西(xi)昌小(xiao)香(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)(cong)(瑯(lang)環(huan)小(xiao)香(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)(cong)),是四川省(sheng)西(xi)昌市瑯(lang)環(huan)鄉(xiang)特產。小(xiao)香(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)(cong)品質優良,葉、蔥(cong)(cong)(cong)白(bai)、鱗莖、須根都能食用(yong),其食用(yong)率(lv)在(zai)95%以(yi)上,比一般的(de)細(xi)香(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)(cong)具有更加濃(nong)郁(yu)的(de)香(xiang)(xiang)味,除做調味料、蔬(shu)菜外,還(huan)能做配料,生產多種(zhong)蔥(cong)(cong)(cong)酥(su)、蔥(cong)(cong)(cong)花(hua)、蔥(cong)(cong)(cong)粉等副食品。為中(zhong)國國家地理標志(zhi)保護產品。
品質特點(dian)
瑯環鄉小香(xiang)蔥的(de)葉、蔥白、鱗(lin)莖(jing)、須根都能食用,其食用率在95%以上,比一般的(de)細香(xiang)蔥具(ju)有更加濃郁(yu)的(de)香(xiang)味,除做調味料、蔬菜外(wai),還能做配料,生(sheng)產多種(zhong)蔥酥、蔥花、蔥粉等副食品(pin)。
種植條件
西昌冬暖夏涼(liang),四(si)季(ji)如春,雨(yu)量充(chong)沛(pei),日照充(chong)足,光熱資源豐富,年溫差小(xiao)、晝(zhou)夜溫差大等氣候特點,為西昌小(xiao)香蔥的(de)(de)豐產、優質、早上市提供(gong)了良好的(de)(de)自然條(tiao)件。
西(xi)(xi)昌小香(xiang)蔥(cong)(cong)(瑯環小香(xiang)蔥(cong)(cong))作(zuo)為西(xi)(xi)昌市的(de)(de)傳統產(chan)(chan)(chan)業,其(qi)栽培歷史悠久,種植區主(zhu)要分布在(zai)西(xi)(xi)昌市瑯環鄉(xiang)、禮州(zhou)鎮一(yi)帶,其(qi)中,尤(you)以瑯環鄉(xiang)最適于種植。同國內其(qi)他產(chan)(chan)(chan)區的(de)(de)小蔥(cong)(cong)相比,西(xi)(xi)昌小香(xiang)蔥(cong)(cong)具有幾(ji)個顯著(zhu)的(de)(de)特點(dian)和優勢:一(yi)是物候其(qi)早、生長(chang)快(kuai);二是產(chan)(chan)(chan)量高,畝產(chan)(chan)(chan)達1.1萬斤;三(san)是種植期長(chang),一(yi)年四季(ji)均可種植;四是綠色(se)無(wu)污染,品質(zhi)極(ji)佳,在(zai)川(chuan)渝兩地具有較高知名度,并占據了穩定(ding)的(de)(de)市場份額(e)。
榮譽認證
2008年(nian)8月,西(xi)昌小(xiao)香蔥(瑯(lang)環小(xiao)香蔥)獲得由(you)農(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)安全中(zhong)(zhong)心頒發的“無公(gong)害農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)證書(shu)”;2008年(nian)9月獲得由(you)中(zhong)(zhong)國(guo)綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)發展(zhan)中(zhong)(zhong)心頒發的“綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)證書(shu)”;2009年(nian)10月及2010年(nian)12月,西(xi)昌小(xiao)香蔥(瑯(lang)環小(xiao)香蔥)在(zai)“2009年(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)西(xi)部(bu)國(guo)際(ji)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)交(jiao)易(yi)會”、“2010年(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)西(xi)部(bu)國(guo)際(ji)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)交(jiao)易(yi)會”上兩次榮獲“深受群眾喜愛(ai)展(zhan)品(pin)(pin)(pin)獎(jiang)”。
生產情況
經過(guo)長(chang)期(qi)的不斷實踐和總結,西昌(chang)市(shi)已編制了《西昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥生(sheng)產技(ji)術規(gui)程》、《西昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥》生(sheng)產和質量地方(fang)標(biao)準(zhun),并(bing)建成(cheng)0.2萬畝全(quan)國綠色食品蔬菜(小(xiao)香(xiang)蔥)標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)產基(ji)地。
2010年(nian),西昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥秋季的(de)販運和銷(xiao)售已具有(you)了覆蓋整(zheng)個(ge)川渝地(di)區,形成(cheng)了相對完(wan)整(zheng)且(qie)適應市(shi)場的(de)銷(xiao)售網絡。另外在市(shi)場開拓(tuo)方(fang)面,自1999年(nian)以來,已基本占(zhan)領了重慶(qing)、成(cheng)都兩(liang)大市(shi)場,還占(zhan)領了成(cheng)都周邊城市(shi)綿(mian)陽(yang)(yang)、德(de)陽(yang)(yang)、內江等,在2009至2010年(nian),經銷(xiao)商還陸續開拓(tuo)了武漢、瀘州、雅安、攀枝(zhi)花等地(di)區級城市(shi)市(shi)場。
2011年,西昌市(shi)有小(xiao)(xiao)香蔥(cong)面積0.45萬(wan)畝,產(chan)(chan)量2.2萬(wan)噸,產(chan)(chan)值4400萬(wan)元。小(xiao)(xiao)香蔥(cong)銷售平均價1元/斤,蔥(cong)農1.6萬(wan)戶,小(xiao)(xiao)蔥(cong)從業(ye)人(ren)(ren)員(yuan)2萬(wan)余人(ren)(ren)。西昌小(xiao)(xiao)香蔥(cong)(瑯(lang)環小(xiao)(xiao)香蔥(cong))已成為西昌市(shi)農村經濟的支柱產(chan)(chan)業(ye)和(he)農民增收(shou)(shou)的主渠道之一,同時帶動運輸、包裝、服務(wu)等產(chan)(chan)業(ye)的發展,每年給相(xiang)關產(chan)(chan)業(ye)帶來的收(shou)(shou)入上百萬(wan)元。
歷經多年發(fa)展的(de)西昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥(瑯環小(xiao)香(xiang)蔥)已(yi)形成種(zhong)植面積(ji)穩定的(de)產(chan)業規(gui)模化;優(you)化布局的(de)產(chan)業區域化;獲得綠色A級認(ren)證(zheng)的(de)產(chan)品品牌化;營銷、加工產(chan)業鏈延伸的(de)經營一體化。