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生熟地龍骨湯的做法 生地熟地煲湯廣東做法

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導語:生地,又名生地黃,性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,性微溫,味甘;歸肝、腎經,具有補血生津、滋腎養肝等功效。與龍骨搭配煲湯是廣東常用的煮法,好喝又營養。
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生熟地龍骨湯的做法:

主料(liao):龍(long)骨500克(ke),生地40,克(ke)熟地30,紅棗適量(liang)(liang)粒(li),枸杞(qi)適量(liang)(liang),姜片2片

輔料(liao):食鹽(yan)1茶(cha)匙(chi)

步驟:

1.生地和熟(shu)地建議在藥店買,可以讓他們直接配好

2.將(jiang)龍骨(gu)飛水(shui)撈起(qi)備用

3.把(ba)生熟(shu)地和紅棗(zao)、枸杞、姜片、龍骨放進(jin)湯鍋里加水(shui)燒開后轉小火燉40分鐘

4.具(ju)體時間自己可(ke)以看情況掌控,最(zui)后(hou)放(fang)點食鹽即(ji)可(ke)。

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