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歷史淵源

早在(zai)西漢時期，莼(chun)菜、鱸(lu)魚、茭白被(bei)譽(yu)為“江南三大名菜”，是進(jin)貢(gong)朝廷的珍品。相傳美女西施愛吃(chi)莼(chun)菜，因(yin)而得(de)一(yi)美名“西施莼(chun)”。

生產情況

馬湖(hu)莼(chun)菜(cai)產(chan)自雷波縣(xian)馬湖(hu)鄉、黃瑯鎮(zhen)和中(zhong)田(tian)鄉，可開發利用面積(ji)達(da)2000余(yu)公頃，目前標準化種(zhong)植管(guan)理面積(ji)80余(yu)公頃，種(zhong)植戶1500余(yu)戶，從業人員4000多(duo)人，年(nian)產(chan)量1000噸以上，產(chan)值達(da)6000萬(wan)元(yuan)，遠銷(xiao)四川(chuan)、重慶、浙江、廣東等省市(shi)和日本、新加坡、韓國等國外市(shi)場。

產品特色

馬湖莼(chun)菜生(sheng)長于高山深水(shui)(shui)無污染湖泊——馬湖水(shui)(shui)系，屬水(shui)(shui)生(sheng)植物，地下(xia)莖白、葉子橢圓形(xing)、葉面(mian)(mian)十(shi)分(fen)光滑被透明(ming)膠質狀的(de)黏(nian)液包裹、上面(mian)(mian)亮綠(lv)色，下(xia)面(mian)(mian)綠(lv)中帶紫，葉柄有(you)絨毛，形(xing)態均勻，莖葉長短(duan)一(yi)致，葉片卷曲。每年(nian)4月(yue)中旬(xun)(xun)至9月(yue)中旬(xun)(xun)采摘。莼(chun)萊含有(you)豐富的(de)維生(sheng)索B2、維生(sheng)素C、鋅(xin)、淀粉(fen)、蛋白質、葡萄(tao)糖、氨基酸等(deng)多種營養成分(fen)。不僅(jin)是風(feng)味獨特的(de)貴蔬菜，而且(qie)有(you)補血、清(qing)熱、潤肺(fei)、利尿、消(xiao)腫、解(jie)毒、健(jian)胃、止瀉、防(fang)癌等(deng)功效。李時(shi)珍《本草(cao)綱目》記載：莼(chun)菜可以消(xiao)渴熱痹，和鯽魚作羹時(shi)下(xia)氣止嘔，補大(da)小(xiao)腸(chang)虛氣，治熱疸，厚腸(chang)胃，安下(xia)焦，逐水(shui)(shui)解(jie)毒。同時(shi)莼(chun)菜有(you)植物中的(de)“鋅(xin)王(wang)”之稱，是小(xiao)兒(er)最佳的(de)益智健(jian)體食品之一(yi)。

獲保護后的成效

馬(ma)湖莼菜作為我縣特色農產品，通過地理標(biao)志保護后，取得了(le)巨大的社會效(xiao)益和經(jing)濟效(xiao)益。莼菜種植面積由(you)原來(lai)的800畝發展到(dao)現在1200畝，價格從獲得保護前的35元(yuan)/公斤漲到(dao)60元(yuan)/公斤，產值增加了(le)41.6%。

馬湖(hu)莼菜市(shi)場供不應求，遠銷(xiao)國內大中城市(shi)、深(shen)受日本、新加坡、韓(han)國民(min)眾喜愛，先后參加西(xi)博會、農博會展示，獲得名優產品稱(cheng)號(hao)，無公害產品認證。

產地范圍

馬湖莼菜產地范圍為四川(chuan)省雷波(bo)縣馬湖鄉(xiang)(xiang)、黃瑯鎮(zhen)、中田鄉(xiang)(xiang)共3個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政區域。

專用標志

馬(ma)湖(hu)莼菜(cai)產地范圍內的(de)生產者(zhe)，可向四川(chuan)(chuan)省(sheng)雷波縣質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局(ju)提出使用“地理(li)標(biao)志產品專用標(biao)志”的(de)申請，經四川(chuan)(chuan)省(sheng)質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局(ju)審核(he)，報質(zhi)檢(jian)總局(ju)核(he)準后(hou)予以(yi)公告。馬(ma)湖(hu)莼菜(cai)的(de)檢(jian)測機構(gou)(gou)由四川(chuan)(chuan)省(sheng)質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局(ju)在(zai)符合資質(zhi)要(yao)求的(de)檢(jian)測機構(gou)(gou)中選定。