團餐(can)是由一個人(ren)或者一個組織發(fa)起的聚餐(can)， 團(tuan)餐(can)指客戶消費不(bu)以店堂(tang)為(wei)主(zhu)，而供(gong)應商以團(tuan)體形(xing)式(shi)，以上(shang)門服(fu)(fu)務(wu)(wu)為(wei)主(zhu)。客戶團(tuan)體通過協(xie)約同服(fu)(fu)務(wu)(wu)商約定(ding)，按照一定(ding)的(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)標準(zhun)和模(mo)(mo)式(shi)提供(gong)定(ding)量的(de)餐(can)飲產(chan)品和與之配套(tao)的(de)現場服(fu)(fu)務(wu)(wu)。在合約期內，服(fu)(fu)務(wu)(wu)模(mo)(mo)式(shi)、標準(zhun)、經營權基(ji)本維持不(bu)變。

發達國家成功經(jing)驗表(biao)明，大型工業(ye)企業(ye)、商業(ye)機構(gou)(gou)、政(zheng)府機構(gou)(gou)和其他(ta)社(she)團的職員(yuan)餐飲、大中(zhong)小(xiao)...進入團餐知(zhi)識(shi)講堂>>