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青汁行業簡介

一、青汁是什么做的

青汁是以(yi)大麥若嫩葉為(wei)主要原料的飲品，當大麥生長到20-30公分，此長短(duan)幼苗(miao)所含各(ge)種(zhong)營養素最(zui)豐富，故選幼苗(miao)為(wei)原料。

青汁材料不只(zhi)(zhi)限于(yu)被栽培(pei)的(de)蔬菜(cai)，至于(yu)野菜(cai)、山菜(cai)、樹葉等(deng)，只(zhi)(zhi)要無毒性(xing)、且(qie)含豐富優質(zhi)的(de)維生素及礦物質(zhi)、葉綠素等(deng)，幾(ji)乎(hu)皆(jie)可制成青汁。

二、青汁的功效

1、青汁通便

最(zui)初的(de)(de)(de)(de)青(qing)汁(zhi)是選擇生長到二十厘米左右的(de)(de)(de)(de)大麥(mai)葉，這個階段的(de)(de)(de)(de)大麥(mai)葉里面的(de)(de)(de)(de)營養元素(su)最(zui)為(wei)豐富，接著人(ren)為(wei)的(de)(de)(de)(de)將其加工成青(qing)汁(zhi)產品，在市面上進行銷(xiao)售。其實青(qing)汁(zhi)里面含有(you)的(de)(de)(de)(de)膳食纖(xian)維是非常豐富的(de)(de)(de)(de)，可以促進腸道的(de)(de)(de)(de)蠕動，對于(yu)便秘的(de)(de)(de)(de)問題有(you)著較好的(de)(de)(de)(de)緩解作用(yong)。

2、青汁減肥

青(qing)汁具有熱量低和平衡(heng)機體酸堿(jian)的(de)能(neng)力，并且還有SOD活性酶可以加速人體的(de)代謝(xie)，因此長期喝青(qing)汁可以起到減肥的(de)作用。

3、青汁美容

青(qing)汁的(de)成(cheng)分里面的(de)SOD活(huo)性(xing)酶的(de)物質(zhi)，具(ju)有不錯的(de)抗氧化作用(yong)和抵抗衰(shuai)老(lao)的(de)效果，因(yin)此(ci)成(cheng)為(wei)了人(ren)們美容的(de)保健品。

4、青汁明目

青汁的(de)來源是綠色、安(an)全(quan)的(de)有機植物(wu)，通過先進的(de)技術提取一(yi)種的(de)營(ying)養元(yuan)素，長期喝青汁可以起到不錯的(de)明(ming)目(mu)作(zuo)用。此外青汁里面含(han)有的(de)葉綠素比較豐富，有助于(yu)體(ti)內的(de)毒素排(pai)出，對于(yu)血液起到了很(hen)好的(de)凈化作(zuo)用。

三、青汁怎么喝

1、冷水/50°以下溫水沖泡

用冷(leng)水(shui)(shui)/50°以下的(de)溫(wen)水(shui)(shui)進(jin)行(xing)青(qing)汁的(de)沖(chong)泡(pao)，是最(zui)常規的(de)飲用方法。水(shui)(shui)既(ji)可(ke)以是自(zi)來水(shui)(shui)，也可(ke)以是礦泉水(shui)(shui)，但溫(wen)度最(zui)好不要超(chao)過50°，因為(wei)溫(wen)度過高會破壞掉青(qing)汁的(de)營(ying)養成分。再(zai)者，由于青(qing)汁粉末的(de)極易溶解性(xing)，即使(shi)是冷(leng)水(shui)(shui)也可(ke)以進(jin)行(xing)沖(chong)泡(pao)，只是考慮到中國的(de)水(shui)(shui)質，還請(qing)在水(shui)(shui)燒開冷(leng)卻后(hou)再(zai)沖(chong)泡(pao)。

具體方法：將品牌青汁粉末倒入杯中，加入約(yue)100cc的水，充分攪(jiao)拌(ban)直至完全溶解即可(ke)。

2、牛奶沖飲

即使在冷(leng)水中也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)以極易被(bei)(bei)(bei)溶(rong)解的(de)青(qing)(qing)汁，同(tong)樣(yang)也(ye)適用于牛奶進行(xing)沖飲。配上牛奶不(bu)(bu)僅可(ke)(ke)(ke)(ke)以緩和青(qing)(qing)汁特有的(de)青(qing)(qing)香味，并且還可(ke)(ke)(ke)(ke)以給人(ren)一種淡(dan)淡(dan)的(de)抹茶(cha)香。尤其是以大麥若(ruo)葉為(wei)原(yuan)料制作而成的(de)青(qing)(qing)汁，更是被(bei)(bei)(bei)稱為(wei)最適宜加牛奶飲用的(de)典范，其淡(dan)雅的(de)抹茶(cha)味道，不(bu)(bu)知(zhi)俘獲過(guo)多少人(ren)的(de)“芳(fang)心(xin)”。此外，牛奶里含有豐(feng)富的(de)蛋白質、鈣等養分也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)以隨青(qing)(qing)汁的(de)養分一起被(bei)(bei)(bei)攝取(qu)到人(ren)體中，可(ke)(ke)(ke)(ke)謂(wei)是一石二鳥的(de)飲用方法(fa)。

建議：在晚上配以牛奶飲用，還可以起到輔助睡眠的(de)作用。

3、果蔬汁沖飲

和青汁具有良好相容性的(de)果蔬汁，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)作為(wei)沖調(diao)的(de)對象(xiang)。?果汁可(ke)以(yi)(yi)是(shi)(shi)蘋(pin)果汁、橙(cheng)汁、香蕉汁等(deng)等(deng)，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)是(shi)(shi)市場上銷(xiao)售的(de)蔬菜汁。

建(jian)議(yi)：大家可(ke)以多(duo)嘗試幾(ji)種(zhong)(zhong)，選擇(ze)一(yi)種(zhong)(zhong)或(huo)幾(ji)種(zhong)(zhong)自己喜歡的(de)口味。如果在(zai)早上(shang)飲(yin)用，果汁特有(you)的(de)味道，可(ke)以令你一(yi)天好心情。

四、大麥青汁對身體的危害

1、可能會導致過敏

如果(guo)是體質敏感的人是可能會(hui)引(yin)起(qi)食用青(qing)汁而發生過(guo)敏反應(ying)，而且有些(xie)青(qing)汁里面會(hui)含有變(bian)應(ying)素成分，導(dao)致(zhi)過(guo)敏會(hui)出現(xian)像腹(fu)痛、腹(fu)瀉、皮膚瘙癢等(deng)癥狀。

2、引起高鉀血癥

因為青汁中有比較豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)礦物質(zhi)鉀(jia)，鉀(jia)是(shi)促進體內(nei)新(xin)陳(chen)代(dai)謝、是(shi)參與身體各種活動的(de)(de)(de)重要成(cheng)分，但是(shi)本身腎臟功能不(bu)足的(de)(de)(de)人群，會使得鉀(jia)排出體外(wai)的(de)(de)(de)機(ji)能下降(jiang)，從而導致(zhi)鉀(jia)蓄積在體內(nei)而引起高鉀(jia)血(xue)癥。特(te)別(bie)是(shi)以(yi)甘(gan)藍作為原材料制(zhi)作成(cheng)的(de)(de)(de)青汁，鉀(jia)含量(liang)是(shi)最(zui)為豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)，正(zheng)在接受腎臟透(tou)析治(zhi)療的(de)(de)(de)人群，是(shi)不(bu)能食用青汁的(de)(de)(de)。

3、導致血糖過低

用(yong)大麥嫩葉制(zhi)作(zuo)成的(de)青(qing)汁，飲(yin)用(yong)之后是具有(you)調節(jie)血(xue)糖(tang)的(de)作(zuo)用(yong)的(de)，但是如果本(ben)身(shen)血(xue)糖(tang)就過低，在(zai)食用(yong)這類青(qing)汁后，可能會出現血(xue)糖(tang)更低的(de)情況，對身(shen)體健康是不利的(de)。

4、導致細菌感染

現在的(de)(de)綠葉蔬菜(cai)都是比較(jiao)容易感染的(de)(de)，而且如(ru)果有實施(shi)農(nong)藥等措(cuo)施(shi)，進行青汁制作(zuo)時直接榨成汁的(de)(de)話，一般不會煮沸殺菌，容易導致各種(zhong)微生物(wu)、重(zhong)金屬(shu)超標等，對于身(shen)體健康(kang)是有危害的(de)(de)。

5、引起嘔吐腹瀉

青(qing)汁雖然對人體能起到比(bi)較多的好(hao)處，但(dan)是如果大量(liang)(liang)的無節制的食(shi)用，會出現(xian)嘔吐、腹瀉、便秘、發疹等癥狀。每(mei)天喝青(qing)汁的量(liang)(liang)在1-2杯左右，最多不要超過3杯為宜。