前菜和湯→魚→水果→肉類→乳酪→甜點和咖啡→水果.還有(you)餐前酒和餐酒。
其實(shi)沒有(you)必要全(quan)部都(dou)點(dian),點(dian)太多卻吃不完反而失(shi)禮。稍有(you)水準的(de)(de)餐廳(ting)都(dou)不歡迎只點(dian)前(qian)菜(cai)的(de)(de)客人。前(qian)菜(cai)、主菜(cai)(魚或肉擇其一(yi))加甜(tian)點(dian)是最(zui)恰當的(de)(de)組(zu)合(he)。點(dian)菜(cai)并(bing)不是由前(qian)菜(cai)開(kai)始點(dian),而是先選一(yi)樣最(zui)想吃的(de)(de)主菜(cai),再配(pei)上適合(he)主菜(cai)的(de)(de)湯。
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