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喝羊奶的禁忌有哪些 羊奶不能和什么一起吃

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摘要:羊奶在國際界被稱為“奶中之王”,脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發胖,維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品。但是羊奶雖好也不是每個人都適合的,急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶,會加重腎臟的負擔;慢性腸炎、腹部手術患者也是不宜喝羊奶,避免產生脹氣,影響傷口愈合。下面我們就一起來看一看喝羊奶的禁忌有哪些以及羊奶不能和什么一起吃。

喝羊奶的禁忌有哪些

1、不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶,腸胃蠕動加快,羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中,影響羊奶在胃中的停留時間,使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分,甚至會出現腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前,先吃一點像面包、饅頭、餅(bing)干之類的食物,能幫(bang)助(zhu)更好的消化(hua)吸收。

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2、不高溫蒸煮

煮(zhu)(zhu)(zhu)羊奶時,最好(hao)是用隔水鍋(guo)或是雙層(ceng)鍋(guo)來煮(zhu)(zhu)(zhu),外鍋(guo)裝(zhuang)水,內鍋(guo)裝(zhuang)羊奶,溫度不宜過高,如果長時間(jian)高溫蒸煮(zhu)(zhu)(zhu),會導致羊奶中析出沉淀物,降(jiang)低營養價值(zhi)。

3、不加糖煮羊奶

在煮羊(yang)奶的過程中不(bu)(bu)要(yao)加(jia)糖(tang),羊(yang)奶和糖(tang)會(hui)在高溫下形成一種(zhong)不(bu)(bu)能被(bei)人(ren)體(ti)吸(xi)收的物質,對人(ren)體(ti)是不(bu)(bu)利的,應該在加(jia)熱羊(yang)奶后再考(kao)慮放糖(tang)。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶(nai)擱(ge)置時間不能(neng)過(guo)(guo)久(jiu),特(te)別(bie)是夏天(tian)不要隔餐喝(he),打開(kai)包(bao)裝(zhuang)的(de)羊奶(nai)放置時間過(guo)(guo)久(jiu),會有大量細菌繁殖(zhi),飲(yin)用時容易(yi)把這些細菌都喝(he)下去,對身體健康(kang)不利(li)。

5、不和豆漿一起煮

豆(dou)漿中(zhong)含有的抑制因子(zi)喝胰(yi)蛋(dan)白酶,能夠刺(ci)激(ji)腸(chang)胃(wei)和抑制胰(yi)蛋(dan)白酶的活性(xing),而這種物質(zhi)要經過高溫蒸(zheng)煮(zhu)才能被破壞,而羊奶高溫蒸(zheng)煮(zhu)則會降低營養價值。所以羊奶和豆(dou)漿是(shi)不宜一起煮(zhu)的。

6、不要儲存在保溫瓶中

在加熱(re)羊(yang)奶后(hou),要及時的飲用,不(bu)(bu)要把羊(yang)奶裝在保溫(wen)瓶中,那樣(yang)容(rong)易導致(zhi)大量的細菌繁衍,飲用之后(hou)容(rong)易產生(sheng)不(bu)(bu)適感。

7、不要跟藥一起同食

喝(he)羊(yang)奶時注(zhu)意(yi)不(bu)要同(tong)時吃藥(yao),羊(yang)奶中的(de)(de)鈣、鎂等礦物質容易與(yu)藥(yao)中的(de)(de)某些物質發生化學(xue)反應,影響藥(yao)效和羊(yang)奶的(de)(de)營養。

什么人(ren)不適合喝羊奶

1、經常接觸鉛的人

羊奶中(zhong)(zhong)的乳糖(tang)容易導致鉛在體內停留,這樣(yang)會引起(qi)人(ren)體鉛中(zhong)(zhong)毒。

2、乳糖不耐者

人(ren)體內如果缺乏乳糖會(hui)導致羊奶(nai)中的乳糖無法轉化為半乳糖和(he)葡萄糖供(gong)小腸吸收利(li)用,從(cong)而容(rong)易(yi)造成腹(fu)痛(tong)、腹(fu)脹和(he)腹(fu)瀉等不適癥狀(zhuang)。推薦:羊奶(nai)粉

3、羊奶過敏者

過(guo)敏是一個很正常的現象,而(er)且(qie)過(guo)敏源也(ye)各(ge)有(you)所不同。個別體質的人(ren)對羊(yang)奶過(guo)敏,所以不適(shi)合喝。

4、肚子不舒服的人

肚(du)子不舒服的(de)(de)原因可(ke)能(neng)不是因為喝(he)了羊奶,但是喝(he)羊奶之(zhi)后(hou)會(hui)導(dao)致(zhi)不適的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)加重。

5、膽囊炎和胰腺炎患者

消化羊(yang)奶(nai)中的脂肪(fang),必須(xu)供給膽(dan)汁和胰腺酶,羊(yang)奶(nai)加重了膽(dan)囊與胰腺的負(fu)擔,結果使癥狀加劇。

羊奶和什么食物相克

1、韭(jiu)菜:羊奶(nai)和韭(jiu)菜(或菠(bo)菜)不能一起吃(chi),因為羊奶(nai)與(yu)含草酸多的韭(jiu)菜(或菠(bo)菜)混合(he)食用會影響鈣(gai)的吸收。

2、果汁:羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果

3、橘(ju)子:在喝羊(yang)奶前后1小時(shi)左右(you),不宜吃橘(ju)子。因(yin)為羊(yang)奶中的蛋白質(zhi)一旦與橘(ju)子中的果(guo)酸(suan)相遇,就(jiu)會發生凝固,從而影響羊(yang)奶的消化與吸收(shou),在這個時(shi)間段里也(ye)不宜進(jin)食其他(ta)酸(suan)性水果(guo)。

4、蔗(zhe)(zhe)糖(tang):羊(yang)奶(nai)(nai)中含有的賴氨酸(suan)(suan)在(zai)加熱條件(jian)下能與果(guo)糖(tang)反應(ying),生成有毒的果(guo)糖(tang)基賴氨酸(suan)(suan),有害于人體。鮮羊(yang)奶(nai)(nai)在(zai)煮沸時(shi)不要加糖(tang),煮好羊(yang)奶(nai)(nai)后等稍(shao)涼些方可(ke)再(zai)加入(ru)適量的蔗(zhe)(zhe)糖(tang)。

5、巧(qiao)克(ke)(ke)力(li):羊奶含有(you)豐富蛋白質和鈣(gai),而巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)含有(you)草酸(suan),兩(liang)者同食會結合(he)成不溶性草酸(suan)鈣(gai),極(ji)大影響鈣(gai)的吸收(shou),甚至出現(xian)頭發干枯、腹瀉、生長緩(huan)慢等現(xian)象。

6、藥(yao)(yao)物:有人喜歡用羊(yang)(yang)(yang)奶代(dai)替白開水(shui)服(fu)藥(yao)(yao),其實(shi)羊(yang)(yang)(yang)奶會明(ming)顯地影(ying)響人體對藥(yao)(yao)物的吸(xi)收。由于羊(yang)(yang)(yang)奶容易在(zai)藥(yao)(yao)物的表(biao)面形成一(yi)個覆(fu)蓋膜,使(shi)奶中的鈣、鎂等礦物質與藥(yao)(yao)物發(fa)生化(hua)學反應,形成非水(shui)溶性物質,從而(er)影(ying)響藥(yao)(yao)效的釋(shi)放及吸(xi)收。因此,在(zai)服(fu)藥(yao)(yao)前后1小時也不要攝入羊(yang)(yang)(yang)奶。

7、茶水(shui)(shui):喝羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)時(shi)(shi)不應同時(shi)(shi)飲用茶水(shui)(shui),因為茶葉中(zhong)的鞣(rou)酸會阻礙羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)鈣離子的吸收,前后1小(xiao)時(shi)(shi)最好也不要喝奶(nai)(nai)(nai)。

喝羊奶上火嗎

1、喝(he)羊奶上火(huo)嗎

喝羊奶一(yi)般不(bu)會(hui)(hui)上火。《本草綱目》中(zhong)有記載:羊乳甘(gan)溫無毒,潤心肺、補肺腎氣。這(zhe)說明羊奶不(bu)是熱性(xing)的(de)食(shi)物,一(yi)般是不(bu)會(hui)(hui)出(chu)現上火現象的(de)。

2、為(wei)什么(me)會(hui)上火

雖然說喝(he)羊奶一般是(shi)(shi)不(bu)會(hui)出現(xian)上火,但是(shi)(shi)確(que)實是(shi)(shi)有(you)人在喝(he)羊奶時出現(xian)過(guo)上火的(de)情況。導致這一現(xian)象的(de)原因(yin)有(you)下面幾個原因(yin):

1)羊奶是含有豐富(fu)的(de)動物(wu)蛋白的(de),在喝完羊奶之后,身體為(wei)了能全面吸收和(he)利(li)用羊奶中的(de)營養成分,會(hui)消耗大(da)量(liang)的(de)水(shui)(shui)分,容易導(dao)致體內供水(shui)(shui)不足(zu),從而出現身體局(ju)部脫水(shui)(shui)現象的(de)產生,常見的(de)有眼(yan)屎多、口干、小(xiao)便黃。也被人們認為(wei)是上火的(de)現象。

2)喝完羊奶之(zhi)后,不及時的(de)清理口(kou)(kou)腔(qiang),羊奶中(zhong)的(de)營養物質會殘留在口(kou)(kou)腔(qiang)里,從(cong)而為(wei)細菌提(ti)供(gong)足(zu)夠的(de)營養繁殖,容易(yi)導致口(kou)(kou)臭的(de)產生(sheng),也是所說的(de)上火的(de)一個表(biao)現。

3)每天適(shi)量喝(he)些(xie)羊奶(nai)對身體(ti)有好處(chu),但是無節制大量的(de)喝(he)羊奶(nai),是容易引起身體(ti)不適(shi)的(de),從而出現(xian)上火現(xian)象也是有可能(neng)的(de)。

3、喝羊奶上(shang)火怎么辦

喝羊奶上火(huo),要注意平時(shi)多(duo)(duo)喝水(shui),多(duo)(duo)吃些(xie)水(shui)果(guo)蔬(shu)菜,減少(shao)喝羊奶的(de)量,一般(ban)一段時(shi)間上火(huo)癥狀就會(hui)消失。如(ru)果(guo)上火(huo)情況嚴重的(de)話,可以(yi)去(qu)醫院進(jin)行(xing)治療。

4、喝(he)羊奶怎樣不上火(huo)

喝(he)羊(yang)奶(nai)會上(shang)火一(yi)般是沒有注意科學(xue)的(de)喝(he)羊(yang)奶(nai),可以(yi)在喝(he)完羊(yang)奶(nai)之后(hou),多喝(he)點水(shui),避免因喝(he)羊(yang)奶(nai)出現身體缺水(shui)而導致上(shang)火;注意(yi)控(kong)制喝(he)羊奶的量,并且(qie)在(zai)喝(he)完羊奶后(hou),注意(yi)清潔口腔,平時多吃點蔬菜水果。

羊奶為什么不能長期喝

羊奶中帶(dai)有一定的膻味,有些人會覺得很難聞,喝的時候會出(chu)現反感的情況;而且雖(sui)然適量的喝羊奶(nai)對(dui)身(shen)體是(shi)有好處的,但是(shi)喝羊奶(nai)過多也可能會對(dui)身(shen)體造(zao)成一定的傷害。

1、羊奶中葉酸含量比較少,寶(bao)寶(bao)長期只喝(he)羊奶容(rong)易(yi)發生巨幼細胞性貧血;

2、而(er)且過度飲用羊奶,會導(dao)致(zhi)無法正常的(de)吸收(shou)羊奶中的(de)營(ying)養物質(zhi),可能(neng)反(fan)而(er)會引起發(fa)燒(shao)以及(ji)扁桃(tao)體發(fa)炎等疾病(bing)。

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