發育期兒童

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竹筍什么人不宜吃呢？發育期的兒童就是其中之一，竹筍中含有大量的草酸，如果兒童吃太多竹筍，會影響體內鈣質的吸收，不利于骨骼的生長和發育，甚至罹患軟骨病，草酸還會影響鋅的吸收，不僅會造成生長發育緩慢，還會影響大腦和智力的發育。而且膳食纖維也會防礙營養(yang)成分的(de)(de)吸收，所以(yi)發育期間的(de)(de)兒童要特別注意不(bu)要多吃。

胃腸疾病患者

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胃(wei)腸疾(ji)病患者是吃(chi)(chi)竹筍的禁忌人(ren)群，竹筍性寒味甘，而(er)且(qie)含有(you)很(hen)多纖維素，對于消化系統不(bu)好(hao)的人(ren)要注意(yi)慎重食用，特別是有(you)較(jiao)為(wei)嚴重的胃(wei)病以及(ji)慢性腸炎等疾(ji)病的患者，對于胃(wei)潰(kui)瘍還有(you)胃(wei)出血患者來(lai)說，竹筍是一個非常(chang)不(bu)適合吃(chi)(chi)的食物，容易出現腹瀉(xie)、腸胃(wei)絞(jiao)痛(tong)等不(bu)適，所以不(bu)僅沒有(you)絲毫的益(yi)處，甚至會(hui)讓胃(wei)潰(kui)瘍變得更加的嚴重。

易過敏人群

竹(zhu)筍什么人(ren)(ren)不(bu)能(neng)吃呢？易(yi)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)人(ren)(ren)群一(yi)定要(yao)警惕，因為竹(zhu)筍屬(shu)于“發(fa)物”，生活中(zhong)那(nei)些容易(yi)上(shang)火或者皮(pi)膚過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)的(de)人(ren)(ren)是不(bu)適(shi)合吃竹(zhu)筍的(de)，很有(you)可能(neng)造(zao)成舊病(bing)復發(fa)，而患(huan)有(you)濕疹(zhen)、過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)性鼻炎、哮喘等(deng)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)性疾病(bing)的(de)人(ren)(ren)群，更應慎食竹(zhu)筍，因為竹(zhu)筍中(zhong)含有(you)難溶性草酸等(deng)物質，容易(yi)誘發(fa)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)癥狀。如果食用最(zui)好先把(ba)竹(zhu)筍切片浸泡在(zai)鹽水里(li)煮上(shang)片刻(ke)，去除其(qi)中(zhong)的(de)澀味與草酸。

脾胃虛弱者

脾(pi)胃(wei)虛弱者(zhe)也是不適合吃竹(zhu)(zhu)筍(sun)的(de)人(ren)群(qun)，比如產后婦女、經期女性、老年人(ren)等，竹(zhu)(zhu)筍(sun)是一種(zhong)性質寒(han)涼的(de)食材，又含較(jiao)多(duo)粗甲基纖維素(su)，生活中(zhong)那些脾(pi)胃(wei)虛寒(han)的(de)人(ren)禁(jin)止吃竹(zhu)(zhu)筍(sun)，不然會加重(zhong)脾(pi)胃(wei)負擔，容易(yi)讓(rang)人(ren)們(men)出現惡心(xin)嘔吐(tu)和腹(fu)部冷(leng)痛(tong)等多(duo)種(zhong)不良(liang)癥狀，會危害身體健(jian)康(kang)，外竹(zhu)(zhu)筍(sun)還禁(jin)止和其他寒(han)性食物搭配(pei)在一起吃，因(yin)為它們(men)一起吃容易(yi)讓(rang)人(ren)們(men)出現腹(fu)瀉。

泌尿系統結石患者

生(sheng)活中那些(xie)患有腎結(jie)石、尿(niao)道結(jie)石以及膽結(jie)石等結(jie)石癥患者(zhe)都是(shi)不宜吃竹(zhu)筍的(de)(de)人群(qun)，因為竹(zhu)筍中含(han)有大量的(de)(de)草(cao)酸(suan)(suan)，草(cao)酸(suan)(suan)會與體(ti)內的(de)(de)鈣(gai)(gai)質生(sheng)成(cheng)難以消化分解的(de)(de)草(cao)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)，而(er)草(cao)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)沉淀(dian)在體(ti)內，造(zao)成(cheng)堆積，對于(yu)泌尿(niao)系統(tong)疾病的(de)(de)患者(zhe)來說，尤其是(shi)結(jie)石屬于(yu)“草(cao)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)結(jie)石”的(de)(de)患者(zhe)，有可能會影響到疾病的(de)(de)癥狀，從而(er)加重病情(qing)。

肝脈硬化患者

肝(gan)脈(mo)硬(ying)化(hua)(hua)是一種常(chang)見的慢性(xing)疾病(bing)，其(qi)血管壁較厚、且(qie)還(huan)會(hui)失(shi)(shi)去(qu)彈性(xing)，在(zai)飲食(shi)上需要注意，尤其(qi)是肝(gan)硬(ying)化(hua)(hua)到了失(shi)(shi)代(dai)償期，患者出(chu)現各種并發癥，胃腸(chang)充(chong)血，消(xiao)化(hua)(hua)功能(neng)(neng)較差，還(huan)會(hui)出(chu)現食(shi)管胃底靜(jing)(jing)脈(mo)曲(qu)張，此(ci)階段最好不(bu)(bu)好食(shi)用竹筍，如果問(wen)什么人不(bu)(bu)能(neng)(neng)吃竹筍干，那就是肝(gan)脈(mo)硬(ying)化(hua)(hua)患者就連竹筍干最好也避免，如果吃了不(bu)(bu)僅(jin)不(bu)(bu)好消(xiao)化(hua)(hua)，而且(qie)還(huan)可能(neng)(neng)會(hui)摩擦(ca)胃腸(chang)黏膜，劃(hua)破(po)曲(qu)張的靜(jing)(jing)脈(mo)，導致上消(xiao)化(hua)(hua)道出(chu)血。

榜單聲明：六種人不宜多吃竹筍排(pai)中榜(bang)，本(ben)榜(bang)單是小編主(zhu)要食物特(te)性，并綜合參(can)考(kao)互(hu)聯網相關(guan)排(pai)行榜(bang)/榜(bang)單進行推薦，如有疑問(wen)，歡迎在末尾評論/批評指(zhi)正。