枸(gou)杞的保存儲存方法

枸(gou)杞含糖較多，在40%以(yi)上(shang)，極(ji)易吸潮泛油、發霉和蟲蛀；而且其(qi)成(cheng)分的色質也極(ji)不(bu)穩定(ding)，容易變色，是中(zhong)藥材中(zhong)較難保(bao)養(yang)的品種。普通的貯(zhu)藏(zang)方法很難使之妥善保(bao)管，達到防(fang)潮、防(fang)蛀、防(fang)悶熱的目(mu)的。

貯藏方法：

①乙醇(chun)保(bao)管法：將枸杞(qi)子(zi)用(yong)乙醇(chun)噴霧拌(ban)勻(yun)，然后(hou)用(yong)無毒性的(de)塑料袋裝(zhuang)好，排除(chu)空(kong)氣，封(feng)口存(cun)放，隨(sui)用(yong)隨(sui)取。此種方法既可防止蟲蛀(zhu)，又可以使(shi)其(qi)色澤鮮艷如鮮品。

②塑(su)料(liao)(liao)袋(dai)(dai)真(zhen)空保存(cun)法：在塑(su)料(liao)(liao)袋(dai)(dai)中放入(ru)裝有(you)生石(shi)灰的小麻(ma)袋(dai)(dai)，然后將去除雜質的枸杞(qi)子放入(ru)塑(su)料(liao)(liao)袋(dai)(dai)中，烤(kao)封塑(su)料(liao)(liao)袋(dai)(dai)口，抽出袋(dai)(dai)內空氣(qi)，置陰涼(liang)處(chu)貯存(cun)。應(ying)用此法，需隨時檢查，防止漏氣(qi)。另外，石(shi)灰不可(ke)過多，應(ying)視枸杞(qi)子含(han)水量和其它情(qing)況(kuang)而定(ding)。

③冷藏(zang)法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏(zang)設備(bei)中0~4℃保存，此(ci)法是簡單(dan)、實用的一(yi)種貯藏(zang)方(fang)法。

④霉變(bian)處理方法：將(jiang)霉變(bian)的(de)枸(gou)杞子置于圓簸(bo)箕中(zhong)，雙(shuang)手將(jiang)結(jie)塊(kuai)者搓(cuo)散，棄(qi)去嚴(yan)重變(bian)質(zhi)者，噴(pen)淋適量白酒，濕潤表面白斑(ban)處，雙(shuang)手搓(cuo)除斑(ban)，反復多(duo)次(ci)，直至無斑(ban)。然后(hou)用微火(huo)焙干，并常用手輕搓(cuo)翻動，使之散發水汽，出(chu)鍋過(guo)篩，然后(hou)密封保存。