藏族(zu)傳統節日

藏族節日繁多，基本上每個月都會有節日。藏歷元月，是節日最多也最隆重的月份，在這個月里，幾乎天天都在過節。藏族節日是藏族文化最主要的表現。藏傳佛教在中國西藏已有1300多年的歷史，成為藏族人民生活的一部分，西藏的節日由于受其深刻影響，而具有濃厚的宗教色彩，有的已演化成純粹的宗教節日 。有雪頓節、大佛瞻仰節、祈禱節、望果節(jie)、展(zhan)佛節(jie)、失勤節(jie)、藏歷新年(nian)等。

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雪頓節

是(shi)(shi)西藏(zang)藏(zang)族(zu)人民(min)的(de)重要節日之一，每年藏(zang)慶(qing)七(qi)月(yue)一日舉(ju)行，為(wei)(wei)期四、五天(tian)。雪(xue)(xue)頓是(shi)(shi)藏(zang)語(yu)譯者，意思是(shi)(shi)“酸(suan)奶(nai)(nai)宴”，于是(shi)(shi)雪(xue)(xue)頓節便被(bei)解釋為(wei)(wei)喝酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)節日。按(an)藏(zang)傳佛(fo)教格(ge)魯派(黃教)的(de)規定，每年藏(zang)歷六月(yue)十(shi)五至七(qi)月(yue)三(san)十(shi)日為(wei)(wei)禁(jin)期，大(da)小寺廟的(de)喇嘛不許外出(chu)，以免踩死小蟲，待七(qi)月(yue)三(san)十(shi)日解禁(jin)之后方可(ke)下山。喇嘛下山時，農牧民(min)拿出(chu)酸(suan)奶(nai)(nai)敬獻，形成(cheng)雪(xue)(xue)頓節 ?。

大(da)佛瞻(zhan)仰(yang)節(jie)

是西(xi)藏的(de)日喀則僧(seng)俗民眾每年藏歷(li)(li)五月間在(zai)(zai)扎什(shen)倫布(bu)(bu)寺(si)舉(ju)行大佛瞻仰節。扎什(shen)倫布(bu)(bu)（藏語音譯(yi)“吉祥(xiang)須彌山”）寺(si)，藏傳佛教(jiao)格魯派(pai)（黃教(jiao)）第(di)四(si)大寺(si)。在(zai)(zai)西(xi)藏日喀則尼色日山下，為歷(li)(li)世(shi)班禪的(de)駐錫地 ?。

祈禱節(jie)

是(shi)藏族(zu)(zu)地區最為隆重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)既是(shi)大型宗(zong)教活動，也是(shi)民(min)間性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節日活動，藏語叫“莫郎切(qie)波”。在州內(nei)藏區，有(you)兩(liang)類這種盛會，一(yi)是(shi)格魯派(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱節；一(yi)是(shi)藏族(zu)(zu)原(yuan)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宗(zong)教，本波教的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱節，這兩(liang)個祈(qi)(qi)禱節相同(tong)，每年舉行兩(liang)次，一(yi)次是(shi)在農(nong)歷(li)六月(yue)十五(wu)，一(yi)次是(shi)農(nong)歷(li)正月(yue)初一(yi)至初三。正月(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱節比夏季的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱節要(yao)隆重。州內(nei)還有(you)本波教的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)寺(si)(si)(si)廟和(he)信徒，他們(men)至今還保留著濃(nong)厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)始宗(zong)教的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)習俗(su)。前來參加盛會的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人們(men)，在正月(yue)十三或十四要(yao)去轉(zhuan)一(yi)圈尕米寺(si)(si)(si)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)圣山--小西天。正月(yue)十五(wu)一(yi)早，寺(si)(si)(si)里僧侶喇嘛，披上新袈裟，由寺(si)(si)(si)內(nei)樂隊(dui)吹響的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大、小銅號，隨后(hou)(hou)全寺(si)(si)(si)和(he)尚齊(qi)聚經(jing)堂誦經(jing)，并由活佛安排這一(yi)天各人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)責(ze)任(ren)。近(jin)12時，和(he)尚們(men)向前來朝覲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各地香(xiang)客和(he)觀(guan)眾，表(biao)演“跳神”節目(mu)（也稱(cheng)訪仙(xian)舞），跳神的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)容既有(you)歌頌歷(li)史上藏漢(han)團結(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故(gu)事(shi)，也有(you)根據本波教經(jing)典故(gu)事(shi)而編跳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)舞等 ?。

藏族飲食風(feng)俗

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品 。

藏餐

藏餐是中國餐飲系列中的(de)流派(pai)之(zhi)一，歷(li)史悠久，品種豐富。藏餐分為主食、菜肴、湯三大(da)類。藏餐的(de)口味講究清淡、平和，很多菜，除了鹽(yan)巴(ba)和蔥蒜(suan)，一般不放辛辣的(de)調料 ?。

糌(zan)粑是(shi)(shi)藏族的一(yi)種重要食品(pin)，制作(zuo)很簡(jian)單(dan)，將青稞炒熟后(hou)磨成面便(bian)成了糌(zan)粑。食用方式(shi)多樣，最常見的是(shi)(shi)用手(shou)在(zai)小(xiao)碗中把茶汁、酥(su)油(you)與糌(zan)粑、奶渣拌勻并捏成小(xiao)團(tuan)而食 。

風干(gan)(gan)肉(rou)是西藏非(fei)常有(you)特(te)色(se)的一種食品。初冬時(shi)節，將牛(niu)羊肉(rou)割成小條，掛(gua)在陰涼通風處，任其冷凍(dong)并逐(zhu)漸自(zi)然風干(gan)(gan)，到(dao)來年二三月份食用時(shi)，不僅(jin)肉(rou)質松(song)脆，口味也獨(du)特(te) 。

藏式(shi)宴席上食品的烹制(zhi)及擺席方式(shi)很多。最古(gu)老的方法(fa)是根(gen)據客(ke)人社會(hui)地位的高(gao)低來決定用膳形式(shi)，還有素宴、葷(hun)宴之(zhi)別 。

在食(shi)肉方(fang)面，藏族禁忌較多。一(yi)般只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾，尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產海鮮類(lei)食(shi)品，除部分城鎮居民外，農牧區群眾一(yi)般不習慣食(shi)用 。

酒文化

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度(du)數較低，藏族群(qun)眾無論男女(nv)老少都喜歡喝，是喜慶過節所必備的。

藏族飲酒(jiu)的(de)禮儀和習(xi)俗極為豐(feng)富，每釀新(xin)(xin)酒(jiu)，必先(xian)以(yi)“酒(jiu)新(xin)(xin)”敬(jing)神，然(ran)后(hou)依循“長(chang)幼(you)有序”的(de)古訓首先(xian)向(xiang)家(jia)中(zhong)(zhong)的(de)長(chang)輩敬(jing)酒(jiu)，其后(hou)家(jia)人才能暢飲。在節日婚慶或眾(zhong)多(duo)人聚(ju)會場(chang)合，飲酒(jiu)一般是(shi)先(xian)向(xiang)德高望重的(de)長(chang)者(zhe)(zhe)(zhe)敬(jing)獻，然(ran)后(hou)按順(shun)時針方向(xiang)依次敬(jing)酒(jiu)。敬(jing)酒(jiu)者(zhe)(zhe)(zhe)一般應(ying)用雙(shuang)手(shou)捧酒(jiu)杯(bei)(bei)舉(ju)過(guo)頭頂，敬(jing)獻給受(shou)酒(jiu)者(zhe)(zhe)(zhe)，特(te)別對(dui)長(chang)者(zhe)(zhe)(zhe)更是(shi)如此(ci)。而受(shou)酒(jiu)者(zhe)(zhe)(zhe)先(xian)雙(shuang)手(shou)接(jie)過(guo)酒(jiu)杯(bei)(bei)，然(ran)后(hou)用左手(shou)托住，再用右手(shou)的(de)無名指(zhi)輕輕地(di)蘸(zhan)上(shang)杯(bei)(bei)中(zhong)(zhong)的(de)酒(jiu)，向(xiang)空中(zhong)(zhong)彈(dan)一下(xia)，如此(ci)反復三(san)次，表示對(dui)天(tian)、地(di)、神的(de)敬(jing)奉和對(dui)佛法(fa)僧三(san)寶的(de)祈(qi)祝，有時口中(zhong)(zhong)還要輕聲念(nian)出吉祥(xiang)的(de)祝詞，然(ran)后(hou)再飲 。

聚會(hui)飲(yin)酒時(shi)，歌是必不可(ke)少的。藏族酒歌曲(qu)調悠揚，優美動聽(ting)，內容多為(wei)祝福、贊美之辭(ci)。一般酒宴上(shang)，男女主人都會(hui)唱(chang)著(zhu)酒歌敬酒，盛大宴會(hui)上(shang)，有專(zhuan)門的敬酒女郎，她(ta)們穿著(zhu)華(hua)麗(li)的服飾(shi)，唱(chang)著(zhu)迷(mi)人的酒歌，輪番勸飲(yin)，直到客人醉倒(dao)為(wei)止 。

茶文(wen)化

酥(su)油(you)茶(cha)是(shi)西(xi)藏的(de)藏族人不可缺少的(de)飲(yin)料，做酥(su)油(you)茶(cha)離不開酥(su)油(you)、鹽和茶(cha)，酥(su)油(you)是(shi)從牛羊(yang)奶里提煉(lian)的(de)奶油(you)，以夏季牦牛奶里提煉(lian)的(de)金(jin)黃色(se)酥(su)油(you)為最好(hao)，從羊(yang)奶里提煉(lian)的(de)則為純白色(se)。藏民族飲(yin)茶(cha)時講(jiang)究長幼、主客之(zhi)序。客人飲(yin)茶(cha)不能太(tai)急太(tai)快(kuai)，一般以三碗為最吉利 。

藏族婚俗

族各地的(de)(de)(de)(de)婚(hun)(hun)(hun)俗不盡相同，但(dan)基本步驟大致相仿。如(ru)一對青年(nian)男女(nv)(nv)彼(bi)此有意(yi)(yi)后(hou)，他(ta)(ta)們得先求(qiu)喇嘛活佛看(kan)看(kan)自(zi)(zi)己(ji)未來(lai)(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)是否吉(ji)祥，家(jia)(jia)庭能否幸福。如(ru)是"吉(ji)"的(de)(de)(de)(de)話，那么(me)男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)或(huo)女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)就請自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)親(qin)戚(qi)或(huo)媒(mei)人(ren)持哈(ha)達(da)及禮品到(dao)對方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家(jia)(jia)求(qiu)婚(hun)(hun)(hun)，如(ru)對方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)同意(yi)(yi)這門親(qin)事則收下(xia)哈(ha)達(da)和(he)禮品，并當(dang)即奉(feng)上一條(tiao)哈(ha)達(da)贈來(lai)(lai)(lai)人(ren)，還之以禮。隨后(hou)，雙方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)協(xie)商訂(ding)婚(hun)(hun)(hun)儀式的(de)(de)(de)(de)日期。在(zai)訂(ding)婚(hun)(hun)(hun)儀式上，男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)或(huo)女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)向對方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家(jia)(jia)贈送(song)禮品和(he)錢財(cai)、制定婚(hun)(hun)(hun)約、設宴慶賀，最后(hou)是請活佛打卦求(qiu)簽，選定結婚(hun)(hun)(hun)吉(ji)日。結婚(hun)(hun)(hun)之日，要(yao)(yao)么(me)迎娶(qu)新(xin)(xin)(xin)娘到(dao)男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家(jia)(jia)，要(yao)(yao)么(me)新(xin)(xin)(xin)郎入(ru)贅到(dao)女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家(jia)(jia)。親(qin)人(ren)牽著(zhu)馬匹到(dao)對方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家(jia)(jia)接新(xin)(xin)(xin)人(ren)，被(bei)迎接的(de)(de)(de)(de)一方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)隨身帶上自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)嫁妝趕赴對方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家(jia)(jia)完婚(hun)(hun)(hun)。迎來(lai)(lai)(lai)新(xin)(xin)(xin)人(ren)后(hou)，安(an)排在(zai)特設的(de)(de)(de)(de)墊子(zi)上落座，開始向其敬獻哈(ha)達(da)和(he)美(mei)酒。晚間，新(xin)(xin)(xin)人(ren)步入(ru)洞房，此時(shi)親(qin)人(ren)們再(zai)次向他(ta)(ta)們敬酒，唱(chang)祝福歌，愿他(ta)(ta)們白(bai)頭偕老，吉(ji)祥如(ru)意(yi)(yi)。婚(hun)(hun)(hun)后(hou)半年(nian)內(nei)，夫妻雙方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)要(yao)(yao)回另(ling)一方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家(jia)(jia)中(zhong)住上幾日。至(zhi)此，整個婚(hun)(hun)(hun)禮即告(gao)結束 。

藏族葬喪風俗(su)

西藏人(ren)死后(hou)有六種葬(zang)(zang)法，最隆(long)重的是塔(ta)葬(zang)(zang)，只有達賴喇嘛(ma)或班禪圓寂后(hou)，在布達拉宮(gong)里(li)把他的遺(yi)體修放(fang)在一座塔(ta)里(li)，裝飾這座塔(ta)數藏族(zu)區域依然(ran)保留有樹葬(zang)(zang)的習俗(su)，將逝去(qu)的親人(ren)包(bao)裹(guo)成(cheng)胎兒在母體中的形態懸(xuan)掛(gua)于(yu)樹干(gan)上(shang)。

美(mei)麗的(de)(de)西藏是(shi)藏族的(de)(de)主要聚居地，藏族的(de)(de)葬禮(li)，仍沿(yan)襲著(zhu)傳統(tong)的(de)(de)習(xi)俗。外界人不知“天(tian)葬”是(shi)怎么回事(shi)，覺得很神秘。其(qi)實，每個(ge)民族有(you)自(zi)己(ji)特定的(de)(de)風俗，嫁娶婚喪(sang)，各自(zi)都(dou)有(you)獨特性。這其(qi)實是(shi)企(qi)圖利用(yong)行政(zheng)手段(duan)干涉民族風俗習(xi)慣的(de)(de)拙(zhuo)劣做法，結果必然是(shi)以失敗告(gao)終。究其(qi)原因(yin)，人的(de)(de)心理起(qi)著(zhu)很大作用(yong)，已經形成的(de)(de)觀念是(shi)無法隨(sui)著(zhu)一(yi)紙公文得以改變的(de)(de)，更(geng)何況這是(shi)當地人民的(de)(de)精神寄托。尤其(qi)是(shi)信仰宗教的(de)(de)人認為(wei)，天(tian)葬寄托一(yi)種靈魂升上“天(tian)堂(tang)”的(de)(de)愿望。

藏族信仰

藏族普遍信仰藏傳佛教、苯(ben)教等。公元七世(shi)紀佛教從天竺傳入吐蕃，已(yi)有(you)1400多年(nian)的歷史? 。藏族人民創造了燦爛的民族文(wen)(wen)化(hua)，在(zai)文(wen)(wen)學、音樂(le)、舞蹈(dao)、繪畫、雕塑、建筑(zhu)藝術等方面，留下了極為豐富的文(wen)(wen)化(hua)遺產。