功(gong)能不(bu)(bu)好的(de)人，其實也是(shi)(shi)不(bu)(bu)太適合食用的(de)，因(yin)為它(ta)含有一些蛋白質，不(bu)(bu)是(shi)(shi)很好消。所以，如(ru)果是(shi)(shi)消化不(bu)(bu)好的(de)話，那還是(shi)(shi)不(bu)(bu)要多(duo)吃(chi)牛油(you)果，只會給胃造(zao)成負擔。

吃(chi)牛油果不宜喝冷飲

牛油(you)果本身(shen)脂肪含量(liang)是(shi)(shi)比較高(gao)的，是(shi)(shi)很(hen)油(you)膩的食(shi)物，它在食(shi)用的時候不適合和冷飲一(yi)起吃，容(rong)易引起腹(fu)瀉。

牛油(you)果不宜長期存放

牛油果本身抗氧化性比較強，是不適合長時間存放的，尤其是已經切開的牛油果，很容易就被氧化。食用牛油果，一定要盡快的吃完，不要保存太久，就算是放在冰箱里面，也要盡快吃掉。詳細>>

1、常溫(wen)保存

一(yi)般剛(gang)剛(gang)剛(gang)買(mai)回來的新鮮牛油(you)果(guo)，可以放置在常(chang)溫下(xia)保(bao)存(cun)，注意放在陰涼通風處(chu)，這樣的話(hua)保(bao)存(cun)3～4天是沒有(you)問題的。

2、冰箱(xiang)冷藏(zang)

也可以(yi)把牛(niu)油(you)果(guo)放在冰箱里(li)冷藏，溫度調節(jie)在4～8℃之間，以(yi)防牛(niu)油(you)果(guo)被低溫凍壞(huai)，這樣(yang)可以(yi)保存一(yi)周，不過放置太久了(le)(le)的牛(niu)油(you)果(guo)就不會那(nei)么(me)新鮮了(le)(le)，所以(yi)建議盡早食用。

3、切開保存

如果是已經切開了的牛油果，在空氣中暴露的時候過久會導致其變黑，吃了之后也是非常不衛生的。一定要將其帶核一起保存，撒上一些檸檬汁，然后用塑料的保鮮膜包起來，放入冰箱即可。不過也最好在兩天之內食用完。詳細>>

牛油果栽培條(tiao)件

牛油(you)果(guo)喜(xi)光，喜(xi)溫(wen)暖濕潤氣候，不耐(nai)寒(han)，僅個(ge)別品(pin)種(zhong)可忍受短期0度(du)低(di)(di)溫(wen)，在(zai)世界上(shang)40°S～40°N有(you)栽培(pei)，適宜年均溫(wen)度(du)20～25℃，抗寒(han)力因品(pin)種(zhong)不同而(er)異（墨西哥系的(de)耐(nai)寒(han)性(xing)比較(jiao)(jiao)強，危(wei)地馬拉系和西印度(du)系的(de)耐(nai)寒(han)性(xing)較(jiao)(jiao)弱(ruo)），抗寒(han)品(pin)種(zhong)可耐(nai)-6℃低(di)(di)溫(wen)，抗寒(han)力低(di)(di)的(de)品(pin)種(zhong)遇0℃低(di)(di)溫(wen)則干枯，需要年雨量在(zai)1000毫米以(yi)上(shang)，根淺(qian)，枝條脆弱(ruo)，不能耐(nai)強風，大(da)風影響可導致減產，對土壤適應性(xing)較(jiao)(jiao)強。

牛油果繁(fan)殖方法

牛(niu)油果(guo)多用種(zhong)(zhong)子繁(fan)殖，也可用嫁接(jie)繁(fan)殖，播(bo)種(zhong)(zhong)時要剝去種(zhong)(zhong)皮(pi)在(zai)砂床(chuang)催芽，選(xuan)擇土層深厚、排水(shui)良好、避(bi)風之地種(zhong)(zhong)植，株行(xing)距以5*(6～7)米較(jiao)適宜，品種(zhong)(zhong)混(hun)栽可保證授粉。嫁接(jie)最好用容器育(yu)苗(miao)，苗(miao)徑粗0.8～1厘(li)米便可嫁接(jie)，多用芽接(jie)或腹接(jie)法，苗(miao)50～60厘(li)米可定植，栽植株行(xing)距5～6米，嫁接(jie)苗(miao)定植3～4年或實生苗(miao)4～6年開花結果(guo)，成齡樹株產25～50千(qian)克(ke)，高產的100～150千(qian)克(ke)。

牛油果(guo)施肥(fei)技術

1、每(mei)年常規應用氮肥(fei)(fei)4次(ci)以上，通常是(shi)撤施(shi)或是(shi)經由(you)灌(guan)溉系(xi)統施(shi)，成年樹幼果(guo)期(qi)施(shi)有機肥(fei)(fei)每(mei)株50公斤，復(fu)合肥(fei)(fei)50克(ke)，采收后再施(shi)一次(ci)，數量加倍。

2、當葉片分析指明磷、鉀(jia)含量(liang)低(di)時(shi)施(shi)用磷、鉀(jia)肥，在某些類(lei)型土(tu)壤(rang)上可以通過施(shi)用含鋅(xin)(xin)的(de)(de)肥料或(huo)葉面噴施(shi)鋅(xin)(xin)，春(chun)天新(xin)葉開展時(shi)噴施(shi)最(zui)有效，作物生長在鈣質土(tu)或(huo)氧(yang)含量(liang)低(di)的(de)(de)土(tu)壤(rang)上最(zui)有效的(de)(de)方法(fa)是將(jiang)螫(shi)合鐵溶(rong)液(ye)注入根區。

3、某些土壤和灌溉水中有氮(dan)時(shi)用氮(dan)量應降(jiang)低(di)，樹上很少見到有新葉生長并且葉色灰白或結果多時(shi)，則要(yao)增施(shi)氮(dan)肥。