1、不能拿(na)沸水沖(chong)

建議用溫(wen)熱水(不(bu)(bu)燙手的(de))沖泡(pao)，或者(zhe)用冷水。另外，果(guo)汁飲料，牛奶均可以。如果(guo)用沸水的(de)話，會有變(bian)質結塊現象。蛋(dan)白(bai)(bai)質多是由肽組(zu)成(cheng)，是大量氨基酸(suan)分子(zi)首尾相連(lian)而(er)成(cheng)，當蛋(dan)白(bai)(bai)質遇到(dao)高(gao)溫(wen)強堿(jian)重金(jin)屬鹽(yan)時會變(bian)性(xing)，也就是說變(bian)得(de)不(bu)(bu)是蛋(dan)白(bai)(bai)粉了(le)。這種化(hua)(hua)學變(bian)化(hua)(hua)是不(bu)(bu)可逆的(de)，吃下去也就沒有蛋(dan)白(bai)(bai)質的(de)作用了(le)。

2、最佳服用時(shi)間(jian)

對(dui)于乳清蛋白來說，晚(wan)間，訓練后30分鐘內比較科學，上午(wu)兩餐之間加餐也是個很好的使用時間。可(ke)以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉(rou)堿(jian)、維(wei)生(sheng)素片(pian)等一起費用，完全(quan)沒有任何沖突的。

3、服用量的(de)計(ji)算(suan)

針對運動人群(qun)，每斤體重1-1.5克。比如(ru)體重70KG，那(nei)么每日所需(xu)蛋(dan)白140-210克或更(geng)多。蛋(dan)白粉的用量應該根據每日攝(she)入的蛋(dan)白含(han)量去計算。