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花園(yuan)口(kou)紅薯(shu)種植(zhi)基地環境優良，土(tu)(tu)壤以(yi)紅沙壤土(tu)(tu)為主，礦物質及微量元素含(han)量豐富，晝夜溫差大，生產優質紅薯(shu)得天(tian)獨厚(hou)，所(suo)生產的紅薯(shu)外觀好看(kan)、熟食味道(dao)純正，粉質適中，口(kou)感(gan)香、甜、糯(nuo)、軟，或栗子香口(kou)味，纖維少。

花園口紅(hong)薯(shu)依(yi)托(tuo)河(he)南省農科院(yuan)、河(he)南農業大(da)(da)學等科研院(yuan)所(suo)，不斷對(dui)薯(shu)業新(xin)(xin)品種、新(xin)(xin)技術進行(xing)研究與(yu)(yu)探索， 在紅(hong)薯(shu)有(you)(you)機種植與(yu)(yu)生態保(bao)鮮、品牌(pai)經營作了(le)大(da)(da)量(liang)的嘗試與(yu)(yu)改進，使鮮薯(shu)產品真正做到無(wu)公害(hai)，純天然，傾力打造河(he)南市場的唯(wei)一有(you)(you)機彩薯(shu)品牌(pai)。

目前，花園口(kou)紅(hong)薯(shu)(shu)的主(zhu)要(yao)種植的品種主(zhu)要(yao)有(you)煜陽紫(zi)薯(shu)(shu)，煜陽香薯(shu)(shu)，煜陽果薯(shu)(shu)，煜陽貢薯(shu)(shu)等多個精品薯(shu)(shu)系列。顏色不同，口(kou)感也不一樣，各種鮮(xian)薯(shu)(shu)，各具特色。

煜陽紫(zi)(zi)薯：薯塊呈紫(zi)(zi)色(se)或(huo)者深紫(zi)(zi)色(se)，口感如豆沙般沙甜(tian)干面，薯肉含(han)有豐富(fu)的花青(qing)素和硒(xi)元素，具(ju)有抗癌(ai)、防(fang)癌(ai)的功效(xiao)。

煜陽香(xiang)薯(shu)：薯(shu)塊(kuai)呈金黃色，口感如蛋黃般香(xiang)糯(nuo)細膩，像泰國的香(xiang)米一樣，有種特別的香(xiang)味。蒸煮時，香(xiang)味四溢，滿處(chu)飄香(xiang)，熬粥煲湯(tang)時，湯(tang)汁蜜甜，薯(shu)肉香(xiang)糯(nuo)，口感極(ji)佳。

煜陽貢薯(shu)(shu)：薯(shu)(shu)塊呈(cheng)黃色，是專為(wei)烤(kao)(kao)紅薯(shu)(shu)種(zhong)植(zhi)的(de)品種(zhong)，被(bei)譽(yu)為(wei)：御用烤(kao)(kao)薯(shu)(shu)，烤(kao)(kao)制(zhi)出來，皮肉自(zi)然分離，用手輕撕，薯(shu)(shu)皮剝落，露(lu)出薯(shu)(shu)肉，晶瑩(ying)透亮，吃到口中，薯(shu)(shu)肉冒油，有(you)種(zhong)特別的(de)燒烤(kao)(kao)香味。

煜陽果薯(shu)(shu)：薯(shu)(shu)肉(rou)呈橙黃色，色澤鮮(xian)艷，果薯(shu)(shu)，顧(gu)名思義，是種(zhong)水(shui)果型甘薯(shu)(shu)新品種(zhong)，含(han)有豐富(fu)的(de)果膠和維生素，生吃有種(zhong)濃郁的(de)水(shui)果風味(wei)(wei)，薯(shu)(shu)肉(rou)脆甜爽口，蒸煮食用(yong)，水(shui)甜香(xiang)軟，營養(yang)美味(wei)(wei)。

花(hua)園口紅薯(shu)富含(han)蛋白質、淀粉、果膠(jiao)、氨基(ji)酸、膳食(shi)纖維、胡(hu)蘿卜素、維生(sheng)素A、B、C、E以及鈣(gai)、鉀、鐵等(deng)10余(yu)種微量元(yuan)素，是世界衛生(sheng)組(zu)織（WHO）評選(xuan)出(chu)來的“十大最佳(jia)蔬菜(cai)”的冠軍(jun)，營養學家也稱(cheng)贊紅薯(shu)為“營養最均(jun)衡食(shi)品”。紅薯(shu)除了具有減(jian)肥、抗(kang)癌等(deng)功(gong)效外，還(huan)可以有效地防止骨鈣(gai)流失，是一種非常好的營養食(shi)品。

除了含(han)有一定的鈣質外，花園口紅薯(shu)還(huan)含(han)有大(da)量(liang)的胡(hu)蘿(luo)卜素和維C，這(zhe)兩種物質可以(yi)維持體內(nei)的離子平衡，減緩(huan)因(yin)年齡增長而(er)造成的鈣質流失。除此之外，紅薯(shu)的熱量(liang)只有同(tong)等重量(liang)大(da)米的1/3，而(er)且幾(ji)乎不含(han)脂(zhi)肪(fang)和膽固醇，是(shi)很好的低(di)脂(zhi)肪(fang)、低(di)熱能食品。

產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

1、外(wai)(wai)在(zai)感(gan)觀(guan)特征(zheng)：花園口紅(hong)薯外(wai)(wai)形(xing)勻稱(cheng)，平均單(dan)果(guo)重(zhong)200g，最大單(dan)果(guo)重(zhong)2000g，有橢圓(yuan)形(xing)、紡錘形(xing)，表皮光滑(hua)美觀(guan)。外(wai)(wai)觀(guan)有紅(hong)、黃、紫(zi)等(deng)顏色，顏色不同，口感(gan)也不一樣，各種鮮薯，各具(ju)特色。

2、內在品質指(zhi)標：花(hua)園(yuan)口紅(hong)薯(shu)富含(han)10余種(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)(su)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、B、C、E等(deng)，經農業部果品及苗木質量(liang)監督檢驗測(ce)試中心檢測(ce)，β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)含(han)量(liang)786--926μg/g，維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C含(han)量(liang)26.6--31.2㎎∕100ɡ。紅(hong)薯(shu)這一健康食品是世(shi)界衛生(sheng)(sheng)組織（WHO）評(ping)選出來的(de)“十大(da)最佳蔬菜”的(de)冠軍，營(ying)(ying)養(yang)學家也(ye)稱(cheng)贊紅(hong)薯(shu) 為(wei)“營(ying)(ying)養(yang)最均衡(heng)(heng)食品”。紅(hong)薯(shu)除了具有(you)(you)減肥(fei)、抗癌等(deng)功效外(wai)，還可(ke)以有(you)(you)效地防止(zhi)骨(gu)鈣(gai)流失，是一種(zhong)非(fei)常好的(de)營(ying)(ying)養(yang)食品。除了含(han)有(you)(you)一定(ding)的(de)鈣(gai)質外(wai)，花(hua)園(yuan)口紅(hong)薯(shu)還含(han)有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)鉀和(he)鎂，這兩(liang)種(zhong)物(wu)質可(ke)以維持體內的(de)離子平(ping)衡(heng)(heng)，減緩因(yin)年齡增長而造(zao)成的(de)鈣(gai)質流失。除此(ci)之外(wai)，紅(hong)薯(shu)的(de)熱量(liang)只有(you)(you)同等(deng)重量(liang)大(da)米的(de)1/3，而且(qie)幾乎不含(han)脂肪(fang)(fang)和(he)膽固醇，是很好的(de)低(di)脂肪(fang)(fang)、低(di)熱能食品。

3、安全要求(qiu)：花園口紅薯嚴格按照國家農(nong)(nong)業部(bu)頒布的綠色(se)食品標(biao)準體系組織(zhi)生產。執行NY/T391-2000《綠色(se)食品產地環(huan)境條件》，NY/T393-2000 《綠色(se)食品農(nong)(nong)藥(yao)使用準則(ze)(ze)》，NY/T394-2000《綠色(se)食品肥料使用準則(ze)(ze)》。

4、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料應符(fu)合(he)國(guo)家食(shi)品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)衛(wei)生要(yao)求，還(huan)應符(fu)合(he)環境保護的要(yao)求。紅薯的銷(xiao)售包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)應符(fu)合(he)GB/T 17109的有關規定，所有包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料均應清潔、衛(wei)生、干(gan)燥、無毒(du)、無異味，符(fu)合(he)食(shi)品衛(wei)生要(yao)求。

5、儲存(cun)：紅薯(shu)的儲存(cun)普遍采用窖(jiao)藏的方法。因窖(jiao)藏能利用地下熱和薯(shu)塊的呼吸(xi)熱來保(bao)溫(wen)防凍(dong)，比(bi)較安全(quan)。儲存(cun)時間多達4-5個月，入窖(jiao)前，一(yi)定(ding)要(yao)嚴(yan)格挑選，剔除(chu)破傷薯(shu)、病蟲薯(shu)、裂(lie)薯(shu)及受(shou)凍(dong)薯(shu)等。入窖(jiao)前要(yao)在窖(jiao)底和窖(jiao)四周鋪墊干草。貯(zhu)藏期間一(yi)定(ding)要(yao)專人管(guan)理(li)(li)，勤加檢查(cha)。管(guan)理(li)(li)工作(zuo)主要(yao)是調節(jie)窖(jiao)內溫(wen)度，防止病害發生，并必須根據貯(zhu)藏期的三個不同階段(duan)做好管(guan)理(li)(li)工作(zuo)。貯(zhu)藏過程符(fu)合NY/T5190-2002的規定(ding)。

6、運(yun)輸：運(yun)輸工具要求清潔(jie)衛生(sheng)，不得與(yu)有毒有害物品混裝(zhuang)、混運(yun)。紅(hong)薯在(zai)銷售(shou)過程(cheng)中，必(bi)須(xu)批(pi)次分明(ming)，環(huan)境清潔(jie)，通風良好。紅(hong)薯成(cheng)品嚴禁(jin)烈日暴曬、雨淋，注意防凍、防熱(re)。運(yun)輸執行《綠(lv)色食品貯(zhu)藏運(yun)輸準則》（NY/T1056-2006）。

地域范圍

花(hua)園口位于(yu)鄭州市(shi)區(qu)北(bei)部黃(huang)(huang)河(he)(he)南岸(an)，東至(zhi)鄭州黃(huang)(huang)河(he)(he)二橋(qiao)，西起黃(huang)(huang)河(he)(he)風(feng)景名勝(sheng)區(qu)，南接黃(huang)(huang)河(he)(he)南岸(an)大堤(di)，北(bei)隔河(he)(he)與原陽、武(wu)陟相望。地(di)(di)理坐(zuo)標介于(yu)北(bei)緯(wei)34°16′～34°58′，東經112°42′～112°47′之間。花(hua)園口是由于(yu)黃(huang)(huang)河(he)(he)泛濫沖積(ji)(ji)而形成，地(di)(di)勢(shi)平坦，地(di)(di)面海拔高程90－95米，地(di)(di)質結構為松散沉積(ji)(ji)物，沉積(ji)(ji)物巖性為歷代黃(huang)(huang)河(he)(he)泛濫沖積(ji)(ji)物和洪積(ji)(ji)物。地(di)(di)貌類型(xing)為微(wei)斜平地(di)(di)、洼(wa)地(di)(di)、河(he)(he)漫灘等。區(qu)域總面積(ji)(ji)6600余公頃(qing)，花(hua)園口紅薯年產量近7500噸。

花園口紅(hong)薯為農產品地理標(biao)志產品。