陽江豆豉，廣東省陽江市特產，中國地理標志產品。陽江豆豉生產制作歷史悠久，與陽江的漆器、小刀一道被譽為“陽江三寶”。陽江豆豉生產制作歷史有近千年，與陽江的漆器、小刀一道被譽為“陽江三寶”。陽江豆豉選用陽江當地所產的黑豆生產，加上獨特的加工工藝，陽江豆豉色澤烏黑油潤、豉肉松化、豉味濃香、風味獨特、鮮香可口、富于營養，是蒸魚、肉、排骨和炒菜的調味佳品，是知名的調味佳品和食品加工的理想原料。【 詳細>>】

陽江黃鬃鵝產地范圍為廣東省陽江市陽西縣、陽東區、陽春市、江城區、海陵試驗區、陽江高新區現轄行政區域。陽江黃鬃鵝體型細致緊湊，自頭頂至頸背部有一條棕黃色的羽毛帶，形似馬鬃。全身羽毛緊貼，背、翼和尾羽灰色，胸羽灰黃色，腹羽白色，喙、肉瘤黑色，虹彩棕黃色，蹠、蹼為黃色、黃褐色或黑灰色。成年公鵝體型偏大，頭冠的肉瘤突出，其體型像船底型；成年母鵝的體型偏小，頭冠的肉瘤比公鵝小且較圓，體型似瓦筒型；公鵝叫出的聲音清晰洪亮，母鵝叫出的聲音嬌脆細小。【 詳細>>】

程村蠔，顧名思義，是產于程村地區，其中主要=是在程村鎮管轄下的濠山、根竹山、紅木山、隴石這四個村。程村鎮位于廣東省陽西縣，是一個靠海的鎮，漁業發達，是一個傳統的以漁業為支柱產業的鄉鎮。程村蠔是牡蠣的一個地方種。陽西蠔產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處，其中以程村蠔場出產的蠔最為出名。程村蠔的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔。與其它地方生產的蠔豉有明顯區別。程村蠔場正處于豐頭河、織篢河的出海口。【 詳細>>】

馬水桔產于陽春市馬水鎮而得名，是廣東陽春市傳統名產水果，以其形美、色艷、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香， 清熱潤肺，利水去濕，深受國內外人士的喜愛，被稱為廣東四大名桔之一，名揚港澳市場。屬高糖低酸小型蜜桔水果，它粗生易管，早結豐產，果實扁圓形，大小適中，平均單果重40―60克。果皮橙黃色，果肉橙黃色，肉質細嫩化渣，每100毫升果汁含糖11.8克，酸0.6克。清甜芳香， 清熱潤肺，利水去濕。【 詳細>>】

春砂仁為姜科植物陽春砂的果實。陽春砂為半遮蔭植物。陽春砂簡稱春砂，廣東省陽春市特產。以花及果實入藥。春砂仁還可以作為菜的佐料，可以提高其營養價值。多年生常綠草本，高達1.5m。地上莖直立，無分枝。葉排為2列，無柄， 有特殊氣味；葉片窄長圓形或條狀披針形，長14～40cm，寬2～5cm，全緣，羽狀平行脈；葉鞘抱莖，葉端芒尖。穗狀花序成疏松的球形，具花8～12朵；花萼筒狀，先端3淺裂，花冠管細長，先端3裂，白色/蒴果橢圓形，成熟時紅棕色，有肉刺。種子多數，芳香。【 詳細>>】

“大八益智”是廣東省陽東縣最負盛名的地方特色農產品，中國國家地理標志產品，因主產于該縣大八鎮而得名。史料文字記載有近200年歷史，在陽江人民當中更是家喻戶曉，婦幼皆知。“大八益智”與其他地方益智作為中藥材使用不同，由于特殊的地理氣候環境，“大八益智”渣少、汁多、辛辣適中，口感較好，傳統上是制作涼果以供食用，是優良的藥食兩用食品，有益脾胃、理元氣，補腎虛滑瀝的功用。陽東縣是廣東省最大的益智種植、加工基地，2006年被命名為《中國果用益智之鄉》。【 詳細>>】