隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔天斷食法通常包括以下幾個步驟(zou)：

1、正常飲食日

在這(zhe)一天(tian)里，可以按照平(ping)時的飲食(shi)習慣來進食(shi)，沒有特別的限制。

2、斷食日

在這一天里，只能攝(she)入(ru)非(fei)能量提供物(wu)質（如(ru)清水、無糖茶等）和低熱(re)量食(shi)物(wu)（如(ru)水果、蔬菜等）。

3、循環重復

可(ke)以根據自己(ji)的(de)情(qing)況和目標(biao)，選擇隔天斷(duan)食的(de)循(xun)環次數(shu)。一般來說，人(ren)們會選擇每周進行2-3次的(de)隔天斷(duan)食。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早(zao)餐：雞蛋1個+無(wu)糖豆漿200ml

午餐(can)：雞腿1個(ge)+玉米半根

晚餐：青菜200g

2、周二(非斷(duan)食日)

早餐：雞蛋1個+無(wu)糖酸奶(nai)200ml+番茄(qie)1個

午餐：牛肉200g+雜糧(liang)飯(fan)150g+炒(chao)時蔬300g

晚餐：炒(chao)青菜200g+雞胸肉150g

3、周三(斷食日)

早餐：雞蛋1個+牛(niu)奶200ml

午餐：蝦100g+青菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周四(非(fei)斷食日)

早餐：雞蛋1個+無糖豆漿200ml+藍莓100g

午餐：炒(chao)時蔬200g+魚(yu)200g+紅薯1個

晚餐：雞腿1個+青菜200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞蛋1個+無(wu)糖酸(suan)奶200ml

午餐：魚肉200g+南瓜150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(非斷食日)

早餐：雞蛋1個(ge)+無(wu)糖(tang)豆(dou)漿200ml+黃(huang)瓜(gua)1根

午(wu)餐(can)：牛肉200g+雜(za)糧飯150g+炒時蔬(shu)300g

晚餐：炒(chao)青菜200g+雞腿1個

7、周日(斷食日)

早餐：雞蛋1個+牛(niu)奶(nai)200ml

午餐(can)：蝦(xia)100g+青菜(cai)200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減(jian)(jian)輕(qing)體重(zhong)：由于間歇性禁(jin)食(shi)期(qi)間不會(hui)攝入任何熱量(liang)或者(zhe)脂(zhi)肪含量(liang)較低的食(shi)物，所以此時(shi)機體會(hui)消(xiao)耗體內儲存的糖(tang)原(yuan)來維持基本代謝，從而達到減(jian)(jian)輕(qing)體重(zhong)的目(mu)的。

（2）預(yu)防疾病：如高脂(zhi)血癥、糖尿病等慢性疾病的患者，在(zai)間歇(xie)性禁食(shi)一段(duan)時間之后再給予正常飲食(shi)，能夠降低血脂(zhi)、血糖水平。

2、弊

（1）營(ying)養不(bu)(bu)良：隔日斷食(shi)法期間飲食(shi)單一，因此會(hui)由于(yu)(yu)熱量(liang)攝入不(bu)(bu)足從而導致營(ying)養不(bu)(bu)良，尤(you)其對于(yu)(yu)身體消(xiao)瘦及年齡在18歲以(yi)(yi)下、七十歲以(yi)(yi)上者來說，機(ji)體代(dai)謝所(suo)需的能量(liang)得(de)不(bu)(bu)得(de)滿足，長此以(yi)(yi)往，會(hui)造(zao)成營(ying)養不(bu)(bu)良。

（2）胃腸(chang)(chang)道疾(ji)病(bing)(bing)：據相關研(yan)究表明，若(ruo)長(chang)時間斷食及飲食熱量過低，會導致胃腸(chang)(chang)道黏膜(mo)的絨毛萎縮，甚(shen)至消(xiao)失(shi)，進而引起(qi)一(yi)系列胃腸(chang)(chang)道疾(ji)病(bing)(bing)。

（3）低(di)血糖(tang)：由(you)于隔日斷食這種減(jian)肥方(fang)法平時攝入的(de)熱量大大的(de)減(jian)少，部分人在(zai)斷食期(qi)間會出現低(di)血糖(tang)癥狀，表現為心慌、無(wu)力、頭暈目眩(xuan)，甚至昏迷。

（4）情(qing)(qing)緒(xu)(xu)焦躁：隔日(ri)斷食法還會(hui)讓減(jian)肥者變得更加(jia)焦慮，這是由于饑餓感會(hui)影響情(qing)(qing)緒(xu)(xu)，斷食過程中，部分人會(hui)出現煩躁、易怒(nu)等(deng)情(qing)(qing)緒(xu)(xu)異常，嚴重者可致失眠。