【上火(huo)吃什么(me)蔬菜】上火(huo)吃什么(me)蔬菜降(jiang)火(huo)快？10種降(jiang)火(huo)蔬菜推薦(jian)

1、苦瓜

研究發現，苦瓜是降火良藥，是因為苦瓜中存在一種活性蛋白質，這種物質能夠激發人體內免疫系統的防御功能，增強抵抗力，清除體內的有害物質，是降火能手。苦瓜的吃法很多(duo)，可(ke)涼拌、燒炒，把(ba)苦瓜(gua)切成片泡茶和，在(zai)榨(zha)汁機里(li)榨(zha)過后直接(jie)喝，苦瓜(gua)燒雞(ji)蛋(dan)。如(ru)果實在(zai)不忍受不了(le)苦味把(ba)苦瓜(gua)切成片后在(zai)鹽水里(li)泡一會苦味會減(jian)輕。

2、萵筍

吃過萵苣以后會感(gan)覺味道略苦，可(ke)有效刺激(ji)消化(hua)酶(mei)的分泌，去(qu)火，清(qing)熱，化(hua)痰的功效很好。萵筍可(ke)以炒菜吃，涼拌著吃，都能去(qu)火。

3、芹菜

研究表(biao)明(ming)，芹菜(cai)(cai)有去肝(gan)火解(jie)郁(yu)熱(re)(re)的(de)功效(xiao)。空氣干(gan)燥(zao)的(de)時候，人往往感到(dao)口(kou)干(gan)舌燥(zao)、氣喘胸悶，周身不舒服，這時候常(chang)吃(chi)些芹菜(cai)(cai)有助于(yu)清(qing)熱(re)(re)解(jie)毒，去病強身。不僅如此肝(gan)火過旺，及(ji)經(jing)常(chang)失(shi)眠、頭疼、皮膚粗(cu)糙的(de)人也要多吃(chi)芹菜(cai)(cai)。

4、百合

百合具有清心安神、清除余熱、利咽消腫的功效，對于緩解熱病余熱，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶適用于內熱、咽喉腫痛的去火。百合還可以和蜂蜜一起用(yong)可以清熱潤(run)肺止咳(ke)哦(e)。

5、茄子

茄(qie)(qie)子(zi)有清熱解(jie)毒、止血、止痛、祛風通絡、寬(kuan)腸利氣、消腫之功效(xiao)，茄(qie)(qie)子(zi)性屬(shu)涼(liang)、味(wei)甘甜，所以吃些茄(qie)(qie)子(zi)能降火(huo)氣，除干燥(zao)。

6、蓮藕

蓮藕(ou)可(ke)(ke)以清熱生(sheng)津(jin)、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟(shu)著吃(chi)能健脾和(he)胃(wei)、益(yi)血補心，有(you)消(xiao)食、止渴的功效。蓮藕(ou)生(sheng)著、熟(shu)著都(dou)可(ke)(ke)以吃(chi)。

7、白菜

白菜味甘，價格又(you)便(bian)宜，具(ju)有除(chu)煩(fan)去(qu)燥、生(sheng)津解(jie)渴、清熱去(qu)火、補(bu)充維生(sheng)素(su)、清熱解(jie)毒(du)的(de)功效(xiao)(xiao)，對一些肺熱咳嗽是非常(chang)有效(xiao)(xiao)的(de)。

8、木耳

木(mu)(mu)耳(er)是(shi)(shi)很多女孩子(zi)美容減肥(fei)的(de)(de)必備品，它(ta)不僅是(shi)(shi)美容減肥(fei)的(de)(de)好東(dong)西，它(ta)還是(shi)(shi)一(yi)種降火(huo)的(de)(de)“良藥”哦。中醫認為木(mu)(mu)耳(er)有補氣活(huo)血、涼血滋潤的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，能(neng)夠很好的(de)(de)消除血液中的(de)(de)熱毒。此(ci)外，木(mu)(mu)耳(er)因具有很強的(de)(de)潤腸作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，經常食用(yong)(yong)可(ke)帶走腸道(dao)內的(de)(de)大量毒素，從而起到去火(huo)解毒的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

9、西紅柿

西紅(hong)柿是很(hen)多人(ren)都喜歡的(de)一種蔬菜，它既起到了(le)美容的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，又可以作(zuo)為(wei)減肥的(de)佳(jia)品。其實它的(de)作(zuo)用(yong)(yong)還不止這些，西紅(hong)柿類屬甘酸微寒性蔬菜，還能起到清熱解毒、利尿消(xiao)腫、化痰止渴(ke)等作(zuo)用(yong)(yong)，生吃熟食效果都很(hen)好(hao)，所以它必定是個不錯的(de)選擇。

10、白蘿卜

白(bai)蘿卜(bu)含(han)芥子油(you)、淀粉酶和粗纖維(wei)，具(ju)有(you)促進(jin)消化，增強食欲，加(jia)快(kuai)胃(wei)腸蠕動和止咳化痰的(de)作(zuo)(zuo)用。適當吃(chi)一些白(bai)蘿卜(bu)，尤(you)其(qi)是生(sheng)吃(chi)，不但可以(yi)除油(you)膩(ni)，助(zhu)消化，止咳嗽，還能起到生(sheng)津解毒、清熱去火(huo)、補(bu)充維(wei)生(sheng)素(su)的(de)作(zuo)(zuo)用。