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西(xi)(xi)昌小香(xiang)蔥（瑯環(huan)小香(xiang)蔥），是四川省西(xi)(xi)昌市瑯環(huan)鄉特產(chan)。小香(xiang)蔥品(pin)質優良，葉(xie)、蔥白、鱗(lin)莖(jing)、須(xu)根都能(neng)食用，其食用率(lv)在95%以(yi)上，比一般的細香(xiang)蔥具有(you)更加濃郁的香(xiang)味(wei)(wei)，除做調(diao)味(wei)(wei)料、蔬菜外，還能(neng)做配料，生產(chan)多種蔥酥(su)、蔥花(hua)、蔥粉等副(fu)食品(pin)。為中國國家地理標志保護(hu)產(chan)品(pin)。

品質特點

瑯環鄉小(xiao)香(xiang)蔥(cong)的葉、蔥(cong)白、鱗莖(jing)、須根都能(neng)食(shi)用(yong)，其食(shi)用(yong)率在95%以(yi)上，比一般的細香(xiang)蔥(cong)具有更加(jia)濃郁的香(xiang)味，除做(zuo)調味料、蔬菜外，還能(neng)做(zuo)配料，生(sheng)產多種蔥(cong)酥、蔥(cong)花、蔥(cong)粉等副(fu)食(shi)品(pin)。

種植條件

西昌冬暖夏涼，四季如春，雨(yu)量充沛，日(ri)照充足(zu)，光熱資源豐(feng)富，年(nian)溫差小、晝夜溫差大(da)等氣候特點，為西昌小香蔥的豐(feng)產、優質、早(zao)上市提供了良好的自然條件。

西(xi)(xi)昌小(xiao)香(xiang)蔥(cong)（瑯(lang)(lang)環小(xiao)香(xiang)蔥(cong)）作(zuo)為(wei)西(xi)(xi)昌市(shi)(shi)的傳統產(chan)業，其栽培歷史(shi)悠久(jiu)，種植(zhi)區主要分布在西(xi)(xi)昌市(shi)(shi)瑯(lang)(lang)環鄉、禮州鎮一帶，其中，尤以瑯(lang)(lang)環鄉最適于(yu)種植(zhi)。同(tong)國內其他產(chan)區的小(xiao)蔥(cong)相比，西(xi)(xi)昌小(xiao)香(xiang)蔥(cong)具(ju)有(you)幾個顯著的特點和優勢：一是物候(hou)其早、生長快(kuai)；二是產(chan)量高，畝產(chan)達1.1萬(wan)斤；三是種植(zhi)期長，一年四(si)季均(jun)可種植(zhi)；四(si)是綠色無污染，品質極(ji)佳，在川(chuan)渝兩地具(ju)有(you)較高知名度，并(bing)占據了穩定的市(shi)(shi)場份額。

榮譽認證

2008年(nian)(nian)8月，西(xi)昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)（瑯(lang)環(huan)小(xiao)香蔥(cong)）獲得(de)由農(nong)業部農(nong)產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量安全中(zhong)心頒(ban)發(fa)的“無公害農(nong)產(chan)(chan)(chan)品證書(shu)”；2008年(nian)(nian)9月獲得(de)由中(zhong)國(guo)(guo)綠色食品發(fa)展中(zhong)心頒(ban)發(fa)的“綠色食品證書(shu)”；2009年(nian)(nian)10月及2010年(nian)(nian)12月，西(xi)昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)（瑯(lang)環(huan)小(xiao)香蔥(cong)）在(zai)“2009年(nian)(nian)中(zhong)國(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)際(ji)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品交(jiao)易(yi)會(hui)”、“2010年(nian)(nian)中(zhong)國(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)際(ji)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品交(jiao)易(yi)會(hui)”上兩次榮獲“深受群眾喜(xi)愛展品獎”。

生產情況

經過長期的不(bu)斷實(shi)踐和(he)總結，西昌(chang)市已編制(zhi)了《西昌(chang)小(xiao)香蔥生(sheng)產(chan)技術規(gui)程》、《西昌(chang)小(xiao)香蔥》生(sheng)產(chan)和(he)質(zhi)量地(di)方標準(zhun)，并建成0.2萬畝全國綠(lv)色(se)食品蔬菜(cai)（小(xiao)香蔥）標準(zhun)化生(sheng)產(chan)基地(di)。

2010年(nian)，西昌小香蔥(cong)秋季的(de)販(fan)運(yun)和銷售已(yi)具有了(le)(le)覆蓋整個川渝地(di)(di)區，形成了(le)(le)相對完整且(qie)適(shi)應市(shi)場(chang)(chang)的(de)銷售網絡。另外在(zai)市(shi)場(chang)(chang)開拓(tuo)方面(mian)，自1999年(nian)以來，已(yi)基本占領了(le)(le)重慶、成都兩大市(shi)場(chang)(chang)，還(huan)占領了(le)(le)成都周邊城市(shi)綿陽、德陽、內江等，在(zai)2009至(zhi)2010年(nian)，經銷商還(huan)陸(lu)續開拓(tuo)了(le)(le)武漢(han)、瀘(lu)州、雅安、攀枝花(hua)等地(di)(di)區級城市(shi)市(shi)場(chang)(chang)。

2011年(nian)，西(xi)(xi)昌(chang)市有(you)小香蔥面(mian)積(ji)0.45萬畝，產(chan)量2.2萬噸(dun)，產(chan)值(zhi)4400萬元(yuan)。小香蔥銷售(shou)平均價(jia)1元(yuan)/斤，蔥農1.6萬戶，小蔥從業人員2萬余人。西(xi)(xi)昌(chang)小香蔥（瑯(lang)環小香蔥）已成為西(xi)(xi)昌(chang)市農村經濟的支(zhi)柱(zhu)產(chan)業和農民增收的主渠道之一(yi)，同時帶動(dong)運輸、包裝、服務等產(chan)業的發展(zhan)，每年(nian)給(gei)相關產(chan)業帶來的收入(ru)上百萬元(yuan)。

歷經多年發展的(de)(de)西昌小(xiao)香蔥（瑯環小(xiao)香蔥）已形成種植面積穩定的(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)規模(mo)化(hua)(hua)；優(you)化(hua)(hua)布局的(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)區(qu)域(yu)化(hua)(hua)；獲(huo)得綠色A級(ji)認證的(de)(de)產(chan)(chan)品品牌化(hua)(hua)；營(ying)銷、加工產(chan)(chan)業(ye)鏈延伸的(de)(de)經營(ying)一體化(hua)(hua)。