1、枸(gou)杞(qi)產(chan)(chan)地：一般(ban)寧夏地區出(chu)產(chan)(chan)枸(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)質量比(bi)較好，現(xian)在新疆(jiang)也有部分地區引種(zhong)生產(chan)(chan)的枸(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)品(pin)質也相當不錯，此外青(qing)海黑枸(gou)杞(qi)也比(bi)較出(chu)名，應當優選選購這幾個產(chan)(chan)地的枸(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)。
2、枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)等級(ji)：枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)根(gen)據顆粒大小劃分(fen)為六個等級(ji)，每50克所含的(de)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)數量(liang)越少(shao)，其等級(ji)就(jiu)越高(gao)，品(pin)質也就(jiu)更好。目(mu)前市(shi)場上的(de)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)大多是特優級(ji)及以下的(de)，枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)王和貢果等級(ji)的(de)比較少(shao)見。
3、枸(gou)杞(qi)外觀：枸(gou)杞(qi)呈(cheng)橢圓(yuan)扁長(chang)而不圓(yuan)，呈(cheng)長(chang)形(xing)而不瘦，為上品。新鮮的枸(gou)杞(qi)顏色(se)(se)柔和、有光澤、肉質飽滿，被染色(se)(se)的枸(gou)杞(qi)，肉質較(jiao)差、無光澤，外表卻很鮮亮、顏色(se)(se)暗紅。
4、枸(gou)杞口感：在挑選過程中如發現口嘗有回味(wei)苦味(wei)較(jiao)重的情(qing)況，這可能是被江南一(yi)帶稱之為的“土枸(gou)杞”，雖然作(zuo)用(yong)(yong)(yong)相似，但品質和補益作(zuo)用(yong)(yong)(yong)都較(jiao)差，請(qing)勿選用(yong)(yong)(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
