廚房用排氣扇好還是抽油煙機好？

廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)通風是現(xian)(xian)代化廚房(fang)(fang)(fang)設計裝修(xiu)的(de)(de)出(chu)發(fa)點(dian)。由于在(zai)廚房(fang)(fang)(fang)工作時，會產生大量(liang)油、汽(qi)、煙(yan)等(deng)對人體健康有害(hai)的(de)(de)氣體，所以，保持廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)通風，配置相應的(de)(de)抽油煙(yan)設備，是現(xian)(xian)代廚房(fang)(fang)(fang)必備的(de)(de)條件。

排氣扇：構造簡單，易于隨時清洗，安裝拆卸方便，風力也不小。一般分為單向式排氣扇和雙向式排(pai)氣(qi)扇(shan)兩種。就廚房排煙而言，最好安裝兩個雙向式的排(pai)氣扇比(bi)較理想，由于體積小(xiao)，不占位(wei)置，不需要專(zhuan)門(men)安裝(zhuang)彎管(guan)，受到用戶的青(qing)睞。

抽油煙機：動力(li)型排煙設(she)備，它的優勢在(zai)于風力(li)強大，排煙效果好。一般具有自(zi)動啟動、報警、盛油、照明等多種功能。缺(que)點是由于構造(zao)復雜，清(qing)洗困難，專(zhuan)業安裝、專(zhuan)業清(qing)洗。采用那(nei)一種排煙機械，要依據廚房灶具位置和(he)安裝位置、主人的愛好、房屋的結(jie)構而定。

廚房通風不好有哪些危害？

廚房通風不(bu)好燃料燃燒會(hui)分(fen)解產生(sheng)一氧化碳(tan)等(deng)有害氣體，但對健康損害更大的(de)是烹飪(ren)過程中的(de)油(you)(you)煙(yan)。油(you)(you)煙(yan)致(zhi)癌(ai)(ai)與食(shi)(shi)用油(you)(you)在(zai)高溫下的(de)突變(bian)有關，食(shi)(shi)用油(you)(you)本身(shen)的(de)一些成分(fen)在(zai)高溫下會(hui)釋放(fang)丙(bing)烯醛等(deng)致(zhi)癌(ai)(ai)物(wu)質。溫度越(yue)(yue)高，產生(sheng)的(de)越(yue)(yue)多(duo)。長期吸入油(you)(you)煙(yan)等(deng)有害物(wu)質會(hui)造成多(duo)種疾病。尤其是呼吸系(xi)統的(de)病變(bian)，癥狀包括鼻塞、流鼻水、頭痛、咽部不(bu)適、經常咳嗽(sou)等(deng)，還會(hui)引(yin)起(qi)腸胃(wei)功(gong)能不(bu)良、胸悶、食(shi)(shi)欲不(bu)振等(deng)，嚴(yan)重(zhong)的(de)則會(hui)導致(zhi)肺癌(ai)(ai)和鼻咽癌(ai)(ai)。

排氣扇知識課堂>>