西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人參是中國(guo)長白山(shan)孕育的天(tian)然瑰(gui)寶之一，又叫東(dong)北人參，是東(dong)北三寶之首。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參是人工種植人參。

林下參：選取具有特(te)定基因的園參(can)種子(zi)播(bo)撒到森林(lin)下，任其在荒野的自然環境里發育生長(chang)而成。

移山參：將幼(you)小的野山參(can)移植于田間或將幼(you)小的園參(can)移植于山野而成長的人參(can)稱為“移山參(can)”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取(qu)原藥材(園參(can))，除去蘆頭(tou)，洗凈，潤透，切薄片，干燥，或搗(dao)碎(sui)。

糖人參：取(qu)園參鮮根洗凈，置沸水中(zhong)(zhong)浸(jin)(jin)燙3～7分鐘，取(qu)出(chu)(chu)，人涼水中(zhong)(zhong)浸(jin)(jin)泡10分鐘左右(you)，取(qu)出(chu)(chu)，曬干(gan)，經(jing)硫黃熏蒸后(hou)，用特制的(de)針沿參平行(xing)與垂直(zhi)方向刺(ci)小(xiao)(xiao)孔后(hou)，浸(jin)(jin)入濃糖液(ye)中(zhong)(zhong)(每(mei)100毫(hao)升(sheng)水溶液(ye)中(zhong)(zhong)加冰糖135克)，24小(xiao)(xiao)時，取(qu)出(chu)(chu)后(hou)暴曬1天，再用濕毛巾打潮(chao)，使(shi)其(qi)軟化，進行(xing)第二(er)次(ci)刺(ci)孔，再浸(jin)(jin)入濃糖液(ye)中(zhong)(zhong)24小(xiao)(xiao)時，取(qu)出(chu)(chu)后(hou)沖去(qu)浮糖，干(gan)燥。

人參須：人參剪下(xia)的小支(zhi)根。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片

人(ren)參能調節中樞神經系統，改善大(da)腦的興(xing)奮與(yu)(yu)抑制(zhi)過程，使之趨于平衡(heng)；能提高腦力與(yu)(yu)體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用(yong)。

人參能增加(jia)心肌收縮(suo)力(li)，減慢心率，增加(jia)心輸出量與(yu)冠脈(mo)血(xue)流量，可(ke)抗心肌缺血(xue)與(yu)心律失(shi)常。對心臟功(gong)能、心血(xue)管、血(xue)流都有一定的影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參(can)含有可以調節我(wo)們人體的免疫(yi)功能(neng)的活性成分，對免疫(yi)低下(xia)的人還有幫助提高的作用。

MAIGOO編輯(ji)提醒(xing)大家注意(yi)，人參雖然是一味很好的(de)滋補藥(yao)品，但是不(bu)能(neng)過量(liang)食(shi)用(yong)，長期大量(liang)食(shi)用(yong)人參反(fan)而會對身體有(you)害，容(rong)易導致(zhi)上(shang)火(huo)癥(zheng)狀，還會引起食(shi)欲減(jian)退(tui)、低血壓、咽(yan)喉刺激、性(xing)情抑(yi)郁等(deng)不(bu)適。

人參(can)(can)價格并不是固定(ding)的(de)(de)，不同品種的(de)(de)人參(can)(can)價格各不相(xiang)同。像人工種植的(de)(de)園參(can)(can)可能就只(zhi)要幾(ji)(ji)百塊錢一顆(ke)，而品質好點的(de)(de)林(lin)下參(can)(can)價格大概(gai)在一千元(yuan)一根以上(shang)，純(chun)正的(de)(de)野(ye)山參(can)(can)價格甚至能達到好幾(ji)(ji)萬(wan)元(yuan)一根。

選購人(ren)參時應以支大、質硬、完整者(zhe)為(wei)(wei)佳。如果預算充足的話，最好買野(ye)山(shan)參，因為(wei)(wei)野(ye)山(shan)參的功效與作用更好。

看須：人參(can)須為(wei)長(chang)條須，老(lao)而(er)韌，清疏而(er)長(chang)，其上(shang)綴有小米粒狀(zhuang)的小疙瘩。色白而(er)嫩脆者(zhe)則不是野生(sheng)人參(can)。

看紋：毛根上端肩膀(bang)頭處有細密而深的螺絲狀橫(heng)紋(wen)。橫(heng)紋(wen)粗糙(cao)、浮(fu)淺(qian)而不連貫者則不是野生(sheng)人參。

看皮：純正的野山參(can)皮(pi)多為老(lao)皮(pi)，黃褐色(se)，質地(di)緊密有光澤。皮(pi)嫩而白(bai)者，則(ze)不(bu)是野生人參(can)。

材料：烏龍茶、西洋(yang)參葉子。

做法：將碾碎后(hou)的西洋參葉子同烏龍茶葉一起用開水(shui)沖(chong)泡開來后(hou)飲用。

功效：適量(liang)飲(yin)用(yong)人(ren)參烏龍茶(cha)能夠起到(dao)提神醒(xing)腦、美容(rong)養顏(yan)的作(zuo)用(yong)。

材料：大棗、人參、黃(huang)精、枸(gou)杞、桑葚(shen)。

做法：將上述材料用熱(re)水沖泡開后飲用。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人參、雞、豬肝(gan)、枸(gou)杞(qi)、姜(jiang)、蔥、紅棗、鹽等。

做法：先將食材處(chu)理(li)干(gan)凈，把鮮人參(can)洗(xi)凈后切段。燒一(yi)(yi)鍋(guo)水(shui)，水(shui)開后分別將雞和豬(zhu)肝焯一(yi)(yi)遍水(shui)，然后倒出用清水(shui)洗(xi)凈。將豬(zhu)肝、雞、鮮參(can)、枸杞、姜片、紅棗(zao)放(fang)入燉盅內，加清水(shui)燉2小時(shi)，放(fang)入鹽即可食用。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿茸、枸杞、白酒、冰(bing)糖。

做法：將人參(can)、鹿茸、枸杞、冰糖放入瓶中，加蓋密封(feng)，60天(tian)后服用(yong)。

功效：人參鹿茸枸杞酒具有生精(jing)益血、壯陽(yang)健骨的(de)作(zuo)用。

組成：人參、白(bai)術（麩(fu)炒）、茯苓、山藥、陳皮、木(mu)香、砂仁(ren)、炙黃芪、當歸、酸棗仁(ren)（炒）、遠志(zhi)（制(zhi)）。

用法：口服，一(yi)次2丸，一(yi)日(ri)2次。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（麩(fu)炒(chao)）、茯苓(ling)、炙黃芪、當歸、龍(long)眼(yan)肉、酸棗仁（炒(chao)）、遠志（去(qu)心、甘草(cao)炙）、木香、炙甘草(cao)。

用法：口服，水蜜(mi)丸一次(ci)(ci)6克，小蜜(mi)丸一次(ci)(ci)9克，一日2次(ci)(ci)。

功用：益(yi)氣補(bu)血，健脾養(yang)心。

出處：《中國藥典》

組成：人(ren)參(can)、白術（土(tu)炒）、茯苓(ling)、炙(zhi)甘(gan)草(cao)、當歸(gui)、熟地黃、白芍（麩(fu)炒）、炙(zhi)黃芪(qi)、陳皮、遠志（制）、肉桂100g， 五味子（酒蒸）。

用法：口服，水(shui)蜜丸一次(ci)6g，大蜜丸一次(ci)1丸，一日1～2次(ci)。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴(chai)胡、甘草、桔梗、人參(can)等十味藥材。

用法：上藥十味，研(yan)為(wei)粗末。每(mei)服(fu)6克，用(yong)水150毫升，入生(sheng)姜、薄荷(he)各少許，同煎(jian)至100毫升，去(qu)滓，不(bu)拘(ju)時候，寒(han)多(duo)則熱(re)服(fu)，熱(re)多(duo)則溫服(fu)。

功用：具(ju)有抗炎(yan)，解(jie)熱，鎮痛，護肝等功效(xiao)。

出處：《太(tai)平(ping)惠民(min)和劑局方》

買購(gou)網中藥(yao)小(xiao)編(bian)提醒(xing)各位注意：中藥(yao)的配(pei)伍講究對(dui)癥用藥(yao)，所以在(zai)配(pei)藥(yao)的時候最好找專業的中醫進行調配(pei)，不要輕信網上的用藥(yao)建議，以免導致健(jian)康(kang)受損。

體內有實(shi)熱(re)，且陰虛(xu)火旺的(de)(de)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)；患(huan)(huan)(huan)有失眠癥(zheng)的(de)(de)人群；血(xue)脂高的(de)(de)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)；有腸胃疾病(bing)的(de)(de)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)；有胸悶腹脹、血(xue)瘀及發熱(re)癥(zheng)狀(zhuang)的(de)(de)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)等(deng)都不宜食用(yong)人參。

Maigoo健康小編溫(wen)馨提(ti)示：人參(can)為大(da)補元氣之品，不宜與有瀉(xie)氣作用(yong)的食物或(huo)藥(yao)材同服。像蘿卜、葡萄(tao)、茶葉(xie)、藜蘆等都是不可以和(he)人參(can)一起食用(yong)的

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保(bao)存，或(huo)是(shi)將其真空保(bao)存。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人參(can)種(zhong)(zhong)子(zi)種(zhong)(zhong)植需要在種(zhong)(zhong)子(zi)挑選、種(zhong)(zhong)子(zi)催(cui)芽、土(tu)(tu)壤(rang)配制和栽種(zhong)(zhong)養護等方面著手。種(zhong)(zhong)子(zi)要挑選出外皮飽滿(man)健康的，并將其泡水之后(hou)(hou)埋土(tu)(tu)進(jin)行(xing)催(cui)芽處(chu)理，1-3月后(hou)(hou)開(kai)裂(lie)之后(hou)(hou)即可栽種(zhong)(zhong)，盆土(tu)(tu)中打洞之后(hou)(hou)栽種(zhong)(zhong)，養護一(yi)段(duan)時間(jian)即可。

除草：人參地(di)要及時(shi)(shi)拔除(chu)床面(mian)和(he)作業道的所(suo)有雜(za)草(cao)，尤其是1年生參苗小草(cao)多，應(ying)及時(shi)(shi)進行人工(gong)除(chu)草(cao)，大草(cao)拔出后土松(song)要用手(shou)壓(ya)實(shi)。

澆水：水(shui)分(fen)(fen)管理(li)(li)應控制(zhi)好兩方面，一是(shi)地上(shang)部(bu)參(can)葉層，即參(can)棚的(de)管理(li)(li)，首(shou)先避免參(can)棚漏(lou)雨，也要防止(zhi)潲風雨，澆水(shui)時盡量(liang)避免澆到(dao)參(can)葉上(shang)。二是(shi)參(can)根(gen)生(sheng)長環境的(de)土壤水(shui)分(fen)(fen)管理(li)(li)，床(chuang)面應始終(zhong)保持(chi)濕(shi)潤狀態，若(ruo)缺水(shui)應及時澆透水(shui)，保持(chi)床(chuang)面覆蓋。

施肥：人參(can)施肥(fei)(fei)(fei)主要采(cai)(cai)取根(gen)(gen)側(ce)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)和根(gen)(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，對于育苗床(chuang)人參(can)及2年生(sheng)以下的西洋參(can)不用采(cai)(cai)取根(gen)(gen)側(ce)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)。3年以上生(sheng)西洋參(can)進行根(gen)(gen)側(ce)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)時，可于5月末前開(kai)溝施入0.05千(qian)克/平方(fang)米(mi)左右(you)人參(can)復(fu)混肥(fei)(fei)(fei)。根(gen)(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)可結合打(da)藥噴施0.2%的磷(lin)酸二氫鉀。