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感冒食療菜譜大全 感冒吃什么食物好?

本文章由 MAIGOO編(bian)輯(ji) 上傳提供 ★★★ 評論 發布 反饋 0

每(mei)當季節(jie)交替(ti),就(jiu)(jiu)是(shi)感冒(mao)(mao)多發時期。雖說感冒(mao)(mao)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)幾(ji)乎人人都會得(de)的(de)(de)小(xiao)疾病,但是(shi)沒有(you)(you)得(de)到及時治療也會變成大(da)麻(ma)煩。“是(shi)藥(yao)三分毒”,如果(guo)(guo)可(ke)以(yi)采(cai)取食療的(de)(de)方法(fa)治療感冒(mao)(mao),那(nei)就(jiu)(jiu)再合適不過了(le)。那(nei)么到底什么樣的(de)(de)食材(cai)具有(you)(you)這種(zhong)(zhong)神(shen)奇的(de)(de)效果(guo)(guo)呢?一(yi)起去看看那(nei)些(xie)美味的(de)(de)感冒(mao)(mao)食療菜吧!

了解認識感冒
感冒是什么

我們(men)說的感(gan)冒都是(shi)指普通的感(gan)冒,中醫上被(bei)稱為(wei)“傷(shang)風”,包括風寒和風熱,是(shi)由(you)多種病(bing)毒引起的一(yi)種呼(hu)吸道常見疾病(bing)。一(yi)般(ban)多發于季節(jie)交替,氣候變換(huan)的時(shi)候。

感冒的癥狀

感(gan)冒的癥(zheng)(zheng)(zheng)狀(zhuang)大體上有(you)鼻塞(sai)、流(liu)涕、咽(yan)痛、咳嗽等普遍癥(zheng)(zheng)(zheng)狀(zhuang),然而也會根(gen)據(ju)病因、體質的不同而不同。流(liu)行性感(gan)冒一般癥(zheng)(zheng)(zheng)狀(zhuang)較重(zhong),一般需要(yao)及時就醫。

感冒鐘愛人群

感冒(mao)對(dui)久坐不運動的(de)人(ren)非(fei)常“有愛”,老(lao)人(ren)和小(xiao)孩的(de)免(mian)疫力較弱、抵抗力低下,季節的(de)更替、氣候的(de)變化十分容易(yi)引起感冒(mao)。而一些過度疲勞(lao)、缺乏休息的(de)人(ren)同樣(yang)容易(yi)染(ran)上感冒(mao)。

感冒的病因

感(gan)(gan)冒的病因(yin)有很多,一(yi)般(ban)流行性(xing)感(gan)(gan)冒約有70%-80%由病毒(du)引起(qi)。主(zhu)要(yao)有流感(gan)(gan)病毒(du)(甲、乙、丙)、副流感(gan)(gan)病毒(du)等各種病毒(du)。而(er)細菌(jun)感(gan)(gan)染(ran)一(yi)般(ban)是直接或(huo)繼病毒(du)感(gan)(gan)染(ran)之后(hou)發生,以溶血性(xing)鏈球菌(jun)為多見,其感(gan)(gan)染(ran)的主(zhu)要(yao)表現為鼻炎(yan)、咽喉炎(yan)或(huo)扁(bian)桃腺炎(yan)。

感冒的種類

總體上分(fen)為(wei)普通感(gan)冒和(he)流行感(gan)冒。一(yi)般我們所說的(de)都是普通感(gan)冒,即祖國醫學所稱的(de)"傷風",按照病因(yin)的(de)不同,一(yi)般又會分(fen)為(wei)風寒和(he)風熱。

廚房里的“感冒藥”
風寒感冒

風寒(han)(han)感冒(mao)一(yi)般是因為吹風受(shou)涼(liang)而(er)引起的(de)感冒(mao),秋(qiu)冬發生較多。一(yi)般表現為渾身酸痛、鼻(bi)塞流涕(ti)、咳嗽有痰。在感冒(mao)初期可以食用一(yi)些(xie)溫性(xing)的(de)食材來祛風散寒(han)(han),再(zai)加上注意保暖(nuan),效果也很不錯。

  • 生姜

    生(sheng)姜(jiang)含有(you)一種十分特別的“姜(jiang)辣(la)素(su)”,食用后人體會有(you)發熱(re)的感覺,可以帶走身(shen)體的寒(han)氣(qi)與病菌。

  • 紫蘇

    常用(yong)(yong)于魚湯的佐(zuo)料(liao),不僅去腥(xing),而且味(wei)道更加鮮美。食用(yong)(yong)后發汗散寒,對(dui)風寒感冒(mao)有一定緩解作用(yong)(yong)。

  • 大蔥

    大蔥(cong)含有的(de)蒜(suan)素,可(ke)以殺菌消毒,對(dui)風寒(han)感冒有著很好的(de)效果。

  • 肉桂

    肉(rou)桂(gui)性味(wei)辛甘,有散寒(han)止(zhi)痛,溫(wen)經通脈的作用(yong),可以(yi)緩解風(feng)寒(han)感冒。

  • 香菜

    香菜作為藥用(yong)時(shi),可以發汗解(jie)(jie)表、利尿通便,對(dui)于風(feng)寒感冒緩解(jie)(jie)有較好(hao)效果。

  • 大蒜

    大(da)蒜含有蒜素,可以消炎抗菌,對病(bing)原菌有很好的殺滅作用,可以預防(fang)感冒。

風熱感冒

風熱(re)感冒多見(jian)于夏秋季,外(wai)感風熱(re)所(suo)致(zhi)。風熱(re)感冒經(jing)常是發熱(re)重(zhong),有(you)(you)汗(han),咽喉(hou)腫痛等特征(zheng),在選用食療的(de)(de)食材的(de)(de)時候,要(yao)盡量選擇有(you)(you)辛涼解表,發散風熱(re)效果的(de)(de)食材為好(hao)。

  • 薄荷

    薄荷性味辛(xin)涼,是發汗解熱的(de)藥材,對風熱感冒有顯著效果(guo)。

  • 金銀花

    有名的清熱(re)解毒(du)藥(yao),對于各種熱(re)性疾病都(dou)有顯著(zhu)的效果。

  • 菊花

    氣味清香,疏(shu)風(feng)清熱,明目解(jie)毒,有效緩解(jie)風(feng)熱感(gan)冒。

  • 荷葉

    荷葉(xie)味道清香,可(ke)以清熱利濕,緩解暑熱引起的頭痛。

  • 雪梨

    雪梨味道清潤甘甜,生食(shi)有清心潤肺、生津止(zhi)渴的功效。

  • 蘿卜

    素(su)有“小人參(can)”美(mei)稱的(de)蘿(luo)卜,對(dui)風(feng)熱(re)感冒也(ye)有一(yi)定清熱(re)作用。

感冒食療菜譜推薦
感冒吃什么水果好
菠蘿

菠(bo)蘿中含有(you)一種很好的(de)(de)(de)物(wu)質,就(jiu)是菠(bo)蘿蛋白酶(mei),它(ta)不(bu)僅(jin)可以幫助感冒的(de)(de)(de)患者緩解(jie)咳嗽和喉嚨痛的(de)(de)(de)癥狀(zhuang),還(huan)能(neng)有(you)效的(de)(de)(de)分解(jie)食物(wu)中的(de)(de)(de)蛋白酶(mei),從而增加人體腸(chang)胃的(de)(de)(de)蠕動,同時也能(neng)增強(qiang)機體的(de)(de)(de)免疫(yi)能(neng)力。

柚子

含有多種營養物質,如胡(hu)蘿卜素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)Bl、維(wei)生(sheng)素(su)B6、煙酸等(deng),可以(yi)化痰、止咳、益肺。但(dan)柚子性寒,不(bu)宜(yi)過量食用,吃2—3塊緩解癥狀(zhuang)即可。

蘋果

可以把蘋(pin)(pin)果和事先泡好的枸杞、銀(yin)耳、大棗等放在一起熬湯喝(he),它有(you)著潤肺止咳的功能。另外,還可以將(jiang)蘋(pin)(pin)果榨成汁喝(he),這(zhe)樣對治療感冒嗓子嘶啞疼(teng)痛,或(huo)者預(yu)防咳嗽有(you)一定(ding)的功效(xiao)作(zuo)用。

檸檬

檸(ning)(ning)檬富(fu)含(han)維生素(su)(su)C、檸(ning)(ning)檬酸、蘋果酸、高量鈉元素(su)(su)和低(di)量鉀元素(su)(su)等,具有清熱(re)解毒,預防感(gan)冒的作用(yong)。檸(ning)(ning)檬有效(xiao)對抗(kang)感(gan)冒病毒,尤其是感(gan)冒初(chu)期(qi)最適合飲(yin)用(yong)熱(re)檸(ning)(ning)檬水治療反(fan)目。

感冒不能吃什么
冷飲

在(zai)感(gan)冒之后不(bu)能(neng)吃冷飲(yin)吃冰淇淋(lin)。感(gan)冒后身體(ti)的(de)各(ge)個器官的(de)功能(neng)都在(zai)下降,喝(he)冷飲(yin)吃冰淇淋(lin)會使胃和腸(chang)道等(deng)消(xiao)化器官的(de)功能(neng)下降,影(ying)響對(dui)食物的(de)吸收功能(neng),這樣就(jiu)會加重病情。

辛辣食物

感(gan)冒中后不能吃蔥姜(jiang)蒜辣椒等辛(xin)辣的食(shi)(shi)物。在感(gan)冒之后常會(hui)伴有身(shen)體(ti)發熱的癥狀,辛(xin)辣的食(shi)(shi)物都是熱性的食(shi)(shi)物,這樣食(shi)(shi)用以后會(hui)增加身(shen)體(ti)的熱量,不利(li)于身(shen)體(ti)退熱的。

咖啡和濃茶

感冒之(zhi)(zhi)后需要多休息(xi),喝了濃茶之(zhi)(zhi)后會(hui)使大腦處于(yu)興奮狀態,影響(xiang)睡眠休息(xi),這(zhe)樣會(hui)促使心跳(tiao)加速血(xue)壓(ya)升高,加重(zhong)病情影響(xiang)身體的恢復。同時濃茶水(shui)還會(hui)稀釋分解藥(yao)物,使藥(yao)物失(shi)去(qu)功(gong)效。

雞蛋

雞(ji)蛋(dan)中(zhong)含有豐富的蛋(dan)白(bai)質,蛋(dan)白(bai)質在人體(ti)分解(jie)以(yi)(yi)后會(hui)提供(gong)給身體(ti)大(da)量的熱量,如果在感(gan)冒出現發熱癥狀的時(shi)候就是是身體(ti)熱量增(zeng)高,這樣會(hui)是身體(ti)難以(yi)(yi)退熱。

感冒的“防”與“誤”
切斷源頭輕松預防
遠離感冒源

當(dang)身(shen)邊有人感(gan)冒時,自己(ji)也極容(rong)易被(bei)傳(chuan)染(ran)感(gan)冒。打(da)噴嚏,流鼻涕,感(gan)冒病毒很容(rong)易就通過(guo)飛沫(mo)進行(xing)傳(chuan)播,這種(zhong)情況往(wang)(wang)往(wang)(wang)無法回避,那(nei)么就只能做好自己(ji)的清潔(jie)保護措施,預防感(gan)冒。

增強免疫力

易感(gan)冒人群一般都是體質較(jiao)弱,免疫力比較(jiao)差的(de)(de)。平時(shi)有(you)針(zhen)對性的(de)(de)吃一些增加抵抗力的(de)(de)食物、水果、蔬(shu)菜,增強自己的(de)(de)身體素(su)質才是根(gen)本。

切勿久坐不運動

久(jiu)(jiu)坐不(bu)運動(dong)的(de)(de)人往往容易成為各種疾病(bing)的(de)(de)偏(pian)愛。活(huo)動(dong)較少的(de)(de)人,患(huan)感冒的(de)(de)機會(hui)比正(zheng)常人要(yao)高(gao)兩(liang)三倍。一是因為久(jiu)(jiu)不(bu)運動(dong)降低抵(di)抗力,二是因為室內空氣不(bu)流(liu)通(tong),容易滋生(sheng)細菌等(deng)。

室內多通風

保證室(shi)內良好的(de)(de)空(kong)氣(qi)清潔也(ye)是防(fang)止感冒的(de)(de)關鍵。門窗緊閉時,室(shi)內空(kong)氣(qi)會隨人數(shu)的(de)(de)增加和時間的(de)(de)延(yan)長而受(shou)到污(wu)染。常開窗,人體排出(chu)的(de)(de)廢氣(qi)及屋里的(de)(de)煙(yan)霧(wu)可以隨流(liu)通的(de)(de)空(kong)氣(qi)飄走(zou),除(chu)了能利(li)于殺菌,還有利(li)于預防(fang)感冒。

遠離感冒五大誤區
抗生素隨便吃

有些人患(huan)感冒(mao)后同時使用多(duo)種藥(yao)物,認為藥(yao)用得越多(duo)感冒(mao)會好得越快。其實感冒(mao)多(duo)數是由(you)于病毒(du)感染造(zao)成的,其中一些抗生素是針對(dui)(dui)細菌(jun)的,對(dui)(dui)病毒(du)是無(wu)效的。

運動治療誰都有效

很多(duo)人認為(wei)感冒(mao)之(zhi)(zhi)后,可以通(tong)過幾次劇烈運動,出(chu)身汗(han),就(jiu)可以治愈,其實不(bu)然。平(ping)常不(bu)運動,感冒(mao)了之(zhi)(zhi)后加大了運動量,往往適得其反,還存在病(bing)情加重的(de)風險。

萬能的預防針

肯(ken)定(ding)有人會認為打了(le)流(liu)感(gan)(gan)(gan)疫(yi)(yi)苗就可預防感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)了(le),那就大錯特(te)錯了(le)。其實流(liu)感(gan)(gan)(gan)疫(yi)(yi)苗是抵(di)御流(liu)感(gan)(gan)(gan)病毒的(de)疫(yi)(yi)苗,對預防普通感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)沒(mei)有療效,在感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)多(duo)發季還是要多(duo)加注(zhu)意。

忽視小感冒

感冒雖(sui)是(shi)可以自愈(yu)的小(xiao)病(bing),可在醫(yi)療不(bu)發(fa)(fa)達時也(ye)是(shi)會死人的,特別(bie)當發(fa)(fa)熱發(fa)(fa)燒(shao),如果不(bu)能得到及時退熱,很(hen)容易(yi)引(yin)發(fa)(fa)嚴重并(bing)發(fa)(fa)癥從(cong)而有(you)生命危險。

感冒飲食常見問題

一般而言,風寒感冒是(shi)可以(yi)吃雞(ji)蛋的(de),風熱感冒是(shi)不可以(yi)吃雞(ji)蛋的(de)。發(fa)燒感冒的(de)病人吃雞(ji)蛋會(hui)使機體內熱量(liang)增加,因熱量(liang)無(wu)法散發(fa),如同(tong)“火上澆油”,會(hui)燒得更厲(li)害。

主(zhu)要看患者的(de)(de)胃腸道狀態(tai)。當感(gan)冒時(shi),體內的(de)(de)消(xiao)化和吸(xi)收(shou)功能相對減弱,消(xiao)化酶分泌減少,活(huo)性(xing)(xing)也(ye)(ye)相對降低,而且(qie)體內高(gao)溫容易使蛋白(bai)質(zhi)(zhi)變性(xing)(xing),蛋白(bai)質(zhi)(zhi)不(bu)容易消(xiao)化吸(xi)收(shou)。如果患者處于(yu)發熱期(qi)也(ye)(ye)不(bu)建議喝牛奶(nai),因為牛奶(nai)含的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)比(bi)較豐富,會(hui)造成食物特(te)殊血流動力學效應引(yin)起體溫的(de)(de)增高(gao),對于(yu)發熱的(de)(de)病人是(shi)不(bu)利的(de)(de)。

感冒可以喝咖啡嗎?

感(gan)冒(mao)的(de)時(shi)候(hou)不(bu)建議(yi)喝咖(ka)(ka)啡,感(gan)冒(mao)的(de)時(shi)候(hou)人很容易出現消化不(bu)良、上腹飽脹(zhang)、沒有(you)胃口(kou)等(deng)情況,喝咖(ka)(ka)啡有(you)可(ke)能加重這些(xie)癥狀(zhuang),因為咖(ka)(ka)啡本身對于胃腸道黏膜有(you)一定的(de)刺激和損傷作用,所以感(gan)冒(mao)的(de)時(shi)候(hou)喝咖(ka)(ka)啡會(hui)加重消化不(bu)良的(de)癥狀(zhuang),而且(qie)(qie)咖(ka)(ka)啡有(you)可(ke)能會(hui)影響到藥物的(de)療效,并且(qie)(qie)也會(hui)增加藥物對于胃腸道的(de)刺激作用。

感(gan)冒的(de)患者如(ru)果(guo)胃腸(chang)道功能(neng)能(neng)夠耐受,可以吃(chi)(chi)羊肉(rou)。因為羊肉(rou)含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質和維生素,對感(gan)冒的(de)恢復和機體抵抗力的(de)提升有(you)(you)非常(chang)好幫助。但是臨床(chuang)要注意患者吃(chi)(chi)肉(rou)的(de)量不(bu)要過大,否則有(you)(you)可能(neng)會誘發胃腸(chang)道的(de)不(bu)適,出(chu)現腹痛、腹瀉,甚至(zhi)造成急性胃腸(chang)炎。

孕婦感冒可以喝姜湯嗎?

可(ke)(ke)以喝姜湯(tang)。姜湯(tang)可(ke)(ke)以讓身(shen)體發熱(re),從而出汗,對傷風感冒具有很好的(de)治療效果。喝完姜湯(tang)之(zhi)后,一定(ding)要注意(yi)保暖,千萬(wan)不(bu)(bu)能(neng)著涼,否則會(hui)加重感冒。如(ru)果孕婦感冒比較嚴重,可(ke)(ke)能(neng)喝姜湯(tang)效果并不(bu)(bu)好,此時建議去醫(yi)院(yuan)進行系統的(de)檢查治療。

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