馬蹄爽的做法:
【主料】:馬(ma)蹄(ti)(ti)4個(ge),馬(ma)蹄(ti)(ti)粉10克
【輔料】:冰(bing)糖適(shi)量,水(shui)適(shi)量
步驟:
1、首先處理馬蹄(ti),洗干凈去皮,然后剁碎。
2、養(yang)生壺(鍋具(ju)都可以)裝上(shang)水,加入(ru)馬(ma)蹄碎和少許冰(bing)糖(tang)開火煮。
3、用一小碗倒(dao)(dao)進(jin)馬(ma)蹄粉(fen),加(jia)一點(dian)點(dian)水(shui)(shui)用筷子攪拌,等養生壺的(de)馬(ma)蹄水(shui)(shui)冰糖全(quan)容了,并且水(shui)(shui)也煮滾后,馬(ma)上(shang)倒(dao)(dao)進(jin)馬(ma)蹄粉(fen)勾(gou)欠水(shui)(shui)
4、最后攪(jiao)勻馬上關火。因為馬蹄可以(yi)生吃清(qing)熱氣的,所以(yi)不用煮(zhu)太久的,煮(zhu)開就(jiu)行。