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粉(fen)(fen)干是福州(zhou)(zhou)人喜愛(ai)的(de)主食之一，粉(fen)(fen)干是用(yong)晚稻米為原(yuan)料(liao)，經浸米、磨漿、排粉(fen)(fen)等12道工序始成，成品呈青白色，條直均勻。以(yi)郊縣(xian)閩侯(hou)桐(tong)口村的(de)最為知名。粉(fen)(fen)干在福州(zhou)(zhou)有多種(zhong)吃法(fa)，拌粉(fen)(fen)干、泥(ni)鰍煮粉(fen)(fen)干、糟菜粉(fen)(fen)干、熟魚煮粉(fen)(fen)干等都(dou)是傳統的(de)福州(zhou)(zhou)小吃。

桐口(kou)米粉(fen)干(gan)創(chuang)始于清道光(guang)年(nian)(nian)(nian)間(jian)，幾百年(nian)(nian)(nian)來，桐口(kou)村(cun)人(ren)不斷(duan)延續祖傳米粉(fen)干(gan)的(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)方式，將其經典的(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)工藝保(bao)留(liu)至(zhi)今(jin)。自(zi)一九九六年(nian)(nian)(nian)公司(si)成立(li)以來，“求(qiu)實、發展(zhan)、創(chuang)新、進步”一直是公司(si)追(zhui)求(qiu)的(de)(de)(de)目標。為發揚光(guang)大桐口(kou)米粉(fen)干(gan)這(zhe)一品(pin)牌產品(pin)，在(zai)強(qiang)調保(bao)留(liu)桐口(kou)米粉(fen)干(gan)特有風味的(de)(de)(de)同時，對產品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量，生(sheng)產過(guo)程的(de)(de)(de)衛生(sheng)防控等方面提出了更高(gao)的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)，努力(li)達到現代食品(pin)企業(ye)生(sheng)產的(de)(de)(de)標準，十(shi)多年(nian)(nian)(nian)來，通過(guo)各級政府和監管部門的(de)(de)(de)支(zhi)持與幫助，在(zai)全(quan)體員(yuan)工的(de)(de)(de)共同努力(li)下(xia)，公司(si)的(de)(de)(de)生(sheng)產得到不斷(duan)發展(zhan)，生(sheng)產能力(li)也已初具規模。

2002年(nian)(nian)公(gong)司(si)進行了ISO9001:2008質(zhi)量(liang)(liang)體(ti)系(xi)的認(ren)證(zheng)，按照質(zhi)量(liang)(liang)體(ti)系(xi)運(yun)作(zuo)的要求，公(gong)司(si)下設了業務部、生產(chan)部、品(pin)管(guan)部、管(guan)理(li)部，實現(xian)了對產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)的全過程管(guan)理(li)控(kong)制，2008年(nian)(nian)起公(gong)司(si)榕鶴牌及桐口(kou)牌商(shang)標連(lian)續五年(nian)(nian)獲得福州市知名和福建省(sheng)著名商(shang)標的稱號，2004年(nian)(nian)公(gong)司(si)生產(chan)的桐口(kou)粉干經過國(guo)家質(zhi)量(liang)(liang)監(jian)督(du)檢驗檢疫(yi)總局(ju)認(ren)定，頒發(fa)原(yuan)產(chan)地標記注(zhu)冊(ce)證(zheng)，公(gong)司(si)于(yu)2005年(nian)(nian)3月(yue)將“桐口(kou)”中文向國(guo)家商(shang)標局(ju)申請注(zhu)冊(ce)商(shang)品(pin)商(shang)標，使(shi)用范圍在(zai)第(di)29類“米(mi)粉”等商(shang)品(pin)項(xiang)目上(shang)，并于(yu)2007年(nian)(nian)9月(yue)7日核準(zhun)注(zhu)冊(ce)使(shi)用，2007年(nian)(nian)進行“桐口(kou)”牌商(shang)標的注(zhu)冊(ce)。

隨著(zhu)市場需(xu)求(qiu)的(de)不斷擴大，公司于2005年開始(shi)研發(fa)白粿(guo)(guo)干(gan)(gan)產(chan)品(pin)(pin)的(de)生產(chan)，由于采用了(le)上等品(pin)(pin)質的(de)東(dong)北非轉基因(yin)大米作(zuo)為白粿(guo)(guo)干(gan)(gan)生產(chan)的(de)主(zhu)要原料，生產(chan)過程無添(tian)加任(ren)何添(tian)加劑，加上不斷改(gai)進的(de)工(gong)藝，逐漸(jian)(jian)突(tu)出了(le)桐(tong)口(kou)白粿(guo)(guo)干(gan)(gan)的(de)特色(se)，一種成(cheng)品(pin)(pin)色(se)澤潔(jie)白、片(pian)薄均勻，口(kou)感鮮潤柔韌的(de)白粿(guo)(guo)干(gan)(gan)逐漸(jian)(jian)名揚海內外，深受廣(guang)大消費者的(de)好(hao)評(ping)。從2010年開始(shi)，公司生產(chan)的(de)榕鶴牌白粿(guo)(guo)干(gan)(gan)還獲得(de)農業部(bu)食品(pin)(pin)發(fa)展中心頒發(fa)的(de)綠色(se)食品(pin)(pin)稱號。

公(gong)司出廠的(de)產品(pin)每批(pi)次(ci)都經過(guo)嚴(yan)格的(de)質(zhi)量(liang)檢(jian)驗(yan)，除公(gong)司內部品(pin)管部門(men)(men)檢(jian)驗(yan)外，還定期(qi)送往(wang)國(guo)家加工食品(pin)質(zhi)量(liang)監督檢(jian)驗(yan)中心和福州(zhou)市(shi)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局等有(you)關質(zhi)檢(jian)部門(men)(men)檢(jian)測(ce)。從而保證了公(gong)司每批(pi)次(ci)出產的(de)產品(pin)質(zhi)量(liang)均能達到國(guo)家或進(jin)口國(guo)規定的(de)標準。