產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外在感官(guan)特征：果實(shi)圓形(xing)或扁圓形(xing)，濃紅色，果肉淡黃微(wei)帶紅色，果汁較多，味酸甜，有香味，含(han)可溶(rong)性固形(xing)物17.3％。鄭州紅櫻桃單果重(zhong)1.4～2克，大櫻桃平均單果重(zhong)5～15克，4月(yue)底(di)至5月(yue)初成熟，適宜鮮食。
2、內在品質指(zhi)標：鄭(zheng)州櫻(ying)桃(tao)溝(gou)櫻(ying)桃(tao)除含(han)(han)有一般櫻(ying)桃(tao)的(de)營養成份(fen)外(wai)，其(qi)總(zong)糖(tang)、維生(sheng)素(su)C及(ji)可溶性固形(xing)物含(han)(han)量(liang)較高，據農(nong)業(ye)部果品及(ji)苗木質量(liang)監(jian)督檢(jian)驗(yan)測試(shi)中(zhong)心（鄭(zheng)州）檢(jian)測，櫻(ying)桃(tao)溝(gou)櫻(ying)桃(tao)的(de)總(zong)糖(tang)含(han)(han)量(liang)達(da)到(dao)(dao)6～15%， 維生(sheng)素(su)C實際含(han)(han)量(liang)達(da)到(dao)(dao)8～20毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)， 鐵含(han)(han)量(liang)達(da)到(dao)(dao)2～6毫克(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，鈣含(han)(han)量(liang)100～180毫克(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，可溶性固性物含(han)(han)量(liang)達(da)到(dao)(dao)10～25%，可滴定酸0.5～1.3%。
3、安全要求：產地必須符合《GB/T18407.2-2001》農產品安全質(zhi)量(liang)，無(wu)公(gong)害水果的(de)生產標準，生產管理環節嚴格(ge)按照《無(wu)公(gong)害櫻(ying)桃生產技(ji)術操作(zuo)規(gui)程》規(gui)范(fan)種植，禁止(zhi)使用(yong)(yong)未(wei)依法登(deng)記和(he)國家(jia)明令禁止(zhi)使用(yong)(yong)的(de)肥料(liao)、農藥等農業投入品。
地域范圍
鄭州櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)的地域保護(hu)范(fan)圍在鄭州市(shi)二七區西(xi)南郊，與新(xin)密市(shi)、新(xin)鄭市(shi)三交(jiao)界，西(xi)南毗鄰(lin)新(xin)密市(shi)，東南緊(jin)接新(xin)鄭市(shi)。保護(hu)范(fan)圍以櫻(ying)桃(tao)溝為中(zhong)心，綿延15公里，包括侯寨鄉櫻(ying)桃(tao)溝、上李河、大(da)路西(xi)、黃龍崗等7個(ge)行政村，區域總(zong)面(mian)積22.5平方公里，適宜種植櫻(ying)桃(tao)面(mian)積1000公頃(qing)，其保護(hu)范(fan)圍地理坐標為北緯(wei)34°36′-34°40′，東經113°32′-113°37′。 目前，鄭州櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)種植面(mian)積7000畝，年產量175萬(wan)斤。
鄭州(zhou)櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)為農產(chan)品地理標(biao)志產(chan)品。
珍惜(xi)時光
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