竹筍什么人不宜吃呢?發育期的兒童就是其中之一,竹筍中含有大量的草酸,如果兒童吃太多竹筍,會影響體內鈣質的吸收,不利于骨骼的生長和發育,甚至罹患軟骨病,草酸還會影響鋅的吸收,不僅會造成生長發育緩慢,還會影響大腦和智力的發育。而且膳食纖維也會防礙營養成(cheng)分的(de)吸收(shou),所以發育期間的(de)兒(er)童要特別注意不要多吃。
胃腸(chang)疾病(bing)患(huan)者是吃竹筍(sun)的(de)禁忌人群,竹筍(sun)性寒味甘,而且(qie)含(han)有(you)(you)很多纖維素,對(dui)于(yu)(yu)消化(hua)系統不好的(de)人要注意慎重食(shi)(shi)用(yong),特(te)別是有(you)(you)較為嚴(yan)重的(de)胃病(bing)以及慢(man)性腸(chang)炎等疾病(bing)的(de)患(huan)者,對(dui)于(yu)(yu)胃潰瘍還有(you)(you)胃出血(xue)患(huan)者來說,竹筍(sun)是一個非(fei)常不適合吃的(de)食(shi)(shi)物,容易出現腹(fu)瀉(xie)、腸(chang)胃絞痛等不適,所以不僅沒有(you)(you)絲毫(hao)的(de)益處,甚至會讓胃潰瘍變得更(geng)加(jia)的(de)嚴(yan)重。
竹(zhu)(zhu)筍(sun)什(shen)么人(ren)不能吃呢?易(yi)過敏(min)人(ren)群一(yi)定(ding)要警惕,因(yin)為竹(zhu)(zhu)筍(sun)屬于“發物(wu)”,生活中(zhong)(zhong)那些容易(yi)上火或者皮膚過敏(min)的(de)(de)人(ren)是不適合吃竹(zhu)(zhu)筍(sun)的(de)(de),很有(you)可能造成舊(jiu)病復發,而(er)患有(you)濕疹(zhen)、過敏(min)性(xing)鼻炎、哮(xiao)喘等過敏(min)性(xing)疾病的(de)(de)人(ren)群,更應慎食竹(zhu)(zhu)筍(sun),因(yin)為竹(zhu)(zhu)筍(sun)中(zhong)(zhong)含有(you)難(nan)溶性(xing)草酸等物(wu)質,容易(yi)誘(you)發過敏(min)癥狀。如(ru)果食用(yong)最好先把竹(zhu)(zhu)筍(sun)切片浸泡在鹽水里煮上片刻(ke),去除(chu)其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)澀(se)味與草酸。
脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱者(zhe)也是不適合(he)吃(chi)竹(zhu)筍(sun)的(de)人群(qun),比如(ru)產后婦女(nv)、經期(qi)女(nv)性、老(lao)年(nian)人等,竹(zhu)筍(sun)是一種(zhong)性質寒涼的(de)食材,又(you)含較多(duo)粗甲基纖維(wei)素,生活中那些脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒的(de)人禁止(zhi)吃(chi)竹(zhu)筍(sun),不然會加重(zhong)脾(pi)胃(wei)負擔(dan),容易(yi)讓(rang)人們(men)出現(xian)惡心嘔吐和(he)腹部冷痛等多(duo)種(zhong)不良癥狀,會危害身體健康,外竹(zhu)筍(sun)還禁止(zhi)和(he)其他寒性食物搭配在(zai)一起吃(chi),因為它(ta)們(men)一起吃(chi)容易(yi)讓(rang)人們(men)出現(xian)腹瀉。
生(sheng)活中(zhong)那些患(huan)(huan)有腎結(jie)石(shi)、尿道結(jie)石(shi)以(yi)及膽(dan)結(jie)石(shi)等結(jie)石(shi)癥患(huan)(huan)者都是(shi)不宜吃竹(zhu)筍的(de)人群,因為(wei)竹(zhu)筍中(zhong)含有大量的(de)草(cao)酸,草(cao)酸會與體內(nei)的(de)鈣(gai)質生(sheng)成(cheng)難以(yi)消(xiao)化(hua)分解的(de)草(cao)酸鈣(gai),而草(cao)酸鈣(gai)沉淀在體內(nei),造成(cheng)堆積(ji),對于泌尿系(xi)統疾病的(de)患(huan)(huan)者來說,尤(you)其是(shi)結(jie)石(shi)屬于“草(cao)酸鈣(gai)結(jie)石(shi)”的(de)患(huan)(huan)者,有可能會影響到疾病的(de)癥狀(zhuang),從(cong)而加重病情。
肝(gan)脈硬(ying)化(hua)(hua)(hua)是(shi)一種常見的慢性疾(ji)病,其血管(guan)壁較厚、且還(huan)會失(shi)去彈性,在飲食上(shang)需要注意,尤其是(shi)肝(gan)硬(ying)化(hua)(hua)(hua)到了失(shi)代償(chang)期,患(huan)者出現各種并發癥,胃(wei)腸充血,消化(hua)(hua)(hua)功(gong)能(neng)(neng)較差(cha),還(huan)會出現食管(guan)胃(wei)底靜脈曲張(zhang),此階段(duan)最好(hao)不(bu)(bu)好(hao)食用(yong)竹筍,如(ru)(ru)果(guo)問什(shen)么人(ren)不(bu)(bu)能(neng)(neng)吃竹筍干,那就是(shi)肝(gan)脈硬(ying)化(hua)(hua)(hua)患(huan)者就連竹筍干最好(hao)也避免(mian),如(ru)(ru)果(guo)吃了不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)好(hao)消化(hua)(hua)(hua),而且還(huan)可能(neng)(neng)會摩擦胃(wei)腸黏膜,劃破(po)曲張(zhang)的靜脈,導致上(shang)消化(hua)(hua)(hua)道出血。
榜單聲明:六種人不宜多吃竹筍(sun)排(pai)中榜(bang),本榜(bang)單(dan)是小編主要食物特性,并綜合參考互聯網相關排(pai)行榜(bang)/榜(bang)單(dan)進(jin)行推(tui)薦,如有疑(yi)問(wen),歡迎(ying)在末尾評(ping)(ping)論/批評(ping)(ping)指正。