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馬水桔(jie)(jie)產于陽(yang)春市(shi)馬水鎮(zhen)而(er)得名(ming)(ming)，是廣東陽(yang)春市(shi)傳統名(ming)(ming)產水果(guo)(guo)，以(yi)其形美、色(se)艷、皮薄(bo)、化(hua)渣(zha)、少核、汁(zhi)(zhi)多及清(qing)甜(tian)芳香(xiang)， 清(qing)熱潤(run)肺，利(li)水去濕，深受國內外(wai)人士(shi)的喜愛，被(bei)稱為廣東四大名(ming)(ming)桔(jie)(jie)之(zhi)一，名(ming)(ming)揚港澳市(shi)場。屬高糖低酸小(xiao)型蜜桔(jie)(jie)水果(guo)(guo)，它粗生易(yi)管(guan)，早結(jie)豐產，果(guo)(guo)實扁圓形，大小(xiao)適中，平均單果(guo)(guo)重40―60克(ke)。果(guo)(guo)皮橙黃色(se)，果(guo)(guo)肉(rou)橙黃色(se)，肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩化(hua)渣(zha)，每100毫升(sheng)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)含糖11.8克(ke)，酸0.6克(ke)。

分布范圍

馬水桔又稱陽春甜桔，屬高糖低酸小型蜜桔品種，原產于陽春市馬水鎮塘巖村，在陽春已有300多年種植歷史。陽春大力實施名牌帶動戰略，繼2004年獲“中國馬水桔之鄉”后，2005年該市注冊的“春農牌(pai)”馬水(shui)桔又獲廣(guang)(guang)東(dong)省名牌(pai)產(chan)(chan)品稱號。通過推廣(guang)(guang)無(wu)公害化生產(chan)(chan)，陽春全市馬水(shui)桔種植面積達(da)(da)20多(duo)萬(wan)畝，總(zong)產(chan)(chan)量達(da)(da)20萬(wan)多(duo)噸，產(chan)(chan)值(zhi)突破5億元。除(chu)在廣(guang)(guang)東(dong)、海(hai)南占有一定市場(chang)份額外，還遠銷北京、上海(hai)、沈(shen)陽、重慶、太原、香港等地及出口越南、新(xin)加坡、泰國(guo)等國(guo)家。

廣東省陽春市被國家正式命名為“中國馬水桔之鄉”，沉寂了幾百年的馬水桔連同它的出生地陽春市，終于在廣闊的市場上有了知名度。全市有12萬從事馬水桔種植的農民，也因此走上了致富之路。可是有誰(shui)知道，這(zhe)個看(kan)似普(pu)通的桔子竟有著(zhu)300多年的栽培(pei)歷(li)史。明(ming)末(mo)清(qing)初，當地村民在(zai)屋前屋后種植(zhi)桔樹(shu)。解放后，經過多年的栽培(pei)，馬水桔高糖低酸、清(qing)甜無(wu)核或極少核的品(pin)質在(zai)市場中已小有名氣。

食療價值

清(qing)甜芳香， 清(qing)熱潤肺，利水去(qu)濕。

栽培技術

至(zhi)上世紀60年(nian)代中(zhong)期，廣(guang)東省(sheng)農業科(ke)學院果樹研(yan)究所開始進(jin)行(xing)馬水桔(jie)品種的(de)純化、嫁(jia)接和繁殖技(ji)(ji)術，后由于歷(li)史原因，馬水桔(jie)的(de)研(yan)究一(yi)度(du)中(zhong)斷。上世紀80年(nian)代始至(zhi)90年(nian)代，馬水桔(jie)再次引起(qi)了當地政府的(de)關(guan)注，農業部門(men)展開了對馬水桔(jie)優良單株的(de)選育工作，并(bing)組織科(ke)技(ji)(ji)人員對馬水桔(jie)的(de)落花、落果和裂果等問題進(jin)行(xing)技(ji)(ji)術攻關(guan)，逐漸(jian)掌握(wo)了較為完善的(de)高產優質技(ji)(ji)術。

發展歷史

馬(ma)水(shui)桔(jie)，產于陽(yang)(yang)春(chun)(chun)市馬(ma)水(shui)鎮而得(de)名(ming)(ming)。據史書記載，馬(ma)水(shui)桔(jie)又稱(cheng)陽(yang)(yang)春(chun)(chun)甜桔(jie)，它原產于陽(yang)(yang)春(chun)(chun)市馬(ma)水(shui)鎮塘巖(yan)村(cun)，此(ci)地(di)都是漠陽(yang)(yang)江(jiang)畔(pan)的積層，半沙泥(ni)土層深至幾米，土質粒細、松軟、肥沃，十(shi)分適宜桔(jie)樹(shu)生長。在明末這里已開始(shi)種植，至今有(you)(you)300多年(nian)(nian)歷史。因其成(cheng)熟期(qi)在1月中旬(xun)至2月上旬(xun)，被(bei)稱(cheng)為廣東(dong)最遲熟的柑桔(jie)，具有(you)(you)“人無我有(you)(you)”的市場(chang)優勢。2004年(nian)(nian)，陽(yang)(yang)春(chun)(chun)被(bei)國(guo)(guo)家正式(shi)命名(ming)(ming)為“中國(guo)(guo)馬(ma)水(shui)桔(jie)之鄉”， 經(jing)中國(guo)(guo)果(guo)品(pin)流通協會專(zhuan)家委員會審(shen)定，授予“春(chun)(chun)農”牌馬(ma)水(shui)桔(jie)（陽(yang)(yang)春(chun)(chun)甜桔(jie)）為“中華名(ming)(ming)果(guo)”，“廣東(dong)省名(ming)(ming)牌產品(pin)”。

馬水(shui)桔是(shi)廣(guang)東(dong)(dong)陽春市(shi)傳統名(ming)產水(shui)果(guo)，以其形美、色艷(yan)、皮(pi)薄(bo)、化(hua)渣、少核、汁多及(ji)清(qing)甜芳(fang)香， 清(qing)熱潤肺(fei)，利水(shui)去濕，深受國(guo)內外人士的(de)喜愛(ai)，馬水(shui)桔質(zhi)優，是(shi)中(zhong)國(guo)最(zui)遲熟的(de)柑橘品種，適逢春節前后上(shang)市(shi)，可以避開沙(sha)糖桔上(shang)市(shi)的(de)高峰期(qi)，成為節日饋贈(zeng)親朋戚友(you)的(de)佳品，被(bei)稱為廣(guang)東(dong)(dong)四大名(ming)桔之一，名(ming)揚港澳(ao)市(shi)場，暢銷南中(zhong)國(guo)及(ji)東(dong)(dong)南亞地區，是(shi)廣(guang)東(dong)(dong)省無公害質(zhi)量(liang)認證的(de)嶺南佳果(guo)之一。2008廣(guang)東(dong)(dong)省優質(zhi)柑桔評比活動中(zhong)獲得金質(zhi)獎。