牛油果的食用禁忌

1、過敏者(zhe)不(bu)可食用(yong)牛油果

牛(niu)油(you)果營養是很豐(feng)富(fu)的(de)，它(ta)含(han)有非常(chang)豐(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)，這些蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)都是植物蛋(dan)白，其中(zhong)還含(han)有部分的(de)異體蛋(dan)白。這種蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)對人體具有刺激(ji)性，如果是對此過敏的(de)話，是不太(tai)適合食用牛(niu)油(you)果的(de)，容易出現(xian)過敏。

2、肥(fei)胖(pang)者(zhe)不宜多吃牛(niu)油果

牛油果是有減肥的作用(yong)的，所以(yi)很多(duo)人(ren)都覺得可以(yi)多(duo)吃。其(qi)實這個不(bu)對的，因為牛油果(guo)的減肥效(xiao)果(guo)只有在少量(liang)食(shi)用(yong)的時候才會(hui)有效(xiao)。牛油果(guo)本身(shen)其(qi)實是高脂肪(fang)(fang)食(shi)物，吃太多(duo)的話容易轉(zhuan)化成(cheng)脂肪(fang)(fang)，引起肥胖。

3、消化功能(neng)不佳者不宜吃牛油果(guo)

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消(xiao)化功能不(bu)(bu)好的(de)人，其(qi)實也是(shi)不(bu)(bu)太(tai)適(shi)合食用的(de)，因為它含(han)有一些蛋白質，不(bu)(bu)是(shi)很(hen)好消(xiao)。所以，如果(guo)是(shi)消(xiao)化不(bu)(bu)好的(de)話，那還是(shi)不(bu)(bu)要多吃牛油果(guo)，只會給胃(wei)造成負擔。

4、吃(chi)牛油果不(bu)宜喝冷飲

牛油果本身(shen)脂(zhi)肪含量是比較高的(de)(de)，是很(hen)油膩的(de)(de)食(shi)物(wu)，它在食(shi)用的(de)(de)時候不(bu)適合(he)和(he)冷飲一起吃，容易引起腹瀉。

5、牛油果(guo)不宜長(chang)期存放

牛油果(guo)本身(shen)抗氧化性比較強(qiang)，是不(bu)適合長時間(jian)存放的(de)，尤其是已經切開(kai)的(de)牛油果(guo)，很容易(yi)就(jiu)被(bei)氧化。食(shi)用(yong)牛油果(guo)，一定要(yao)盡快(kuai)的(de)吃(chi)完(wan)，不(bu)要(yao)保存太久，就(jiu)算是放在冰箱里(li)面，也要(yao)盡快(kuai)吃(chi)掉。

牛油果的食用注意事項

1、牛油(you)果(guo)必須新(xin)鮮開(kai)(kai)新(xin)鮮吃，否(fou)則很快氧(yang)化(hua)變(bian)黃。切開(kai)(kai)的(de)牛油(you)果(guo)非(fei)常容(rong)(rong)易變(bian)黑，可以涂抹上一點檸檬汁，包(bao)裹在保(bao)鮮膜里(li)，放置其氧(yang)化(hua)。但還是要盡(jin)量快吃，放置過夜(ye)還是容(rong)(rong)易變(bian)黑。

2、有些由牛(niu)油果(guo)制作的食物(wu)對孕婦會產生(sheng)一(yi)定的危害。如又(you)牛(niu)油果(guo)制成的墨(mo)西哥(ge)白干酪和(he)清(qing)奶酪中可能包含一(yi)種會導致李斯特(te)菌(jun)的細菌(jun)。這種細菌(jun)會對胎兒產生(sheng)不良(liang)影響。在吃牛(niu)油果(guo)做的食物(wu)前，要先(xian)確定會不會對自(zi)己和(he)胎兒造(zao)成不良(liang)影響。

3、食用牛油果(guo)時(shi)必須用大量清水清洗干(gan)凈表皮。

4、如果(guo)你是腦炎，中風，消化系(xi)統疾(ji)病(bing)，泌尿系(xi)統疾(ji)病(bing)，傳染性疾(ji)病(bing)患者，盡(jin)量不吃(chi)牛油果(guo)。

5、如果是(shi)乳(ru)母，嬰(ying)兒，幼兒，久病(bing)體虛人群，要盡量少吃(chi)。

6、如果是氣郁(yu)體(ti)(ti)質，特稟體(ti)(ti)質，陽虛體(ti)(ti)質，瘀血體(ti)(ti)質食(shi)用牛(niu)油果是大忌。