1、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2006年(第一批),新增項目
(2)申報地區或單位:福建省龍巖市
(3)保護單位:龍巖市永定區文化館
2、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省南靖縣
(3)保護單位:南靖縣土樓管理委員會
3、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省華安縣
(3)保護單位:福建省華安縣文化館
4、客家民居營造技藝(贛南客家圍屋營造技藝),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:江西省龍南縣
(3)保護單位:江西省龍(long)南(nan)縣文(wen)化館
客(ke)家土(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)多(duo)姿多(duo)彩、形式各異(yi),從外觀造型上(shang)分主要(yao)有三類:五鳳樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、方樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)和圓(yuan)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)。除此之外,福建土(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)還有諸多(duo)變(bian)異(yi)形式,如(ru)五角(jiao)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、半月樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、萬字樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)等等,這(zhe)些奇(qi)特而又(you)豐富多(duo)彩的(de)(de)(de)土(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)造型,連同土(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)這(zhe)個泥(ni)土(tu)創造的(de)(de)(de)奇(qi)跡所反映出(chu)登峰造極的(de)(de)(de)夯土(tu)技術以及圍繞土(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)(de)傳說典故和土(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)(de)民(min)俗風情,構成(cheng)了一(yi)幅土(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)文化的(de)(de)(de)精彩畫(hua)卷。
永(yong)定土樓(lou)以方(fang)形為主,圓形土樓(lou)較為少見但最(zui)具(ju)特色(se)、最(zui)引人注目(mu),此外(wai)還有方(fang)圓兼(jian)具(ju)的“大夫(fu)第”即“五鳳樓(lou)”。據統(tong)計,永(yong)定境內尚保存兩萬多(duo)座土樓(lou),基本上(shang)是(shi)以家族的形式進行居住,具(ju)有安全防衛、防風防震、防火防潮的功能。
客家(jia)土(tu)樓(lou)建(jian)筑,是落后生產力和(he)(he)高(gao)度文(wen)(wen)明兩者奇(qi)特的混合(he)。它(ta)們在(zai)技術和(he)(he)功能(neng)上(shang)臻于完善,在(zai)造型上(shang)具(ju)有(you)(you)高(gao)度審美價(jia)值,在(zai)文(wen)(wen)化內涵(han)上(shang)蘊藏有(you)(you)深(shen)刻內容。土(tu)樓(lou)除(chu)具(ju)有(you)(you)防衛御敵的奇(qi)特作用外,還具(ju)有(you)(you)防震、防火、防盜以及通風采光好(hao)等特點。由于土(tu)墻厚(hou)度大,隔熱保溫,冬(dong)暖夏涼。
永定客家土樓建筑具有(you)以下獨特(te)性能:
客家土(tu)(tu)(tu)樓的(de)主(zhu)要建筑材(cai)料是(shi)黃土(tu)(tu)(tu)和杉土(tu)(tu)(tu)。在客家人(ren)聚居的(de)閩、粵、贛三省交界地區,這兩(liang)種材(cai)料取之不盡。特別是(shi)黃土(tu)(tu)(tu),它取自山坡(po),因而不存在破(po)壞耕地問題。舊樓若(ruo)須拆除重建則墻土(tu)(tu)(tu)可(ke)以(yi)重復使用,或用于(yu)農作物肥(fei)料。一般來說,由于(yu)屋架通風較(jiao)暢,木(mu)構件受(shou)白蟻侵(qin)襲或潮濕潤糟朽的(de)情形并(bing)不嚴重,舊料可(ke)以(yi)二次(ci)使用,土(tu)(tu)(tu)樓的(de)施工(gong)技術較(jiao)易(yi)掌握,可(ke)以(yi)完全人(ren)力操作,無(wu)須特殊設備。通常建樓時間安排在干燥少雨的(de)冬(dong)季,此時正當農閑,族人(ren)可(ke)以(yi)大量參與工(gong)程(cheng),大大降低建筑費用。
客家土(tu)樓(lou),特(te)別(bie)是(shi)圓(yuan)寨(zhai)的堅(jian)固(gu)性(xing)最(zui)好。圓(yuan)筒狀(zhuang)結(jie)(jie)構能極均勻地(di)(di)(di)傳遞(di)各類荷載,同時外墻(qiang)底部最(zui)厚,往(wang)上(shang)漸薄并略微(wei)內傾,形(xing)成極佳的預(yu)應力向心狀(zhuang)態,在(zai)一般的地(di)(di)(di)震作用或(huo)地(di)(di)(di)基不均勻下(xia)陷的情況下(xia),土(tu)樓(lou)整體不會發(fa)生破壞性(xing)變(bian)形(xing)。而(er)由于土(tu)墻(qiang)內部埋有竹(zhu)片木條等水平拉(la)結(jie)(jie)性(xing)筋骨(gu),即便(bian)因暫時受力過大(da)(da)而(er)產生裂(lie)縫,整體結(jie)(jie)構并無危險。土(tu)樓(lou)最(zui)大(da)(da)的危險之一是(shi)水襲,但絕大(da)(da)多(duo)數(shu)做法是(shi)用大(da)(da)塊卵石(shi)筑基,其高度設計在(zai)最(zui)大(da)(da)洪水線以上(shang)。土(tu)墻(qiang)在(zai)石(shi)基以上(shang)夯(hang)筑,墻(qiang)頂則(ze)設出(chu)挑達3米左右的大(da)(da)屋(wu)檐,以確保雨水甩出(chu)墻(qiang)外。
客家(jia)土(tu)樓(lou)的(de)墻體厚達1.5米(mi)左(zuo)右,從而熱天(tian)可以(yi)防止酷(ku)暑進入(ru),冷天(tian)可以(yi)隔絕洌風侵襲,樓(lou)內形成一個夏涼冬暖(nuan)的(de)小氣候。十(shi)分奇妙的(de)是,厚實(shi)土(tu)墻具有其他任何墻體無法相匹的(de)含蓄作(zuo)(zuo)用(yong)。在閩、粵、贛(gan)3省交(jiao)界(jie)地區,年降雨量(liang)多(duo)達1800毫米(mi),并(bing)且往往驟晴驟雨,室外干濕(shi)度變化太(tai)(tai)大。在這(zhe)種氣候條(tiao)件下,厚土(tu)保持著適宜人體的(de)濕(shi)度,環(huan)境(jing)太(tai)(tai)干時,它(ta)能夠自然釋(shi)放水(shui)(shui)分;環(huan)境(jing)太(tai)(tai)濕(shi)時,吸收水(shui)(shui)分,這(zhe)種調(diao)節(jie)作(zuo)(zuo)用(yong)顯然十(shi)分益于(yu)居(ju)民健康。
客(ke)家(jia)土(tu)樓的(de)(de)(de)(de)厚墻是(shi)最重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)特征之一(yi),是(shi)中國(guo)傳(chuan)統住(zhu)宅內向性的(de)(de)(de)(de)極端(duan)表現。以(yi)常見的(de)(de)(de)(de)4層土(tu)樓為例,底層和二層均不(bu)辟(pi)外(wai)窗,三層開一(yi)條窄縫,四(si)層大窗,有(you)時(shi)(shi)四(si)層加(jia)設(she)挑臺(tai)。土(tu)墻的(de)(de)(de)(de)薄弱點是(shi)入口,加(jia)強措(cuo)施(shi)是(shi)在(zai)硬木厚門(men)上包貼(tie)鐵皮(pi),門(men)后用橫杠抵固,門(men)上置(zhi)防火(huo)水(shui)柜(ju)。這些全部(bu)出于防御(yu)要求。閩、粵、贛三省(sheng)交界(jie)地(di)區早(zao)先是(shi)一(yi)片莽荒,遲至20世(shi)紀20年代(dai)初,仍存(cun)留有(you)多處(chu)原始森林(lin),蟲(chong)蛇出沒,野獸甚多。在(zai)歷史上很長時(shi)(shi)間內,這里(li)是(shi)“天高皇帝遠(yuan)”,朝廷鞭(bian)長莫及,就連(lian)福州(zhou)、廣州(zhou)、南昌(chang)這三省(sheng)都(dou)城,也(ye)因(yin)地(di)處(chu)極端(duan)、隘(ai)堅路險而奈何(he)不(bu)得(de)。客(ke)家(jia)人除了(le)常常遭遇民風強悍的(de)(de)(de)(de)土(tu)著(zhu)襲擊外(wai),先后遷移姓氏不(bu)同的(de)(de)(de)(de)家(jia)族(zu)(zu)之間也(ye)不(bu)斷(duan)發生殊死的(de)(de)(de)(de)械斗。惡劣的(de)(de)(de)(de)生存(cun)環境迫(po)使家(jia)客(ke)家(jia)人極其重(zhong)視(shi)防御(yu),他們將(jiang)住(zhu)宅建造成一(yi)座易(yi)難攻(gong)的(de)(de)(de)(de)設(she)防城市(shi),聚(ju)族(zu)(zu)而居。土(tu)樓內水(shui)井、糧倉、畜(chu)圈等生活初級(ji)火(huo)器時(shi)(shi)代(dai),土(tu)樓使客(ke)家(jia)人獲得(de)了(le)足(zu)夠(gou)的(de)(de)(de)(de)安全保障。在(zai)客(ke)家(jia)人中間,流傳(chuan)著(zhu)很多在(zai)敵人久攻(gong)不(bu)下,“大樓安然無恙”的(de)(de)(de)(de)故事。
福建(jian)(jian)永(yong)(yong)定客家土(tu)樓建(jian)(jian)筑是(shi)人文內(nei)涵豐富、造(zao)型功能(neng)獨特的傳統(tong)生(sheng)土(tu)建(jian)(jian)筑,它遍布(bu)永(yong)(yong)定全縣各個鄉村,主(zhu)要分布(bu)在汀江、永(yong)(yong)定河流(liu)域(yu)。永(yong)(yong)定土(tu)樓以方形為主(zhu),圓(yuan)形土(tu)樓較為少見(jian),后者主(zhu)要集中在金(jin)豐溪(xi)流(liu)域(yu),此外方圓(yuan)兼(jian)具的“大夫第”即“五(wu)鳳樓”,主(zhu)要分布(bu)在永(yong)(yong)定河流(liu)域(yu)。據統(tong)計(ji),永(yong)(yong)定境(jing)內(nei)尚保(bao)存(cun)兩萬多(duo)座土(tu)樓。
土樓(lou)(lou)建筑(zhu)(zhu)中(zhong)蘊涵著天人合(he)一(yi)的(de)(de)(de)理(li)(li)念,融安(an)全防(fang)衛和生產生活(huo)需(xu)要(yao)、聚居和崇文(wen)重教(jiao)意識于一(yi)體。土樓(lou)(lou)營(ying)造(zao)工藝(yi)(yi)精巧(qiao),規劃構(gou)筑(zhu)(zhu)考究(jiu),充(chong)分利(li)用自然空(kong)間(jian)(jian),合(he)理(li)(li)安(an)排房屋(wu)(wu)布(bu)局,或(huo)依山或(huo)傍水(shui),使居住(zhu)的(de)(de)(de)樓(lou)(lou)屋(wu)(wu)與自然環境相協調。土樓(lou)(lou)結構(gou)千姿(zi)百態,內部空(kong)間(jian)(jian)豐富有序,裝飾工藝(yi)(yi)精湛高(gao)超。土樓(lou)(lou)的(de)(de)(de)營(ying)造(zao)工藝(yi)(yi)是客家建筑(zhu)(zhu)文(wen)化的(de)(de)(de)生動表現,它繼承了(le)中(zhong)原古(gu)老的(de)(de)(de)生土構(gou)筑(zhu)(zhu)技藝(yi)(yi),保留了(le)大(da)量優秀的(de)(de)(de)建筑(zhu)(zhu)傳統,成為(wei)古(gu)建筑(zhu)(zhu)技藝(yi)(yi)研究(jiu)中(zhong)的(de)(de)(de)活(huo)化石。
在(zai)現(xian)代化和商(shang)品經(jing)濟大潮的(de)沖擊下,永定地(di)區居(ju)民的(de)居(ju)住(zhu)觀(guan)念發生了變化,已(yi)不再建筑(zhu)土樓(lou)。原(yuan)有的(de)永定客家土樓(lou)年(nian)久失修(xiu),建筑(zhu)技(ji)藝的(de)傳承也(ye)出現(xian)危機,急(ji)需(xu)政府給予(yu)關(guan)注和支(zhi)持(chi),采(cai)取切實措施加(jia)以保護。