春(chun)砂(sha)仁為姜科植(zhi)物(wu)陽春(chun)砂(sha)（Amomum villosum Lour.）的果實。陽春(chun)砂(sha)為半遮蔭植(zhi)物(wu)。陽春(chun)砂(sha)簡(jian)稱春(chun)砂(sha)，廣東(dong)省(sheng)陽春(chun)市特產。以(yi)花及果實入藥。春(chun)砂(sha)仁還可以(yi)作(zuo)為菜的佐料，可以(yi)提(ti)高其營養價(jia)值。
形態特征
多年生(sheng)常(chang)綠草本，高達1.5m。地上莖直立，無分枝。葉排為2列，無柄(bing)， 有特殊氣味；葉片(pian)窄長圓形或條狀披針形，長14～40cm，寬2～5cm，全緣，羽(yu)狀平行脈；葉鞘(qiao)抱莖，葉端芒(mang)尖(jian)。穗狀花(hua)序成疏(shu)松的(de)球形，具花(hua)8～12朵；花(hua)萼筒狀，先(xian)端3淺裂(lie)，花(hua)冠管細長，先(xian)端3裂(lie)，白色/蒴果橢圓形，成熟(shu)(shu)時紅(hong)棕色，有肉刺。種(zhong)(zhong)子多數，芳香。花(hua)期(qi)3～6月(yue)，果期(qi)6～9月(yue)。7～8月(yue)間果實成熟(shu)(shu)時采收，低溫烘干。臨用時取(qu)種(zhong)(zhong)子搗碎；果皮亦入藥(yao)。
生長環境
春砂(sha)仁生(sheng)于(yu)山(shan)谷(gu)林(lin)下陰濕(shi)(shi)地(di)(di)。選擇土(tu)壤肥沃、有水源的闊葉常綠林(lin)地(di)(di)或(huo)排灌方便的山(shan)谷(gu)、山(shan)坡、平地(di)(di)種(zhong)植。種(zhong)前(qian)要懇荒、整地(di)(di)、起畦，沒有遮蔭樹的地(di)(di)要植樹或(huo)搭棚。生(sheng)于(yu)氣(qi)候溫(wen)暖、潮濕(shi)(shi)、富含腐殖質的山(shan)溝(gou)林(lin)下陰濕(shi)(shi)處(chu)。
分布范圍
主要分布于中國廣東陽春。
加工方法
采回的果(guo)實，可(ke)直接曬干(gan)，也(ye)可(ke)用火(huo)(huo)焙(bei)(bei)干(gan)。火(huo)(huo)焙(bei)(bei)法(fa)是用磚砌成長4尺(chi)，寬3尺(chi)的爐灶(zao)，三面密封，前(qian)面留個火(huo)(huo)口，灶(zao)內25尺(chi)高處橫(heng)架(jia)木(mu)條，上(shang)面放竹席，每(mei)(mei)席放鮮(xian)果(guo)150-200斤，面上(shang)用草席蓋好封閉，用木(mu)炭或(huo)(huo)谷(gu)殼加溫(wen)，每(mei)(mei)小時翻動一次，5-7天后取(qu)出果(guo)實，放在(zai)木(mu)桶或(huo)(huo)麻袋里壓實，使果(guo)皮和種子緊貼，再用文(wen)火(huo)(huo)慢(man)慢(man)焙(bei)(bei)干(gan)即成。果(guo)實焙(bei)(bei)干(gan)率為(wei)20-25%。
正宗產(chan)地(di)在陽(yang)春市春城街道(dao)蟠龍(long)村委會。金(jin)花坑配(pei)(pei)蔻仁，宣通三焦氣(qi)(qi)機(ji)，芳香(xiang)化濁(zhuo)，醒脾和胃(wei)(wei)，行氣(qi)(qi)止(zhi)(zhi)痛，俱能治(zhi)(zhi)濕濁(zhuo)內蘊，胃(wei)(wei)呆納(na)少，氣(qi)(qi)滯(zhi)胸悶，脘(wan)腹(fu)脹(zhang)痛，反胃(wei)(wei)嘔吐等癥。配(pei)(pei)青陳(chen)皮，理氣(qi)(qi)止(zhi)(zhi)瀉，治(zhi)(zhi)脾胃(wei)(wei)氣(qi)(qi)滯(zhi)，胸腹(fu)脹(zhang)滿(man)，消化不良，濕阻(zu)脾胃(wei)(wei)之泄瀉，痢疾。配(pei)(pei)佩蘭，芳香(xiang)悅脾，可(ke)用(yong)治(zhi)(zhi)濕阻(zu)氣(qi)(qi)郁(yu)，惡心(xin)嘔吐，食欲不振，胸腹(fu)脹(zhang)滿(man)，治(zhi)(zhi)胎(tai)動不安等證(zheng)。配(pei)(pei)冬(dong)葵，行氣(qi)(qi)下乳，可(ke)治(zhi)(zhi)乳少氣(qi)(qi)滯(zhi)脹(zhang)滿(man)疼痛等證(zheng)。配(pei)(pei)熟(shu)地(di)，砂仁既免除熟(shu)地(di)滋膩礙胃(wei)(wei)之弊，又可(ke)引熟(shu)地(di)歸腎(shen)。配(pei)(pei)黃(huang)芩，寒溫相合，氣(qi)(qi)血配(pei)(pei)對，用(yong)于胎(tai)熱上沖所致的胎(tai)動不安。配(pei)(pei)木香(xiang)，用(yong)治(zhi)(zhi)脘(wan)腹(fu)氣(qi)(qi)滯(zhi)脹(zhang)痛，消化不良，加強(qiang)行氣(qi)(qi)止(zhi)(zhi)痛之功。
歷史記載
春砂(sha)(sha)仁(ren)歷(li)史悠久(jiu)，早在(zai)兩千多年的(de)(de)(de)(de)宋代(dai)(dai)出版的(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)學著(zhu)作《開寶本(ben)草》中(zhong)(zhong)就首次記(ji)載(zai)了春砂(sha)(sha)仁(ren)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)物功效(xiao)，云其(qi)可開胃(wei)醒酒食，安胎治惡阻，行氣(qi)止(zhi)痛(tong)，和中(zhong)(zhong)止(zhi)痢(li)。金元時期醫家李東垣稱春砂(sha)(sha)仁(ren)為(wei)(wei)化(hua)(hua)酒食之(zhi)妙劑，因(yin)其(qi)辛溫行氣(qi)而使(shi)酒食隨之(zhi)而化(hua)(hua)。明代(dai)(dai)萬歷(li)年間的(de)(de)(de)(de)《藥(yao)(yao)鑒》稱春砂(sha)(sha)仁(ren)為(wei)(wei)安胎之(zhi)妙品。后世的(de)(de)(de)(de)各類醫藥(yao)(yao)方書中(zhong)(zhong)均有記(ji)載(zai)，把本(ben)品作為(wei)(wei)健胃(wei)行氣(qi)，和中(zhong)(zhong)安胎，燥濕止(zhi)瀉的(de)(de)(de)(de)要(yao)藥(yao)(yao)。近(jin)代(dai)(dai)醫家焦(jiao)樹(shu)德更發前人所(suo)未發，在(zai)他的(de)(de)(de)(de)著(zhu)作《用藥(yao)(yao)心得十講》中(zhong)(zhong)認為(wei)(wei)春砂(sha)(sha)仁(ren)與肉桂有相同(tong)的(de)(de)(de)(de)作用，指出“引火歸(gui)元時用肉桂，引氣(qi)歸(gui)腎時用砂(sha)(sha)仁(ren)，用來(lai)治腎不納氣(qi)的(de)(de)(de)(de)咳喘(chuan)氣(qi)促。大大豐富了春砂(sha)(sha)仁(ren)的(de)(de)(de)(de)應用范圍
給生活一把琴
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