享有(you)“南荔枝,廟(miao)上冬(dong)棗”的(de)(de)盛名(ming)。平均單(dan)果(guo)(guo)重17.5g,最大(da)單(dan)果(guo)(guo)重可(ke)達25g,狀如蘋果(guo)(guo),有(you)“小蘋果(guo)(guo)”之(zhi)(zhi)稱(cheng)。果(guo)(guo)皮赭紅光亮、皮薄(bo)肉脆、甘甜清香(xiang)、營養豐富(fu),可(ke)食率達95%。經科(ke)學分析,冬(dong)棗含有(you)天門(men)冬(dong)氨(an)酸、蘇氨(an)酸等(deng)19種人體必需的(de)(de)氨(an)基酸,與其它果(guo)(guo)品相比,維生素(su)C的(de)(de)含量(liang)是蘋果(guo)(guo)的(de)(de)70倍(bei),梨的(de)(de)140倍(bei),營養價(jia)值為(wei)“百(bai)果(guo)(guo)之(zhi)(zhi)冠”,被譽為(wei)“百(bai)果(guo)(guo)王”、“活維生素(su)丸”。另外富(fu)含多種微(wei)量(liang)元素(su)和(he)礦(kuang)物(wu)質,有(you)防癌、防心腦(nao)血管疾(ji)病之(zhi)(zhi)功效,營養價(jia)值為(wei)百(bai)果(guo)(guo)之(zhi)(zhi)冠,倍(bei)受廣(guang)大(da)消費者青睞,被稱(cheng)為(wei)“天下(xia)奇(qi)果(guo)(guo)”。
簡介
享有(you)“南荔枝,廟(miao)上冬棗”的(de)盛名。平均單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重17.5g,最(zui)大單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重可達(da)25g,狀如蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo),有(you)“小蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)”之稱。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮赭紅光亮、皮薄肉(rou)脆(cui)、甘(gan)甜清香、營養豐富,可食率(lv)達(da)95%。經(jing)科學分析,冬棗含有(you)天門冬氨(an)酸、蘇氨(an)酸等19種人體(ti)必需的(de)氨(an)基酸,與其(qi)它果(guo)(guo)(guo)(guo)品相比,維生素(su)C的(de)含量是(shi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)70倍(bei),梨的(de)140倍(bei),營養價(jia)值為“百果(guo)(guo)(guo)(guo)之冠”,被(bei)(bei)譽(yu)為“百果(guo)(guo)(guo)(guo)王”、“活維生素(su)丸”。另(ling)外富含多種微量元素(su)和礦(kuang)物質,有(you)防癌、防心腦血管疾病之功效(xiao),營養價(jia)值為百果(guo)(guo)(guo)(guo)之冠,倍(bei)受廣大消費者青睞,被(bei)(bei)稱為“天下奇果(guo)(guo)(guo)(guo)”
產地情況
大(da)(da)荔(li)縣(xian)屬(shu)暖(nuan)溫(wen)(wen)帶半干旱(han)大(da)(da)陸性(xing)季風(feng)氣候(hou)區,年(nian)均溫(wen)(wen)13.4℃,平均日溫(wen)(wen)差12.6℃,年(nian)≥10℃有(you)效(xiao)積溫(wen)(wen)4312℃,年(nian)日照(zhao)(zhao)時數2385.2小(xiao)時,積溫(wen)(wen)、光照(zhao)(zhao)為關中之冠,光熱資(zi)源豐富(fu),地勢(shi)平坦,土(tu)壤(rang)肥沃,灌(guan)溉條(tiao)件(jian)優越,土(tu)壤(rang)比較肥沃,得天獨厚(hou)的(de)自(zi)然條(tiao)件(jian)非常有(you)利于鮮食棗(zao)(zao)(zao)的(de)種植,大(da)(da)荔(li)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)比我國(guo)(guo)同一緯(wei)度的(de)其(qi)他(ta)地區冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)要早熟15天,大(da)(da)棚冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)比山東沾化提前上市(shi)一個多(duo)月,早熟的(de)優勢(shi)在全國(guo)(guo)突(tu)出(chu),每年(nian)8月到次年(nian)元(yuan)月都有(you)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)上市(shi),有(you)效(xiao)延長了冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)銷(xiao)售(shou)(shou)時間,有(you)效(xiao)避免了集中上市(shi)的(de)市(shi)場(chang)風(feng)險。近兩年(nian),在大(da)(da)棚冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)成熟季節,出(chu)現(xian)了“斷園”銷(xiao)售(shou)(shou)的(de)訂單(dan)農業模(mo)式,客商在地頭根據每個棗(zao)(zao)(zao)園掛果情況和棗(zao)(zao)(zao)農現(xian)場(chang)確定整園收(shou)購價格(ge),采(cai)摘(zhai)時間由客商確定,但采(cai)摘(zhai)之前棗(zao)(zao)(zao)農仍(reng)要負責對棗(zao)(zao)(zao)園進行(xing)正常管(guan)護。這種斷園銷(xiao)售(shou)(shou)模(mo)式有(you)效(xiao)解決了冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)“采(cai)青上市(shi)”的(de)難題。大(da)(da)棚冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)產品供不應求,市(shi)場(chang)前景廣闊。大(da)(da)荔(li)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)暢(chang)銷(xiao)北京(jing)、上海、廣州、大(da)(da)連(lian)、浙江、鎮(zhen)江等大(da)(da)中城市(shi),遠銷(xiao)泰國(guo)(guo)、新加坡(po)、馬(ma)來西亞等國(guo)(guo)。
冬棗特性
棗(zao)(zao)是大(da)荔縣沙(sha)苑地區的(de)(de)主要果品。其特(te)點:彈性強、易漂浮、耐貯運。據大(da)荔縣舊(jiu)志載:西漢(han)時,大(da)荔沙(sha)苑一(yi)(yi)帶就栽植棗(zao)(zao)樹,所產之棗(zao)(zao)以:個(ge)大(da)、皮(pi)薄、核(he)小、肉厚(hou)、富(fu)彈性、味(wei)脆甜、液汁(zhi)多而(er)揚名全(quan)(quan)國(guo)。1984年(nian),縣副(fu)食公司與浙江義烏(wu)縣二十三里供銷合(he)作(zuo)社聯合(he)興(xing)辦蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)加(jia)工廠,生產出(chu)金(jin)黃發亮的(de)(de)"金(jin)絲蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)",暢銷國(guo)內外,成為本縣一(yi)(yi)項開(kai)發特(te)產。2001年(nian)6月,國(guo)家(jia)林業局授予大(da)荔縣"中國(guo)棗(zao)(zao)鄉"稱(cheng)號(hao)。大(da)荔縣也提出(chu)了建(jian)設"建(jian)設全(quan)(quan)國(guo)優質紅棗(zao)(zao)第一(yi)(yi)縣",建(jian)設"全(quan)(quan)國(guo)最(zui)(zui)大(da)的(de)(de)鮮食紅棗(zao)(zao)基地"和(he)"全(quan)(quan)國(guo)最(zui)(zui)大(da)的(de)(de)紅棗(zao)(zao)加(jia)工基地"的(de)(de)目標。
廟上冬棗果(guo)實還含有(you)較多(duo)的(de)(de)維生(sheng)素A、維生(sheng)素E、鉀(jia)、鈉(na)、鐵、銅等多(duo)種微量(liang)元素,有(you)保持(chi)毛細(xi)血管暢通、防止血管壁脆性增加的(de)(de)功能(neng),對于高血壓、動脈(mo)粥(zhou)樣(yang)硬化(hua)病癥有(you)療(liao)效,有(you)防癌之功效。營養價值為百果(guo)之冠,有(you)“百果(guo)王(wang)”之稱。