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海帶行業簡介

一、海帶有哪些功效作用

海帶是一(yi)種(zhong)(zhong)在低溫海水中生(sheng)長的大(da)型海生(sheng)褐藻植物，它含(han)有豐富(fu)的碳水化合物、維(wei)生(sheng)素c、膳食纖(xian)維(wei)等營養成分(fen)，還是一(yi)種(zhong)(zhong)富(fu)含(han)碘、甘露醇的食用海藻，它的功效(xiao)作(zuo)用也比較(jiao)強大(da)，包(bao)括防(fang)治甲狀(zhuang)腺(xian)腫(zhong)、降(jiang)壓、降(jiang)脂、降(jiang)糖(tang)、提高免(mian)疫(yi)力、利尿消腫(zhong)、預防(fang)心(xin)腦血管病、防(fang)治乳腺(xian)增生(sheng)、護發、美容、減肥等。

二、海帶怎么做好吃

海帶的做法多樣，常見的做法一般是做成湯品，比如和排骨、冬瓜、豆腐等一起燉成海帶湯，也可以選擇切成海帶絲后涼拌著吃，除此之外，還可以紅燜、清蒸、炒著吃等。海帶的做法眾多，要想做的好吃，主要是要選擇優質的海帶，盡量選顏色為深褐色的，摸起來手感有粘性比較好，注意選上面有白霜的，如果不知道怎么選，可以選擇好的海帶品牌的產品；另外(wai)(wai)，烹飪(ren)海帶的時候還要(yao)注(zhu)意海帶泡發的方法(fa)，另外(wai)(wai)，還要(yao)注(zhu)意，海帶需(xu)要(yao)焯水焯熟后才能烹飪(ren)，不然腥(xing)味會很重。

三、海帶不能和什么一起吃

海(hai)帶(dai)是常見的(de)(de)水(shui)產品，不(bu)(bu)過(guo)它也有(you)一(yi)定的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)用禁忌，和(he)某些(xie)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)一(yi)起搭配著吃會影響身(shen)體健康(kang)和(he)營(ying)養的(de)(de)吸(xi)收(shou)。不(bu)(bu)適(shi)合(he)和(he)海(hai)帶(dai)一(yi)起吃的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)有(you)：豬血，海(hai)帶(dai)與(yu)(yu)豬血相克，同食(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)利于(yu)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)；茶和(he)柿子中的(de)(de)鞣酸(suan)(suan)會導致海(hai)帶(dai)中的(de)(de)鐵離子與(yu)(yu)之結合(he)，影響營(ying)養吸(xi)收(shou)并造成腸胃(wei)不(bu)(bu)適(shi)；海(hai)帶(dai)性(xing)(xing)寒，甘草性(xing)(xing)溫，二(er)者(zhe)也不(bu)(bu)宜同食(shi)(shi)(shi)(shi)；另外，酸(suan)(suan)性(xing)(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)如(ru)蛋黃、乳酪(lao)、甜點等及(ji)酸(suan)(suan)性(xing)(xing)水(shui)果(guo)也不(bu)(bu)宜與(yu)(yu)海(hai)帶(dai)同食(shi)(shi)(shi)(shi)。

四、海帶煮多久可以熟

海(hai)(hai)帶(dai)是(shi)(shi)一種很有營養的(de)(de)(de)(de)食(shi)物，熱量也(ye)比(bi)較(jiao)低，吃了(le)不(bu)會(hui)(hui)發(fa)胖，因此很多人都愛吃，一般海(hai)(hai)帶(dai)煮(zhu)(zhu)(zhu)湯(tang)是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)常見的(de)(de)(de)(de)不(bu)過(guo)很多朋友都把握(wo)不(bu)好煮(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)帶(dai)的(de)(de)(de)(de)時間，其(qi)實，海(hai)(hai)帶(dai)煮(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)時間長短(duan)與海(hai)(hai)帶(dai)的(de)(de)(de)(de)質地有關，如果(guo)是(shi)(shi)還未泡發(fa)的(de)(de)(de)(de)干海(hai)(hai)帶(dai)，先(xian)在清(qing)水里面(mian)浸(jin)一會(hui)(hui)，然后(hou)(hou)放在高壓鍋內，加(jia)水上汽，端鍋燜10-15分(fen)鐘即可；如果(guo)是(shi)(shi)經水泡制(zhi)的(de)(de)(de)(de)水發(fa)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)海(hai)(hai)帶(dai)，清(qing)洗過(guo)后(hou)(hou)，用(yong)清(qing)水煮(zhu)(zhu)(zhu)5分(fen)鐘左右就熟了(le)。