崗坪(ping)鎮地(di)黎(li)村(cun)當地(di)民素(su)有用大米加(jia)工切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)的(de)傳(chuan)統,其生產工藝獨特(te),加(jia)工的(de)切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)韌(ren)滑(hua)爽脆,風味獨特(te),因而(er)深受(shou)群眾(zhong)的(de)歡迎。以前一直以來,崗坪(ping)切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)都是單(dan)家(jia)獨戶的(de)作坊式生產,產量(liang)比(bi)較(jiao)小、經濟(ji)效益不高,為此當地(di)黨委政府因勢利(li)導(dao),引導(dao)投資者做(zuo)大做(zuo)強切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)加(jia)工文章,擦(ca)亮特(te)色(se)產業品(pin)牌,并(bing)把加(jia)工切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)的(de)傳(chuan)統工藝作為發(fa)展民營經濟(ji)的(de)一條新路(lu)子。到目前為止,地(di)黎(li)村(cun)全村(cun)上(shang)檔次、規模化(hua)的(de)切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)加(jia)工廠有15家(jia)。圖為地(di)黎(li)村(cun)黎(li)子升的(de)切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)廠工人正在涼(liang)曬切(qie)(qie)(qie)(qie)粉(fen)(fen)。