華縣(xian)大(da)(da)接(jie)杏是陜西省渭(wei)南(nan)市華縣(xian)的特(te)產(chan),是薔薇科,杏屬的植物(wu)。地(di)處秦嶺北麓(lu)的華縣(xian)大(da)(da)明、高塘等鎮晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da)(da),光(guang)照條件好,水資源豐富(fu),為大(da)(da)接(jie)杏生長提供了優(you)越的自然環(huan)境,種植的大(da)(da)接(jie)杏汁極富(fu),味蜜甜(tian)(tian),大(da)(da)如小兒拳,香甜(tian)(tian)觀美,質地(di)細嫩。
華縣大(da)接(jie)杏果(guo)(guo)實平均單果(guo)(guo)重52克,大(da)果(guo)(guo)重60克以上(shang)。果(guo)(guo)實扁圓形或(huo)近圓形,果(guo)(guo)頂微(wei)凹或(huo)稍平,縫合線淺(qian),較明顯。果(guo)(guo)面乳黃(huang)色,陽面具紫紅色斑(ban)點。果(guo)(guo)肉(rou)橙黃(huang)色,肉(rou)質細軟,汁液多,味甜,具芳(fang)香(xiang),可(ke)溶性固形物含量9.5%~12%,品質上(shang)。離(li)核(he),甜仁。
華(hua)縣(xian)大接杏樹(shu)勢強(qiang)健(jian),成(cheng)齡樹(shu)樹(shu)冠為圓頭形,呈半(ban)矮(ai)化(hua)狀。新梢紫褐色(se)(se),多年生枝灰褐色(se)(se)。葉片長圓形、綠色(se)(se)、較平展;鋸齒鈍;有(you)兩個圓形暗褐色(se)(se)蜜腺。該品種樹(shu)冠緊(jin)湊,有(you)較明顯短枝型(xing)性狀;以中、短果枝結(jie)果為主。
華縣大接杏(xing)在泰安地區6月中(zhong)旬成熟。較(jiao)耐貯(zhu)運,為優良(liang)的(de)鮮(xian)食(shi)品(pin)(pin)種。可溶(rong)性固形物含量13.0%,含總(zong)糖7.83%,總(zong)酸(suan)0.92%,vc7.54mg/100g,鮮(xian)食(shi)品(pin)(pin)質上(shang)等。
華縣(xian)大接杏原產陜西省華縣(xian),現分布(bu)在陜西、甘肅、寧(ning)(ning)夏、河北(bei)、北(bei)京、遼(liao)寧(ning)(ning)、河南等(deng)省。
華(hua)縣大(da)接杏可放置于園林(lin)當擺(bai)飾(shi)品,也可入食。
1、樹(shu)(shu)勢(shi)較(jiao)強,樹(shu)(shu)姿開張,樹(shu)(shu)冠呈半(ban)圓(yuan)形。萌(meng)芽(ya)力高,成枝力低,冠內(nei)(nei)枝條稀疏,層性(xing)明顯。以短(duan)果(guo)枝結果(guo)為(wei)主,雌蕊敗育花(hua)率40%,自花(hua)不(bu)實(shi)。早果(guo)性(xing)較(jiao)好,定植(zhi)第3~4年(nian)結果(guo),豐產,20年(nian)生(sheng)樹(shu)(shu)株產可達80千(qian)克。喜土層深厚(hou)的(de)土壤栽培(pei),抗逆性(xing)較(jiao)強。在(zai)山東(dong)內(nei)(nei)陸及沿海山丘地區可適(shi)當(dang)發(fa)展。
2、適(shi)應(ying)性:對土壤適(shi)應(ying)能力較強,在砂礫土質中(zhong)能夠生長(chang)、發育良(liang)好。華縣大接(jie)杏(xing)果實品質優(you)(you)良(liang),經濟價(jia)值高(gao),是一個著名(ming)的鮮食優(you)(you)良(liang)品種。
3、物候期(qi)(qi):在陜西省華縣3月(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)花芽萌動(dong),3月(yue)下(xia)旬(xun)開花,6月(yue)上(shang)(shang)(shang)、中旬(xun)果(guo)實成熟,果(guo)實發(fa)育(yu)期(qi)(qi)80天左右(you);4月(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)展葉,11月(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)落葉,營養生長期(qi)(qi)210天。