1、增(zeng)長肌肉

它對(dui)增(zeng)長肌肉、增(zeng)強力量特別有效(xiao)(xiao)。在進行訓(xun)練的頭幾秒(miao)鐘里(li)，肌氨酸是肌肉燃(ran)料(liao)之源，它可(ke)以有效(xiao)(xiao)補充三磷酸腺苷，從而使(shi)訓(xun)練能(neng)堅持(chi)得更久。其中(zhong)肉毒堿(jian)主要(yao)用于支持(chi)脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對(dui)健美(mei)運(yun)動員增(zeng)長肌肉起重要(yao)作用的一種氨基酸。

2、增加免疫力

吃牛肉可幫助增(zeng)強(qiang)免疫力(li)，促進蛋白質的(de)新陳代謝和合(he)成(cheng)，從而(er)有助于緊張訓(xun)練后身體(ti)的(de)恢(hui)復。

3、促進康復

能提(ti)高機體抗(kang)病能力，對生長發(fa)育及手(shou)術后(hou)、病后(hou)調養的人在補(bu)充(chong)失血、修(xiu)復組織等方面物別適宜。

4、補鐵補血

鐵(tie)是(shi)造血所(suo)必需的(de)元素，而(er)牛(niu)(niu)肉中富含大量的(de)鐵(tie)，多(duo)食(shi)用牛(niu)(niu)肉有助于缺鐵(tie)性貧血的(de)治(zhi)療(liao)。