安龍白(bai)及，貴州(zhou)省(sheng)黔(qian)西南(nan)布依(yi)族苗族自治州(zhou)安龍縣特產，全國農(nong)產品地理標志。
安龍白(bai)及(ji)，質(zhi)堅硬，不(bu)易折斷，斷面類白(bai)色、半透明。氣(qi)微，味(wei)苦，嚼之有黏性。貴州省安龍縣因其具備白(bai)及(ji)生(sheng)長的優良環境(jing)，生(sheng)產的白(bai)及(ji)品質(zhi)優良，主要成(cheng)分白(bai)及(ji)多糖、白(bai)及(ji)膠(jiao)含量均在(zai)40%以上，品質(zhi)獨特，市場認(ren)可度高(gao)，且產量豐富，是許多中藥材交易市場的標準收(shou)購產地。
2017年(nian)12月29日，原(yuan)國家質檢總局批準(zhun)對“安龍白及”實施地(di)理標志產品保護。
2019年11月15日，入選中(zhong)國農業品牌目錄。
安龍(long)白及產地范(fan)圍為(wei)貴州(zhou)省(sheng)黔西南布依族(zu)苗族(zu)自(zi)治州(zhou)安龍(long)縣現(xian)轄行政(zheng)區域。
鮮品：不(bu)規則扁球狀，有數圈同心(xin)環(huan)，2～4個爪(zhua)狀分支，乳白(bai)色或灰白(bai)色。味微苦澀，嚼之(zhi)有黏性，氣微辛。
藥材：不規(gui)則扁(bian)球狀，2～4個爪狀分支，表面灰白色(se)，黃白色(se)或(huo)(huo)棕(zong)褐色(se)，有(you)數圈同心環，質堅硬，不易折(zhe)斷，斷面灰白色(se)或(huo)(huo)類(lei)白色(se)，角質樣，氣微(wei)咪微(wei)苦，嚼之有(you)有(you)黏性。白及粉末淡黃色(se)或(huo)(huo)灰白色(se)。
2017年，安龍白及種植規模1萬(wan)畝，年產量0.5萬(wan)噸。
2017年12月29日，原國(guo)家質檢(jian)總局批(pi)準對“安(an)龍白及(ji)”實施地(di)理標志產品(pin)保護。
2018年7月3日，中(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)業農(nong)村部批準對“安龍(long)白及”實施國家(jia)農(nong)產品(pin)地(di)理標(biao)志登記保護。
2019年11月(yue)15日，安龍白及(ji)入選中(zhong)國農(nong)業(ye)品牌(pai)目錄。
白及原產中國，廣(guang)布(bu)于長江(jiang)(jiang)流域(yu)各省。主要(yao)產自貴州(zhou)西(xi)(xi)南部(bu)、陜西(xi)(xi)南部(bu)、連云(yun)港、南通、南京、句容、宜興、溧(li)陽、上海、甘肅東南部(bu)、江(jiang)(jiang)蘇、安(an)徽、浙江(jiang)(jiang)、江(jiang)(jiang)西(xi)(xi)、福建、湖北(bei)、湖南、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)(xi)、云(yun)南、四(si)川。其中貴州(zhou)西(xi)(xi)南部(bu)產出(chu)的白及品質(zhi)佳(jia)。白及喜溫(wen)暖、陰(yin)濕的環(huan)境(jing)，如野生(sheng)山(shan)谷(gu)林下處；稍耐寒，耐陰(yin)性(xing)強(qiang)，忌強(qiang)光(guang)直射，夏季高溫(wen)干旱(han)時葉(xie)片容易枯(ku)黃。宜排水良(liang)(liang)好含腐殖質(zhi)多(duo)的沙壤土。貴州(zhou)省安(an)龍縣因其具備白及生(sheng)長的優(you)良(liang)(liang)環(huan)境(jing)，生(sheng)產的白及品質(zhi)優(you)良(liang)(liang)。
2012年，吳開明博士帶領(ling)的貴州省現(xian)代中(zhong)藥材研究所團(tuan)隊(dui)，與安龍縣企業(ye)合作，在貴州省科(ke)技廳的支持下，完成了(le)野(ye)生白及的人(ren)工馴化(hua)(hua)栽(zai)培(pei)，并成功人(ren)工馴化(hua)(hua)馬鞍型白及組培(pei)種(zhong)苗，實現(xian)了(le)白及種(zhong)苗的規模化(hua)(hua)生產。
2016年(nian)，安龍(long)縣建立了白及(ji)組培(pei)種(zhong)莖基地(di)10萬平方米，年(nian)生產4500萬株(zhu)優質(zhi)白及(ji)種(zhong)苗(miao)，推廣到貴州20個縣（市(shi)）以及(ji)浙江(jiang)、安徽、湖(hu)北(bei)、重慶、廣西、云南等地(di)。
2017年，安龍(long)縣建成白(bai)及(ji)高產(chan)栽培核心示范(fan)基地4500畝。
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