古典酒(jiu)（Old Fashioned），橙(cheng)色烈度為3.5的雞尾酒(jiu)。
此(ci)(ci)款(kuan)雞尾酒無論是(shi)味道還是(shi)外觀(guan)都(dou)與當時(shi)很流行的tody很相(xiang)似，并且可以讓人們回憶起(qi)來過去的歲(sui)月(yue)，因(yin)此(ci)(ci)起(qi)名叫做古典雞尾酒。
在專用(yong)的古典(dian)杯中加入一顆放糖，然后滴上一至(zhi)兩滴的安格斯杜拉苦精(jing)，再倒(dao)入少量蘇(su)打(da)水之(zhi)后加入一些(xie)冰塊(kuai)。
想要酒味弱(ruo)一(yi)些可(ke)以(yi)(yi)用普(pu)通(tong)美國威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)，想要酒味強一(yi)些可(ke)以(yi)(yi)用波本威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)。
假如沒有方糖的話糖漿或者砂糖也可(ke)以。
古典（old fashioned）是19世紀中葉美國肯(ken)塔基州彭德(de)尼(ni)斯(si)俱樂部的一個調酒師(shi)專(zhuan)門為了狂愛賽馬(ma)的粉絲們發(fa)明的雞尾酒。
現如今也是(shi)賽馬迷(mi)們(men)不可或缺的一(yi)部(bu)分。
本款雞尾酒裝(zhuang)在古典杯(bei)中最典型(xing)的調法。
話說品牌
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