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基本介紹

“一都枇杷”成熟期3月中旬(xun)至5月下旬(xun)，果大、色澤鮮艷(yan)，果形(xing)端正，肉厚、質較細，汁多(duo)、化(hua)渣(zha)，酸甜適中，風味(wei)佳(jia)。

福(fu)清(qing)市(shi)一(yi)都鎮(zhen)地處福(fu)清(qing)市(shi)西(xi)北(bei)部山(shan)區(qu)，是莆田、永泰、閩侯三縣交界，素有“九山(shan)半水(shui)半分(fen)田”的(de)(de)說(shuo)法。一(yi)都鎮(zhen)屬亞熱(re)帶季風性(xing)氣(qi)候(hou)(hou)，年(nian)平均氣(qi)溫18.50℃，年(nian)積溫為5400～7100℃，無霜期(qi)304天(tian)，年(nian)降雨(yu)量1600～1740mm，年(nian)日照指數1688.7h。四周被(bei)山(shan)環(huan)抱，森林覆蓋率達86.5%以上，枇杷種(zhong)植區(qu)域海拔(ba)200～500米，12月-5月的(de)(de)晝夜溫差大，利于一(yi)都枇杷的(de)(de)糖(tang)分(fen)積累。四周的(de)(de)山(shan)地削(xue)弱了(le)季風性(xing)氣(qi)候(hou)(hou)所帶來(lai)的(de)(de)臺風災(zai)害，形(xing)成(cheng)溫熱(re)條(tiao)件豐(feng)富(fu)，雨(yu)量充(chong)沛的(de)(de)山(shan)區(qu)氣(qi)候(hou)(hou)，為生產出高品質的(de)(de)枇杷創造了(le)有利條(tiao)件。

地域產地

一都枇杷農產品地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域保護(hu)范(fan)圍為(wei)(wei)福州市福清市所轄一都鎮的一都村(cun)(cun)、普禮(li)村(cun)(cun)、善(shan)山村(cun)(cun)、王坑村(cun)(cun)、東山村(cun)(cun)、后溪村(cun)(cun)共計6個行政村(cun)(cun)。地(di)理(li)坐(zuo)標為(wei)(wei)東經(jing)119°03′46"～119°15′39"，北緯25°43′55"～25°50′27"。總保護(hu)面積108平方公里(li)，生產規模3667公頃(qing)，年(nian)產量3.5萬噸(dun)。

品質特點

外在感(gan)官(guan)特征(zheng)：“一都(dou)枇杷”成熟期(qi)3月中旬至5月下(xia)旬，果大、色澤鮮(xian)艷，果形端(duan)正，肉厚、質(zhi)較細，汁多、化渣(zha)，酸甜適中，風味(wei)佳。

內在品質指標(biao)：可溶性固形(xing)物≥9.5%，可食(shi)率≥65.0%，總(zong)酸(suan)≤0.40g/100g，單果重≥50.0g。

安全要求：一都枇杷產(chan)品質量應符合GB2762、GB2673的要求。