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產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感(gan)觀特征：五月下旬，金銀花花蕾上部突(tu)起(qi)，顏(yan)色青白色或白黃色時(shi)(shi)，中午采摘(zhai)最佳(jia)，花蕾針一般長4.5—5.5cm，如果采摘(zhai)不及時(shi)(shi)，而使花蕾開放，不僅(jin)質(zhi)量(liang)差，而且產量(liang)低，一般采用烘干的(de)方(fang)法，密銀花質(zhi)量(liang)最佳(jia)。

2、內在(zai)品質(zhi)(zhi)指標(biao)：尖山(shan)(shan)金銀花以(yi)它(ta)的(de)(de)(de)(de)“花條長、質(zhi)(zhi)凈優、骨(gu)茬(cha)硬”“色茶直斜相(xiang)伴，垂而不(bu)倒、茶水(shui)金黃、味(wei)香(xiang)濃郁(yu)”居全(quan)國同類產品之(zhi)冠，素有“五指嶺金針”之(zhi)美名(ming)。尖山(shan)(shan)金銀花不(bu)僅是(shi)(shi)茶壇名(ming)品，更主要的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)它(ta)有很高(gao)的(de)(de)(de)(de)藥用價(jia)值。所含(han)有的(de)(de)(de)(de)天冬(dong)氨酸(suan)可以(yi)改善心肌收(shou)縮功能，對心肌有保護作用；亮(liang)氨酸(suan)是(shi)(shi)骨(gu)骼(ge)肌與心肌中(zhong)唯一可調節蛋白質(zhi)(zhi)周轉的(de)(de)(de)(de)氨基(ji)酸(suan)，能促(cu)進(jin)骨(gu)骼(ge)肌蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)合成(cheng)。尖山(shan)(shan)金銀花中(zhong)氨基(ji)酸(suan)、鐵、鋅(xin)、鈣(gai)含(han)量(liang)(liang)較高(gao)，據農業(ye)部果品及苗木質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)監督檢(jian)驗測試(shi)中(zhong)心（鄭州(zhou)）等單位檢(jian)測顯示，尖山(shan)(shan)銀花的(de)(de)(de)(de)氨基(ji)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)總(zong)和(he)達(da)到(dao) 2.10%～ 2.26% ，鐵實際含(han)量(liang)(liang)達(da)到(dao) 19.8mg/kg～21.6 mg/kg，鋅(xin)實際含(han)量(liang)(liang)達(da)到(dao) 5.5 mg/kg～6.3 mg/kg，鈣(gai)實際含(han)量(liang)(liang)達(da)到(dao)840mg/kg～854mg/kg。

3、安全要求：產(chan)地必須符(fu)合《無公害食品(pin)金銀花產(chan)地環(huan)境條件》（NY5010/2002）標準。生(sheng)產(chan)管理環(huan)節，嚴格(ge)按(an)照《無公害農(nong)產(chan)品(pin)金銀花生(sheng)產(chan)技術規（ZZNY/T0034-2009）規范種(zhong)植，禁(jin)止使(shi)用未依法登(deng)記和國家明令禁(jin)止使(shi)用的肥料和農(nong)藥(yao)等農(nong)業投入品(pin)，確保(bao)產(chan)品(pin)質量安全。

地域范圍

尖(jian)山金(jin)銀花(hua)(hua)地(di)域保(bao)護范(fan)圍(wei)為新密市尖(jian)山風景區、米(mi)村(cun)、牛(niu)店(dian)3個鄉鎮。涉(she)及鞏(gong)密關、國公嶺、鐘溝(gou)(gou)、田種灣、尖(jian)山、丁(ding)溝(gou)(gou)、下寺溝(gou)(gou)、牛(niu)心石、沙古堆、樓院、五虎溝(gou)(gou)、神仙洞、米(mi)村(cun)、賈(jia)寨、朱(zhu)家(jia)庵、馬寨、范(fan)村(cun)、楊崗、柿樹灣、牛(niu)店(dian)、助泉(quan)寺、花(hua)(hua)家(jia)店(dian)、北(bei)召、南(nan)(nan)龍、小寨、陳莊(zhuang)、李灣、王莊(zhuang)共28個行(xing)政村(cun)。保(bao)護范(fan)圍(wei)地(di)理坐標(biao)為北(bei)緯39°19′-34°40′東經113°09′-113°41′，西毗登封、東臨新鄭，南(nan)(nan)連禹州(zhou)，北(bei)與鞏(gong)義、滎陽接壤(rang)。區域總面(mian)積(ji)257平(ping)方(fang)公里，適(shi)宜金(jin)銀花(hua)(hua)種植(zhi)面(mian)積(ji)為670公頃，年總產量(liang)300噸。

歷史發展

歷史上(shang)(shang)(shang)金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)多處于野生狀態，栽(zai)培(pei)僅限于田(tian)(tian)頭、堰邊(bian)、荒山(shan)坡。放任(ren)生長，采摘不便、自然曬干、產(chan)(chan)(chan)量低(di)。上(shang)(shang)(shang)世紀80年代開始(shi)了(le)(le)(le)小面(mian)積(ji)大田(tian)(tian)栽(zai)培(pei)，已摸(mo)索出(chu)(chu)一整套(tao)栽(zai)培(pei)、烘干經驗，產(chan)(chan)(chan)量大幅提(ti)高。 在(zai)(zai)(zai)本輪產(chan)(chan)(chan)業結構(gou)調(diao)整中，我們尖山(shan)風景區(qu)加大土地流(liu)轉速度，相繼(ji)成立了(le)(le)(le)三個金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)專業合作社，大田(tian)(tian)種(zhong)植面(mian)積(ji)已達到1500畝，使種(zhong)植總面(mian)積(ji)達到2000畝，產(chan)(chan)(chan)量翻了(le)(le)(le)兩翻，預計年產(chan)(chan)(chan)可達150噸。 密(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)向來以(yi)“色澤好、質純(chun)凈、骨(gu)茬硬”而久(jiu)負盛名。1980年國家醫(yi)藥(yao)(yao)局組(zu)織品嘗鑒定(ding)會，贊(zan)譽稱：“密(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)味濃(nong)香，為(wei)全國之冠。”并給密(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)制定(ding)了(le)(le)(le)全國唯一的金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)藥(yao)(yao)材商(shang)品特級價。1985年前國家主席1在(zai)(zai)(zai)密(mi)縣(xian)視察(cha)時曾為(wei)密(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)題寫“全國銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)看河南，河南銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)看密(mi)縣(xian)。”密(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)出(chu)(chu)口歷史最為(wei)悠久(jiu)，據上(shang)(shang)(shang)海圖書館藏(zang)《密(mi)縣(xian)志(zhi)》記(ji)載：“民國四年（1915）密(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)就在(zai)(zai)(zai)巴拿馬萬國博覽會上(shang)(shang)(shang)展(zhan)出(chu)(chu)，換(huan)回白銀(yin)(yin)(yin)八萬兩。”解放以(yi)來，密(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)(zai)歷年廣交(jiao)會上(shang)(shang)(shang)以(yi)“正品金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)”展(zhan)銷。尖山(shan)金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)為(wei)農產(chan)(chan)(chan)品地理標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品。