1、不能(neng)拿(na)沸水沖
建(jian)議用(yong)溫熱水(不燙手的(de))沖(chong)泡，或(huo)者用(yong)冷水。另外(wai)，果汁飲料(liao)，牛奶均可(ke)以。如果用(yong)沸(fei)水的(de)話，會(hui)有變(bian)質(zhi)結塊現象。蛋(dan)(dan)白質(zhi)多是由肽組成，是大量(liang)氨基(ji)酸分子首(shou)尾(wei)相連而成，當蛋(dan)(dan)白質(zhi)遇到(dao)高(gao)溫強堿重金屬(shu)鹽(yan)時會(hui)變(bian)性，也就(jiu)是說變(bian)得(de)不是蛋(dan)(dan)白粉(fen)了(le)。這(zhe)種(zhong)化(hua)學變(bian)化(hua)是不可(ke)逆(ni)的(de)，吃下去也就(jiu)沒有蛋(dan)(dan)白質(zhi)的(de)作用(yong)了(le)。
2、最佳服用時間(jian)
對于乳(ru)清(qing)蛋白(bai)來說，晚間，訓(xun)練后30分鐘(zhong)內比較科(ke)學，上午(wu)兩餐之間加餐也是個很(hen)好的(de)使用時間。可以和肌酸、氨基酸、蜂(feng)蜜、左旋肉堿、維生素片等(deng)一起費用，完全沒有任(ren)何沖突的(de)。
3、服用量的計算
針對運動(dong)人(ren)群，每(mei)斤體重(zhong)1-1.5克。比如體重(zhong)70KG，那么每(mei)日(ri)所需蛋白140-210克或(huo)更多。蛋白粉的用量應該根(gen)據每(mei)日(ri)攝入(ru)的蛋白含量去(qu)計算。
一天(tian)三(san)次(ci)，運動(dong)之后(hou)是最(zui)重(zhong)要的(de)，也是必須的(de)，其次(ci)是兩餐(can)(can)之間（早(zao)餐(can)(can)與午餐(can)(can)，午餐(can)(can)與晚(wan)餐(can)(can)）；一般一次(ci)使用(yong)量為：30克(ke)（跟自己的(de)體重(zhong)有一定關系），用(yong)300毫升(sheng)溫水(shui)攪(jiao)拌(ban)即可。
乳清(qing)蛋(dan)白(bai)粉最好是在鍛(duan)煉后十五(wu)分(fen)鐘(zhong)到三十分(fen)鐘(zhong)內(nei)充水(shui)復用(yong)，這(zhe)樣人(ren)體吸收率是最好的，你也可以在其他的時(shi)候服用(yong)。乳清(qing)蛋(dan)白(bai)粉應該用(yong)溫水(shui)兌 ，溫牛(niu)奶也可以。
運(yun)動人群在運(yun)動后30-40分鐘內，喝22-45g，能夠達到消(xiao)除疲勞，增(zeng)強(qiang)能量的作用。
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