保安(an)人打制腰刀的歷史久(jiu)遠,保安(an)腰刀的出現與元(yuan)代的軍事活動密切相(xiang)關。
1227年成(cheng)吉(ji)思汗東征(zheng)時(shi),把部分來自(zi)中亞的官兵和(he)工(gong)匠(jiang)留在青海同仁地區。這(zhe)部分色目人與當(dang)地蒙、漢、回、藏、土等各族人民(min)相鄰而居(ju),互通(tong)共融,逐(zhu)步形成(cheng)了(le)保(bao)安(an)民(min)族。在保(bao)安(an)城(cheng)定居(ju)以(yi)后(hou),他(ta)(ta)們(men)中有(you)許多人從(cong)事手工(gong)業生產,出現(xian)了(le)鐵匠(jiang)、金銀(yin)匠(jiang)、木(mu)匠(jiang)、鞋匠(jiang)等行業。當(dang)時(shi)的鐵匠(jiang)主要制(zhi)(zhi)(zhi)作土槍、弓(gong)箭等,一脈(mo)相通(tong)的冶鐵技術使他(ta)(ta)們(men)具備了(le)雄厚(hou)的制(zhi)(zhi)(zhi)刀(dao)資質(zhi)。 保(bao)安(an)族遷(qian)徙到(dao)大(da)河家(jia)以(yi)后(hou),受生活條件的影響,他(ta)(ta)們(men)自(zi)己制(zhi)(zhi)(zhi)作的腰刀(dao)在用(yong)以(yi)自(zi)衛的同時(shi)也具有(you)了(le)商品(pin)的性質(zhi),于是保(bao)安(an)族開始(shi)用(yong)腰刀(dao)交換牧民(min)的牛羊和(he)其他(ta)(ta)日(ri)常用(yong)品(pin)。從(cong)此,保(bao)安(an)族腰刀(dao)和(he)經濟(ji)發展緊密聯系在一起。
保安腰(yao)(yao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)種(zhong)類繁多,各具特色,比較(jiao)著名的腰(yao)(yao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)有(you):“什(shen)樣錦(jin)(jin)”、“什(shen)樣錦(jin)(jin)雙刀(dao)(dao)(dao)(dao)”、“雅(ya)王其”、“波日季”、“一(yi)刀(dao)(dao)(dao)(dao)線”、“雙落(luo)”、“滿把(ba)”、“扁鞘(qiao)”、“蒙古刀(dao)(dao)(dao)(dao)”、“哈薩克刀(dao)(dao)(dao)(dao)”、“魚刀(dao)(dao)(dao)(dao)”等等。規格(ge)多為5寸(cun)(cun)、7寸(cun)(cun)、10寸(cun)(cun)三(san)種(zhong)。刀(dao)(dao)(dao)(dao)面上,分別鐫(juan)刻著手、龍(long)、梅(mei)花等各種(zhong)圖案。其中,最漂(piao)亮的還數“什(shen)樣錦(jin)(jin)”。這種(zhong)腰(yao)(yao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)柄(bing)均用什(shen)樣錦(jin)(jin)鑲嵌而成,圖案協調華麗。金黃、翠綠、湛藍、黛黑、銀(yin)白、桃紅(hong)……五彩繽紛,并夾有(you)朵朵梅(mei)花。銀(yin)白色的刀(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao),包著三(san)道棗紅(hong)色的銅(tong)箍,分外璀璨奪目。刀(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)上端有(you)個小孔,掛(gua)有(you)別致(zhi)的紫銅(tong)環子。拔(ba)刀(dao)(dao)(dao)(dao)出(chu)鞘(qiao),刀(dao)(dao)(dao)(dao)鋒閃閃發亮,寒光逼人。
保安腰刀(dao)鋒利無(wu)比。削(xue)鐵(tie)(tie),刀(dao)口不缺(que),刀(dao)刃(ren)不卷。削(xue)發,只要(yao)(yao)把頭(tou)發放在刀(dao)刃(ren)上(shang)用口輕輕一吹,頭(tou)發立即就(jiu)斷。傳統的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)作工藝十(shi)分復雜,工序多者(zhe)達80多道,少者(zhe)也有(you)30-40道。一般是(shi)先把擇好的(de)(de)(de)鐵(tie)(tie)反復鍛(duan)打(da),然后(hou)劈(pi)開加(jia)鋼(gang)(gang)(gang),最后(hou)淬(cui)火而成。其(qi)中(zhong)制(zhi)(zhi)(zhi)坯(pi)時的(de)(de)(de)加(jia)鋼(gang)(gang)(gang)、煉燒(shao)后(hou)的(de)(de)(de)淬(cui)水至關重(zhong)要(yao)(yao),恰到(dao)好處的(de)(de)(de)處理能(neng)保證刀(dao)具(ju)剛(gang)韌相濟。 僅制(zhi)(zhi)(zhi)作刀(dao)柄一項(xiang),就(jiu)要(yao)(yao)對黃銅(tong)片(pian)、紅銅(tong)絲、白(bai)鐵(tie)(tie)絲、牛角、塑料等不同材料分別進行加(jia)工,然后(hou)將(jiang)其(qi)巧妙(miao)疊(die)合(he)膠鉚而成,雕繪上(shang)種種栩栩如生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)精(jing)美(mei)圖案,拋(pao)光(guang)打(da)磨完畢,頓生(sheng)(sheng)五光(guang)十(shi)色,耀人(ren)眼目。刀(dao)面上(shang)刻有(you)七顆(ke)星、五朵梅(mei)、一條龍、一把手等圖紋(wen),紋(wen)飾精(jing)細(xi);刀(dao)柄由紅、黃銅(tong)片(pian)和鋁(lv)片(pian)、牛角等材料疊(die)合(he)鉚成,打(da)磨后(hou)色澤(ze)艷麗,猶(you)如彩錦;刀(dao)鞘多為鐵(tie)(tie)鞘銅(tong)箍,配以(yi)裝(zhuang)插(cha)的(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)制(zhi)(zhi)(zhi)鑷(nie)子,既增添了刀(dao)鞘式樣的(de)(de)(de)美(mei)觀,又(you)可以(yi)防止(zhi)刀(dao)體從(cong)鞘中(zhong)滑出。 每戶保安人(ren)家都有(you)鐵(tie)(tie)匠(jiang),每位鐵(tie)(tie)匠(jiang)都有(you)自己(ji)的(de)(de)(de)特定刀(dao)面圖案。有(you)的(de)(de)(de)圖案是(shi)某位鐵(tie)(tie)匠(jiang)的(de)(de)(de)標志代號,有(you)的(de)(de)(de)圖案蘊含著一個美(mei)好的(de)(de)(de)傳說,或(huo)記載(zai)著一個悲壯的(de)(de)(de)故事。
保(bao)安(an)腰刀(dao)造型優美,線條明(ming)快,裝潢考究,工藝(yi)精(jing)湛。它不僅是生活用具(ju),也(ye)是別致的裝飾品(pin)和饋親(qin)贈友的上乘(cheng)禮(li)品(pin)。因(yin)此,深受西(xi)北各族人民的歡迎,在阿拉伯國家也(ye)頗有(you)名(ming)氣。
保(bao)安(an)(an)(an)腰(yao)刀(dao)(dao)制作技藝不僅鞏(gong)固(gu)了(le)(le)(le)保(bao)安(an)(an)(an)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)根(gen)基,也豐(feng)(feng)富了(le)(le)(le)中國(guo)金屬工(gong)藝的(de)(de)(de)內容。周恩來總理曾將(jiang)保(bao)安(an)(an)(an)腰(yao)刀(dao)(dao)作為禮物饋贈給外(wai)賓(bin)。1987年(nian),保(bao)安(an)(an)(an)腰(yao)刀(dao)(dao)獲國(guo)家(jia)(jia)民(min)委、國(guo)家(jia)(jia)輕工(gong)部優質產品稱號,1991年(nian)獲北京國(guo)際博覽(lan)會金獎。 打(da)(da)制腰(yao)刀(dao)(dao)素來是保(bao)安(an)(an)(an)族(zu)(zu)主(zhu)要的(de)(de)(de)經濟活動之一(yi)。在(zai)改革(ge)開(kai)放(fang)的(de)(de)(de)浪潮中,能工(gong)巧匠們(men)帶著(zhu)各(ge)自(zi)的(de)(de)(de)絕招,在(zai)一(yi)起不斷切(qie)磋打(da)(da)刀(dao)(dao)技藝,對于造刀(dao)(dao)的(de)(de)(de)復雜工(gong)藝過程,像設計、鍛打(da)(da)、淬火(huo)、鑲嵌、砸鉚(liu)等都(dou)有(you)了(le)(le)(le)新的(de)(de)(de)突破,品種也不斷豐(feng)(feng)富。市場開(kai)放(fang)給保(bao)安(an)(an)(an)腰(yao)刀(dao)(dao)打(da)(da)開(kai)了(le)(le)(le)銷路,給這(zhe)(zhe)一(yi)歷(li)史悠久的(de)(de)(de)民(min)族(zu)(zu)工(gong)藝注入(ru)了(le)(le)(le)新的(de)(de)(de)活力,保(bao)安(an)(an)(an)人相繼(ji)建(jian)起多家(jia)(jia)民(min)族(zu)(zu)刀(dao)(dao)具廠,集中技藝較高的(de)(de)(de)工(gong)匠,添置(zhi)新的(de)(de)(de)設備(bei),組(zu)織批量生產。然而(er),在(zai)這(zhe)(zhe)種情況下,傳(chuan)(chuan)統技藝由原先的(de)(de)(de)手(shou)工(gong)操作漸(jian)向(xiang)半機械(xie)化(hua)發(fa)展,傳(chuan)(chuan)統技藝出現了(le)(le)(le)傳(chuan)(chuan)承危機。