【醬油(you)的壞處】醬油(you)吃多(duo)(duo)了(le)好嗎 醬油(you)吃多(duo)(duo)了(le)皮膚(fu)會變黑嗎

醬油吃多了好嗎

醬油的作用

1、增進(jin)食(shi)欲：烹(peng)調食(shi)品時加(jia)(jia)入一定量的(de)醬油，可(ke)增加(jia)(jia)食(shi)物的(de)香味，并可(ke)使其(qi)色(se)澤(ze)更(geng)加(jia)(jia)好看，從而增進(jin)食(shi)欲。

2、防癌：醬(jiang)油的主要原(yuan)料是大(da)豆(dou)(dou)，大(da)豆(dou)(dou)及其制(zhi)品(pin)因富含硒等礦(kuang)物質而有防癌的效果。

3、降(jiang)低膽固醇：醬油含有多種維生素和礦物質，可(ke)降(jiang)低人(ren)(ren)體膽固醇，降(jiang)低心血管疾(ji)病的發病率(lv)，并能減少(shao)自(zi)由(you)基(ji)對人(ren)(ren)體的損害。

而對于醬(jiang)油(you)可用于燒燙傷(shang)、蚊蟲叮(ding)咬的(de)(de)消(xiao)炎止癢這一說法，其(qi)實是(shi)不可取的(de)(de)。敷在傷(shang)口上(shang)面(mian)的(de)(de)牙膏(gao)、醬(jiang)油(you)不僅本身不衛生，而且還有(you)利于細菌的(de)(de)生長(chang)，反而使創(chuang)面(mian)更容易受到感染。

醬油的壞處

1、醬油(you)是(shi)黃豆發(fa)酵而來(lai)的(de)(de)，但是(shi)現在市場上很(hen)(hen)多做(zuo)醬油(you)的(de)(de)黃豆不一定就(jiu)是(shi)質(zhi)量很(hen)(hen)好的(de)(de)，如果用發(fa)霉的(de)(de)黃豆做(zuo)醬油(you)，很(hen)(hen)容易吃下去的(de)(de)醬油(you)就(jiu)成(cheng)了致癌物質(zhi)。

2、醬(jiang)油里(li)有大(da)量的(de)黑色素，長期使用的(de)話很容易讓(rang)人的(de)皮膚變(bian)黑，特別(bie)是有傷口的(de)人，一定不要(yao)吃醬(jiang)油，一旦(dan)吃了(le)醬(jiang)油的(de)話，疤痕(hen)會有色素沉著。

3、醬油中鹽分(fen)比(bi)較(jiao)大，過(guo)多的食用的話會導致人體血(xue)液(ye)循環不(bu)順暢，特(te)別(bie)是老年人和小(xiao)孩更要注意。經常吃醬油的人很容易高血(xue)壓。

醬油吃多了皮膚會變黑嗎

醬(jiang)油里的(de)確含有(you)(you)酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)，不(bu)過，它并不(bu)是唯一一個含有(you)(you)酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)食(shi)物，甚至都不(bu)是食(shi)物中富含酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)佼(jiao)佼(jiao)者(zhe)。不(bu)同制(zhi)作工藝、種類、廠牌的(de)醬(jiang)油，酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)成分會(hui)稍有(you)(you)出入，但通常不(bu)見得比白白凈(jing)凈(jing)的(de)牛奶、豆漿更(geng)高(gao)，更(geng)遠(yuan)遠(yuan)比不(bu)上素(su)稱有(you)(you)美白功效(xiao)的(de)薏米。可見，食(shi)物中酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)含量(liang)的(de)多少，其實對(dui)膚色的(de)影響并沒有(you)(you)我們想象的(de)那么(me)大。實際上，原料(liao)的(de)充足顯然不(bu)等于成品的(de)高(gao)產(chan)，就算我攝入大量(liang)酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)，我體內的(de)黑(hei)素(su)生產(chan)流水線(xian)不(bu)加班，也不(bu)見得會(hui)形成更(geng)多的(de)黑(hei)素(su)。

食用醬油不會影響膚色，但身上有傷口則另當別論。醬油等含色素食物會否對傷口顏色造成影響，會因為疤痕大小以及體質差異方面不同因人而異。但是如有外傷在身最好還是暫時“疏遠”醬油，否則很容易讓疤痕顏色變深。