中(zhong)國火(huo)(huo)腿(tui)(tui)發明于宋朝,最早出現火(huo)(huo)腿(tui)(tui)二字的是(shi)北宋,是(shi)一種腌(a)制或熏制的豬腿(tui)(tui),又名(ming)“火(huo)(huo)肉”、“蘭熏”。中(zhong)國三大(da)火(huo)(huo)腿(tui)(tui)是(shi)哪(na)些(xie)(xie)?國內外知(zhi)名(ming)火(huo)(huo)腿(tui)(tui)都有(you)哪(na)些(xie)(xie)?
TIP:中(zhong)國(guo)三大火腿(tui)包括:南(nan)(nan)腿(tui):浙(zhe)江金華火腿(tui);云腿(tui):云南(nan)(nan)宣威(wei)火腿(tui);北腿(tui):江蘇如皋(gao)火腿(tui)
TIP:中國(guo)的金華火腿、意大利的帕爾瑪火腿與西班牙的伊比利亞火腿,一直有“世界(jie)三大火腿”的美譽。