韓式拌(ban)土(tu)豆片(pian)的(de)做法:
【用料(liao)】:土豆 1個;鹽 適量(liang)(liang);花椒(jiao)粉 適量(liang)(liang);雞(ji)精 少許;辣椒(jiao)粉 按個人口(kou)味;植物(wu)油 適量(liang)(liang);
步驟:
1、準備好所需食材,把(ba)所有調料(liao)混合(he),我(wo)比(bi)較能吃辣所以多放了(le)些辣椒粉(fen)(可以根據個人口味喜好添加醋、孜(zi)然、蒜泥、糖(tang)等);
2、然(ran)后(hou)把土豆切片泡在冷(leng)水里待用;
3、坐半鍋水燒開;
4、把切好的(de)土(tu)豆片放進去抄一(yi)(yi)下,喜歡(huan)(huan)吃脆一(yi)(yi)點的(de)時間不要太長,放進去大概六七秒的(de)樣子,一(yi)(yi)變色就關火,這個主要還(huan)看(kan)土(tu)豆片的(de)厚度(du)和(he)個人喜歡(huan)(huan)來定;
5、把(ba)抄好的土豆(dou)片盛在(zai)一(yi)個(ge)大碗里,再把(ba)剛才準備好的調料倒在(zai)上面(不要撒勻,放在(zai)土豆(dou)上面就行);
6、燒一點熱油澆在調料上把調料熗熟(shu);
7、拌勻就可以享用啦;