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蒜苗炒臘肉的做法 蒜苗炒臘肉怎么做

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導語:蒜苗炒臘肉怎么做?質樸的蒜苗炒臘肉,無須調料的配制,就能做出美味可口的佳肴了。本次小編教會大家制作這道簡單菜肴,包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又好看,一起來學習下吧!
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蒜苗炒臘肉的做法:
【主料】:臘肉200克 蒜苗5棵
【輔料】:干紅辣椒5只 生姜2片 油少許

步驟:
1.臘肉上鍋蒸15分鐘,辣椒切段,姜切小片
2.蒜苗切段,蒸好的臘肉切薄片,炒鍋中稍加熱,放入臘肉略炒出油
3.加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒幾下
4.再加入蒜苗葉炒斷生就可以了

小貼士:
辣椒可以按個人口味放
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