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生熟地龍骨湯的做法 生地熟地煲湯廣東做法

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導語:生地,又名生地黃,性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,性微溫,味甘;歸肝、腎經,具有補血生津、滋腎養肝等功效。與龍骨搭配煲湯是廣東常用的煮法,好喝又營養。
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生熟地龍骨湯的做法:

主料(liao):龍(long)骨500克(ke),生(sheng)地(di)40,克(ke)熟地(di)30,紅棗適(shi)量粒,枸杞適(shi)量,姜(jiang)片2片

輔料:食鹽(yan)1茶匙

步驟:

1.生地(di)和熟地(di)建議在藥店買,可以讓他們(men)直接配好(hao)

2.將(jiang)龍骨飛(fei)水撈起備用(yong)

3.把生熟(shu)地和紅棗、枸杞、姜片、龍骨放進湯鍋里加(jia)水燒開后轉小火燉40分鐘

4.具體時間自己可以看情(qing)況掌(zhang)控(kong),最后放點食(shi)鹽即(ji)可。

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