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基本介紹

“一都枇杷”成熟期(qi)3月(yue)中旬至5月(yue)下旬，果(guo)大、色(se)澤鮮艷，果(guo)形(xing)端正，肉厚、質較(jiao)細，汁多、化渣，酸甜適中，風(feng)味佳。

福(fu)清市一(yi)都(dou)鎮地(di)處福(fu)清市西(xi)北部山(shan)(shan)區，是莆田、永泰、閩(min)侯(hou)三縣交界，素有“九山(shan)(shan)半(ban)水(shui)半(ban)分(fen)田”的(de)說(shuo)法。一(yi)都(dou)鎮屬亞熱帶(dai)季風性氣(qi)候(hou)，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)18.50℃，年積(ji)溫(wen)(wen)為5400～7100℃，無霜期304天(tian)，年降雨量(liang)1600～1740mm，年日照指數1688.7h。四周被山(shan)(shan)環抱，森林覆蓋率達86.5%以上，枇杷(pa)(pa)種植(zhi)區域海(hai)拔200～500米，12月-5月的(de)晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大(da)，利(li)于一(yi)都(dou)枇杷(pa)(pa)的(de)糖分(fen)積(ji)累。四周的(de)山(shan)(shan)地(di)削弱了季風性氣(qi)候(hou)所帶(dai)來的(de)臺(tai)風災害，形成溫(wen)(wen)熱條(tiao)件(jian)豐(feng)富(fu)，雨量(liang)充沛的(de)山(shan)(shan)區氣(qi)候(hou)，為生產(chan)出高品質的(de)枇杷(pa)(pa)創造(zao)了有利(li)條(tiao)件(jian)。

地域產地

一(yi)都枇杷農產(chan)品地理標志地域(yu)保護(hu)范圍為福(fu)州市福(fu)清(qing)市所轄一(yi)都鎮的一(yi)都村(cun)(cun)、普禮村(cun)(cun)、善山村(cun)(cun)、王坑村(cun)(cun)、東(dong)山村(cun)(cun)、后溪村(cun)(cun)共(gong)計6個行(xing)政村(cun)(cun)。地理坐標為東(dong)經(jing)119°03′46"～119°15′39"，北緯25°43′55"～25°50′27"。總保護(hu)面(mian)積108平方公里，生(sheng)產(chan)規(gui)模3667公頃，年產(chan)量3.5萬噸。

品質特點

外在感(gan)官特征：“一都枇杷”成熟期3月(yue)中旬(xun)至5月(yue)下旬(xun)，果(guo)大、色(se)澤鮮艷，果(guo)形(xing)端正，肉厚、質較(jiao)細，汁多、化渣，酸甜適中，風味佳。

內在品(pin)質(zhi)指標：可(ke)溶性固形物(wu)≥9.5%，可(ke)食率(lv)≥65.0%，總酸≤0.40g/100g，單果重≥50.0g。

安(an)全要求(qiu)：一都枇(pi)杷產品質量(liang)應符(fu)合(he)GB2762、GB2673的(de)要求(qiu)。