中茶的黃標和紅標代表什么
1、中茶紅印
紅印(yin)圓(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)又稱現代普洱(er)貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),始制(zhi)于1940年范和鈞(jun)創(chuang)辦佛海茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)之時。其餅(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)內(nei)正(zheng)均為(wei)紅色印(yin)記(ji),且茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餅(bing)的(de)(de)外紙正(zheng)面都(dou)印(yin)著“八中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)公(gong)司標(biao)志。在八個“中”字組成的(de)(de)圓(yuan)圈內(nei),有(you)一紅色“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”字。在中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)公(gong)司所(suo)產的(de)(de)普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)品中,而冠以“八中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”標(biao)志者(zhe)且又“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”字為(wei)紅色者(zhe),只有(you)紅印(yin)普洱(er)圓(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和紅印(yin)云南沱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),是空前絕(jue)后的(de)(de)。
紅印普洱(er)圓茶除了其(qi)身(shen)世價值外(wai),茶品品質(zhi)亦屬現代普洱(er)茶中的上乘之品。其(qi)茶具備茶菁肥碩,條索飽滿(man),顏色(se)粟紅,茶面(mian)油光、茶湯透紅及葉底(di)柔(rou)軟(ruan)新鮮(xian)等(deng)品質(zhi)。除此之外(wai),其(qi)中茶內(nei)正完(wan)全埋在(zai)茶餅(bing)中央,是舊式壓(ya)模制造,使用古老制作工藝,無不是臍臼圓型餅(bing)茶。
茶(cha)湯厚釅(yan)、有(you)蘭香(xiang)或(huo)野生樟香(xiang)味的紅印圓茶(cha),是勐海(hai)茶(cha)廠(chang)得以在現代普洱茶(cha)史上笑傲群雄的依據(ju)之一(yi)。
2、中茶黃印
“云南七子餅”,其實就是現代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃(huang)印圓茶(cha)(cha),由于毫頭多(duo),陳(chen)化(hua)后都轉變為金黃(huang)色(se)(se)(se),是(shi)以茶(cha)(cha)餅呈黃(huang)色(se)(se)(se),故其外包紙標記八個(ge)紅色(se)(se)(se)中字組成的圓圈中“茶(cha)(cha)”字為黃(huang)色(se)(se)(se),而內正標記為綠色(se)(se)(se)“茶(cha)(cha)”字。
60年(nian)代(dai)(dai)以“黃(huang)印圓茶(cha)(cha)”之(zhi)拼(pin)配工藝,勐海茶(cha)(cha)廠推出了中茶(cha)(cha)牌圓茶(cha)(cha)的(de)替代(dai)(dai)品(pin),“云南七(qi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)”。在“七(qi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)”中,以勐海茶(cha)(cha)廠生產的(de)“紅帶七(qi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)”和“黃(huang)印七(qi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)”最具代(dai)(dai)表性。“紅帶七(qi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)”產于(yu)70年(nian)代(dai)(dai),以生茶(cha)(cha)制成,“藍印七(qi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)”產于(yu)80年(nian)代(dai)(dai),是輕(qing)度(du)熟茶(cha)(cha)拼(pin)配。
“紅帶七子餅(bing)”,在港臺及南洋的華(hua)人世界中(zhong),往(wang)往(wang)被視(shi)為(wei)“中(zhong)秋團(tuan)圓(yuan)”的象懲,故國家園夢,一餅(bing)以系之,茶情(qing)、鄉情(qing)、家園情(qing),普(pu)洱茶是寄托。該產(chan)品(pin)品(pin)牌卻(que)是無價(jia)之寶,暢銷幾十個國家和地區,是外(wai)銷出(chu)口免檢產(chan)品(pin)。
3、中茶綠(藍)印
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極(ji)品中(zhong),有極(ji)高的(de)典藏價值。
4、中茶紫印
紫印是(shi)90年代眾多陳年普洱產品(pin)中比較有(you)名的(de)一(yi)個經典配方,中茶(cha)廠經過精心挑選勐海(hai)(hai)茶(cha)區老樹茶(cha),茶(cha)底是(shi)一(yi)批(pi)熟(shu)茶(cha),茶(cha)經過精心選料,選青優良,餅(bing)形周正,制作嚴謹。因是(shi)老熟(shu)茶(cha),所(suo)以松緊適度,條索(suo)整狀,顯毫,湯色(se)粟色(se)明艷,香(xiang)氣醇和口感濃醇厚實,具(ju)有(you)回甘之特點,聞其幽幽陳香(xiang),飲(yin)之純滑香(xiang)甜(tian)(tian),飲(yin)后(hou)更是(shi)齒頬(jia)留(liu)有(you)陳香(xiang),甜(tian)(tian)滑之感,實為勐海(hai)(hai)茶(cha)廠90年代最具(ju)代表性茶(cha)品(pin)。